不用打发的🇳🇱荷兰松饼
我真的是太懒了,一点也不想做需要打发蛋清的日式松饼😬😬😬
所以荷兰松饼就真的蛮对我胃口的!超方便也超喜欢!
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 120克 |
黄油 | 10克 |
低筋面粉 | 50克 |
糖 | 20克 |
酸奶 | 1罐 |
时鲜水果 | 若干 |
不用打发的🇳🇱荷兰松饼的做法
10克黄油加入铸铁锅进烤箱,不需要预热,180度,直到黄油融化,发出“滋滋滋”的声音再取出。
2个鸡蛋打散,加入牛奶,白砂糖,低筋面粉拌匀。倒入铸铁锅的时候一定要过筛,这样烤出来的松饼会更细腻。
松饼会在烤箱里膨胀,180度差不多20-25分钟就好。取出后松饼会迅速回缩,这是正常现象哦,所以要马上加料,趁热吃才最松软!
之后加入自己喜欢的聊,酸奶,草莓,蓝莓,树莓,有糖粉的还可以再撒一些糖粉,看起来更美味!
小贴士
其实我在做的时候并没有加白砂糖,用的是两勺炼乳,个人更喜欢奶香味十足的甜点😊
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