黑糖波波乌龙奶茶
用料
黑糖/红糖 | 100克 |
珍珠粉圆 | 150克 |
水 | 400ml左右 |
纯牛奶 | |
黑白淡奶 | |
三得利高浓度黑乌龙茶 |
黑糖波波乌龙奶茶的做法
锅中加水400ml左右,沸腾后加100g红糖(最好黑糖,颜色深挂壁更好看~)搅拌至糖融化
加入150g珍珠粉圆(可以自己揉搓,我直接某宝入了,一打开就能闻到香味~)中小火开盖煮,记得时不时搅拌搅拌,防止黏连,差不多18分钟,锅里看着比较粘稠就OK
从锅里挖几勺珍珠+汁放入杯子里,沿杯壁滚两圈,使杯子粘上红糖珍珠汁
加入黑白淡奶,纯牛奶,三得利乌龙茶,比例大约是1:2:2~喜欢奶浓一点多加点黑白淡奶,喜欢茶味重一点多加点乌龙茶~(三得利高浓度黑乌龙茶直接喝就是能想象到奶茶的!强势安利(ღ˘⌣˘ღ))
拿根筷子搅拌一下,出现斑马纹路,味道混合在一起,就可以疯狂吸入了!
小贴士
没有技巧!太简单了!东西买齐!煮就好!
150g珍珠大概可以搞6杯叭~没用完的珍珠,直接放冰箱了,不知道第二天咋样,但是已经喝了三杯,实在喝不下了😌
-
哈萨克炒粮食(结尼提)的详细做法,哈萨克炒粮食(结尼提)做法技巧
哈萨克族的小零食,炒粮食用料酥油20克奶疙瘩碎20克红奶酪碎20克白砂糖塔尔米30克哈萨克炒粮食(结尼提)的做法1、酥油10克倒入开火的锅里融化(小火)2、然后依次放入塔尔米,红奶酪碎和奶疙瘩碎3、炒制5分钟就可以盛盘。小贴士传统是要加白糖的,但我觉得有奶味和酥油味就...
-
自制奶霜奶盖茶方便快捷的烹饪做法,大厨教你详细做法
平时一直喜欢喝奶盖茶,但是经常叫到家里的外卖,奶霜都已经消失不见。。实在是太敷衍,还是自己动手吧。尝试了几次,这个方子的口感还是很满意的,奶霜也不易融化,完全媲美奶茶店😆用料牛奶40克奶油奶酪40克淡奶油200克细砂糖15克盐2克炼乳12克茶包随意自制奶霜奶盖茶方...
-
珍珠奶茶一小杯的做法和图解,珍珠奶茶一小杯怎么做更好吃
用料红糖若干茶叶若干牛奶若干爆爆珠若干珍珠奶茶一小杯的做法锅里红糖和茶叶翻炒至红糖融化融化之后倒牛奶,想要做焦糖的,多来一会儿加入爆爆珠...
-
快手珍珠奶茶奶粉版的烹饪做法,大厨教你详细做法
年前屯的光明奶粉和炼乳快过期了,遂自制奶茶消耗奶粉用,此方是两人量用料水500克奶粉100克红茶包1包炼乳1包共12克糖适量珍珠适量快手珍珠奶茶奶粉版的做法第一步,煮珍珠,珍珠我是在网上随便买的,如果你是经常喝,建议自制,或者好好研究一下哪个品牌更好。市售珍珠都不...