口感松脆--【巧克力香蕉磅蛋糕】
磅蛋糕应该是蛋糕里面最简单的了,搅一搅,就完成了
这款巧克力香蕉磅蛋糕,口感松脆,香蕉的香味很浓,很好吃。
使用一个长方形模具
用料为:1个巧克力香蕉磅蛋糕
用料
黄油 | 80g |
糖粉 | 55g |
低筋面粉 | 90g |
鸡蛋 | 2个 |
泡打粉 | 3g |
巧克力 | 40g |
可可粉 | 8g |
小苏打 | 3g |
香蕉 | 2根 |
口感松脆--【巧克力香蕉磅蛋糕】的做法
将烤箱预热到175摄氏度。
准备1个沙拉碗,倒入软化黄油、分次加入糖粉打发至蓬松发白。
分3次加入鸡蛋液,充分搅打均匀后后在加入下一次。
筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打,翻拌至无干粉。
取一根香蕉捣成泥,另一根切厚片。可可粉巧克力隔水融化,备用。
取一半面糊加入香蕉泥,翻拌均匀。
另一半加入巧克力糊翻拌均匀,分次翻拌均匀。
如有必要,将油轻刷涂模具(硅胶模具不用),一层一层倒入面糊,表面放上后切的香蕉片。
175° 烘烤50分钟,等待几分钟脱模。
香蕉味超浓的蛋糕
松软好吃~
小贴士
松软好吃的巧克力香蕉蛋糕,YYDS
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