【百合花开】雍唐关张了,那我就自己做——蜂蜜厚多士
每次去雍唐,都会点这个大面包,现在雍唐关张了,女儿想吃,不知哪儿买去?不如自己做一个!不做不知道,一做才明了。用料和步骤都很简单,味道胜过餐厅无数。浓情蜜意地足足下料,除了家里之外,是任何地方都无法享受到的温暖和甜蜜。
内芯湿润柔软,外层香酥甜脆,就着冰意,顺滑入口!谁发明的这甜品,天才啊!
用料
烤吐司 | 半个 |
蜂蜜 | 60克 |
黄油 | 40克 |
香草冰淇淋 | 1球 |
【百合花开】雍唐关张了,那我就自己做——蜂蜜厚多士的做法
1 吐司一个,切取一半使用 2 黄油与蜂蜜混合后隔水加热混合均匀 3用刀在吐司内四周切下(距壁边约0.8cm) 4将中间的吐司软心挖出,横切成三层,每层再横竖切三刀分成9块(三层共计27块)
5吐司挖空的内壁,涂一层蜂蜜黄油混合液 6将切好的面包块码四周蘸一下蜂蜜黄油混合液,放回吐司中
7依次码放好后最后在表面刷上一层蜂蜜黄油混合液
8然后放入烤盘,170度烤15分钟。烤到10分钟的时候,要注意观察一下,如果上色够了,就盖张锡纸。烘烤后取出在表面放上冰淇凌球好吃😋
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用料海绵蛋糕38cm*29cm模具蛋黄160克白砂糖40克蛋清190克白砂糖45克+45克低筋面粉90克牛奶60克kiri奶油奶酪40克卡仕达酱牛奶100克香草荚0.4克奶油奶酪40克蛋黄30个白砂糖30克低筋面粉6克玉米淀粉6克无盐黄油12克外交官奶油卡仕达酱90克打发淡奶油10克香缇奶油...
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