太妃糖口味冰激凌
为了记录下配方!方便自己下次做!这个口味的冰激凌太赞了!
用料
淡奶油400 | 克 |
蛋黄四个 | |
牛奶100克 | |
雀巢浓情太妃糖炼乳四勺 |
太妃糖口味冰激凌的做法
四个蛋黄加10克白砂糖打散!打到蓬松状态!加入100克牛奶小火加热沸腾边搅拌!
淡奶油加10克白糖打发至有轻微纹路即可!然后加入四小勺雀巢太妃糖炼乳搅拌均匀!最后倒入凉透的蛋黄牛奶液!同样搅拌均匀!倒入容器冰箱冷冻彻底开吃吧
小贴士
纯粹是为了记录自己看!不要喷我!我也是下厨房找的方子!稍微按自己口味改变了下配方里忘记写了!20克白糖的量!太妃糖炼乳有甜度!所以糖要少加!我觉得这个甜度刚刚好!炼乳的勺子就是吃饭用的小勺!
-
藜麦血糯米馅的做法和图解,藜麦血糯米馅怎么做更好吃
偶然间吃到这种馅料面包,觉得不错,动手做了,放了点黑麦仁,QQ的用料血糯米/紫米140克藜麦30克黑麦仁30克藜麦血糯米馅的做法淘洗干净倒250克水,冷藏浸泡8小时以上倒入电饭煲煮饭档煮好的样子。我家白灯光,实际会黑一点,颜色很好看哦加入一大勺压榨椰子油蜂蜜一大勺,不够...
-
柠檬雪宝糖——邓布利多的心头好的烹饪做法,大厨教你详细做法
小时候一直以为是柠檬雪糕,直到多年后妹妹读英文原版后才发现原来这是一种英国的柠檬硬糖,翻译翻错了😂搜了下原来很多别的国家的早期版本也不小心翻成了类似的“柠檬沙冰”“柠檬冰激凌”,因为原版叫“sherbetlemon”。“sherbet”也可以是一种类似沙冰的甜点,导...
-
雪梨海底椰水(广式凉茶)的烹饪做法,大厨教你详细做法
适合口干口苦,口腔有异味,喉咙干涩皮肤干燥,易上火人群,换季干燥尤其合适。用料雪梨干3片海底椰10克无花果干4个玉竹10克中宁枸杞5克百合干10克雪梨海底椰水(广式凉茶)的做法配齐所有材料备用,喜甜可加冰糖。加入养生壶加水1000ml,煮开再煮一个小时左右,甜味香味就都出...
-
自留绿豆冰糕的做法和图解,自留绿豆冰糕怎么做更好吃
过筛好的基础绿豆泥放置两小时用更佳!配方属于较清淡,如果觉得不够甜可根据个人口味添加细砂糖。成品可冷藏三天,冷冻半个月。用料基础绿豆泥200克无盐黄油12克水饴26克炼乳8克橙花蜂蜜12克各种口味蔓越梅干18克法芙娜可可粉6克椰浆粉18克糖渍香橙36克奶粉12克抹...