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口感松脆--【巧克力香蕉磅蛋糕】

蛋糕2.67W
口感松脆--“巧克力香蕉磅蛋糕”的做法图解 做法步骤

蛋糕应该是蛋糕里面最简单的了,搅一搅,就完成了
这款巧克力香蕉磅蛋糕,口感松脆,香蕉的香味很浓,很好吃。
使用一个长方形模具
用料为:1个巧克力香蕉磅蛋糕

用料  

黄油 80g
糖粉 55g
低筋面粉 90g
鸡蛋 2个
泡打粉 3g
巧克力 40g
可可 8g
小苏打 3g
香蕉 2根

口感松脆--【巧克力香蕉磅蛋糕】的做法  

  1. 将烤箱预热到175摄氏度。

    口感松脆--“巧克力香蕉磅蛋糕”的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 准备1个沙拉碗,倒入软化黄油、分次加入糖粉打发至蓬松发白。

    口感松脆--“巧克力香蕉磅蛋糕”的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 分3次加入鸡蛋液,充分搅打均匀后后在加入下一次。

  4. 筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打,翻拌至无干粉。

    口感松脆--“巧克力香蕉磅蛋糕”的做法图解 做法步骤 第4张
  5. 取一根香蕉捣成泥,另一根切厚片。可可粉巧克力隔水融化,备用。

    口感松脆--“巧克力香蕉磅蛋糕”的做法图解 做法步骤 第5张
  6. 取一半面糊加入香蕉泥,翻拌均匀。

    口感松脆--“巧克力香蕉磅蛋糕”的做法图解 做法步骤 第6张
  7. 另一半加入巧克力糊翻拌均匀,分次翻拌均匀。

    口感松脆--“巧克力香蕉磅蛋糕”的做法图解 做法步骤 第7张
  8. 如有必要,将油轻刷涂模具(硅胶模具不用),一层一层倒入面糊,表面放上后切的香蕉片。

    口感松脆--“巧克力香蕉磅蛋糕”的做法图解 做法步骤 第8张
  9. 175° 烘烤50分钟,等待几分钟脱模。

    口感松脆--“巧克力香蕉磅蛋糕”的做法图解 做法步骤 第9张
  10. 香蕉味超浓的蛋糕

    口感松脆--“巧克力香蕉磅蛋糕”的做法图解 做法步骤 第10张
  11. 松软好吃~

    口感松脆--“巧克力香蕉磅蛋糕”的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

松软好吃的巧克力香蕉蛋糕,YYDS