蜜豆芋圆牛奶汤圆
用料
黄米大汤圆 | 6个 |
珍珠小汤圆 | 适量 |
芋圆 | 适量 |
牛奶 | 200ml |
蜜豆、葡萄干、醪糟、白糖 | 适量 |
蜜豆芋圆牛奶汤圆的做法
锅中加入适量水大火烧开,放入黄米大汤圆,并用汤勺背面轻推汤圆以免粘锅。水开后转中火煮约3分钟后加入芋圆和珍珠小汤圆,还是用汤勺背面轻推几下防粘锅。煮到全部漂浮在水面后转小火,再略煮1~2分钟即可关火。
煮的过程中准备一个合适的汤碗,放入蜜豆、葡萄干、醪糟、白糖,
倒入牛奶。牛奶冷热均可,依个人喜好。秋冬季节最好在微波炉里加热一下,吃时就热气腾腾的,暖和。
把锅中煮好的汤圆等用漏勺捞起放入碗中。
用勺搅动一下,让白糖溶化均匀。开吃😄
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