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哈根达斯风味的冰激凌

甜品1.9W
哈根达斯风味的冰激凌的做法步骤图

试过很多次了  很好吃!吃过的人都说好吃~~~

用料  

淡奶油 200g
鸡蛋 4个
糖或炼乳 50g
打发鸡蛋 30g+10g

哈根达斯风味的冰激凌的做法  

  1. 蛋白打发  分3次加入糖(30g)打发到干性  备用

  2. 淡奶油加(糖或炼乳)打发到9层

  3. 蛋黄加10g糖打蛋器稍稍打一下   分次加入淡奶油中搅拌均匀

  4. 依次把打发好的蛋白分次加入搅匀  装好后入冰箱过夜 就ok了
    可以添加自己喜欢的口味
    可可粉  抹茶粉  水果  坚果