网红雪花酥牛扎糖
因宝贝不很爱吃牛轧糖,但是又喜欢吃糖,就做了奶味浓又不很甜的雪花酥😂
用料
棉花糖 | 克200 |
奶粉 | 50克 |
蔓越莓 | 50克 |
饼干 | 250克 |
黄油 | 60克 |
花生 | 克50 |
网红雪花酥牛扎糖的做法
用不沾锅先把黄油化开,黄油选择无盐黄油,我买的安佳需要黄油,忘拍照了,化开后加入称好的棉花糖化开拌匀,棉花糖不要买夹心的,火一定要小火,越小越好
然后加入奶粉拌匀,奶粉最好选择全职奶粉,比较香,我用的雀巢的
再依次加入花生碎和蔓越莓,花生碎要烤过的比较香,蔓越莓我买的克拉农场的
最后加入小饼干,饼干可自由选择,我买的小吉福饼干,口感较好
最后把所有混合物倒入盘中,用揉面方式揉匀,一定要压实,越平整切出来的越好看,趁热在盘中撒上适量奶粉,以造出雪花的感觉
这是压好的侧面
小贴士
一定要用不粘锅哦,不然你会后悔的,别问我为什么,你可以试试😂
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