老北京奶卷|劣狐狐烘焙

用料  

老北京奶卷|劣狐狐烘焙的做法  

1. 将酒酿过滤出汁水

2. 将牛奶小火煮到微沸，记得煮至过程中要不停搅拌，以免糊锅

3. 酒酿汁倒入牛奶中，一起熬煮

4. 慢慢煮出絮状，即可关火

5. 过滤挤干水分

6. 得到一团白色的糊糊

7. 将糊糊放入料理机打到细腻

8. 擀平，奶皮子就完成了

9. 将你喜欢的内馅儿擀平

10. 放在奶皮上卷起来，冷冻定型

11. 要吃时，回温一下后，那线切开

12. 一按就烂，细腻香甜的老北京奶卷就做好啦