【夏日冰饮】气泡青提/甜茶青提
“气泡水(茶)+水果+冰块”超简易组合,万能百搭,颜值高又好喝,当然也要考虑一下风味合不合自己胃口
简单粗暴版和熬糖浆版,过程无图,果咩
夏天啊~你慢点离开!!
用料
简单粗暴版 | |
玫瑰青提 | 十颗 |
气泡水/雪碧 | 适量 |
蜂蜜/糖 | 按喜好加入 |
冰块 | 适量 |
熬糖浆版 | |
玫瑰青提 | 100克 |
白糖/冰糖 | 100克 |
水 | 100克 |
茉莉绿茶/乌龙茶/白茶 | 适量 |
冰块 | 适量 |
【夏日冰饮】气泡青提/甜茶青提的做法
把玫瑰青提放在碗中,毫无怜悯的将它们捣碎(剥不剥皮均可,我嫌麻烦所以我不剥皮)拿出一半放入杯中
冰块八分满,将气泡水顺着冰块慢慢倒下,不用满杯,留位置给剩下的青提
把剩下的被捣碎的玫瑰青提码在最上面
可以给一颗青提切半再切个小口,插在杯边做装饰(我懒所以没做,简单粗暴版至此结束)
(开始熬糖浆版)玫瑰青提捣碎,加入白糖和水,搅拌几下,小火煮至沸腾,关火,盖锅盖焖个八分钟,扔它一边凉快
泡茶,冷泡热泡都可,凉了再用
杯中放入凉了的青提糖浆15ml和果肉,冰块八分满,再慢慢倒入茶水,完成。多的糖浆可以放冰箱下次喝啦~
拍照,搅拌,开喝,吃青提,这个颜色很凉快很好看
小贴士
1.玫瑰青提本身就很香甜,农夫山泉这个气泡水也有甜味,我就没再放糖,大可以根据自己的喜好加入蜂蜜/糖浆
2.雪碧或是其它or自制气泡水都可,强烈推荐农夫山泉这个米酒风味气泡水,配了水果像在喝甜果酒,饮料无酒精
3.想喝小清新鸡尾酒的,可以加10ml白朗姆酒、3滴柠檬汁,风味更迷人
4.茶建议出味就好不要冲太浓,颜色太深不好看还涩,别用红茶/普洱茶/黑茶这类的
5.熬糖浆比例1:1:1,换成其他水分不大的水果如蜜桃/草莓都ok
6.两个版本里气泡水和茶是可以互换的
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