黑糖奶茶
这是我做了好几十种黑糖奶茶之后,结合了各位大神的黑糖奶茶,纯奶茶,添加出来的黑糖奶茶,^_^^_^^_^个人觉得超级棒!!!
用料
红茶 | 22克 |
白砂糖 | 32克 |
水 | 300-400毫升 |
纯牛奶 | 750毫升 |
黑糖浆 | 32克 |
淡奶 | 85克 |
黑糖奶茶的做法
把300ml水,750ml纯牛奶,22g红茶倒进锅里中活煮开,边煮边拿汤勺上下搅拌至沸腾。
沸腾之后,关火放入32g白砂糖,拿汤勺搅拌三分钟,到茶叶和奶完全融合,然后倒入32g黑糖浆小火熬煮到沸腾,最好搅拌一下黑糖浆让它散开。
,沸腾之后,用过滤网把茶叶过滤掉,在壶里倒入85g淡奶,然后把过滤好的奶茶倒到淡奶上面,汤勺搅拌一下,鲜嫩可口的黑糖奶茶就出炉啦!!!
小贴士
PS:我做的这是一家人的量哦!!!,淡奶是一定要的,不然喝下去就没有那种丝滑的感觉。因为做的时候急着想分享出来给大家,实图忘记拍了,等下次补上!!!
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