椰汁西米露小丸子糖水

因为突然间想吃椰汁西米露所以就做了啦，夏天很好吃的味道

用料  

椰汁西米露小丸子糖水的做法  

1. 首先把水煮开然后放入西米（西米不需要洗）煮5分钟左右，然后关火焖十分钟，打开看看还有点白点就再煮三分钟，然后再焖五-十分钟（具体看你自己的量来定的，我买的是散装西米，大概两块钱的量。记得提前准备一份冰水，西米煮好后直接捞起来放进去过一下。

2. 锅里煮点水放入糖，煮开之后盛起来，然后倒入椰浆搅拌均匀，我是这个大碗差不多满的水，然后200ml椰浆（具体看个人喜好）

3. 把香芋和番薯切小块放到锅里蒸熟（蒸的时间具体看量），蒸煮的期间可以去搓小丸子，按照喜好放一定的糯米粉加入开水搅拌，慢慢揉成面团，然后烧水煮丸子，全部浮起来即可关火了。

4. 最后把西米露倒进椰奶中，根据喜好加入香芋番薯和小丸子（量多少按照自己喜好哦，当然也可以全部倒在一起混起来再盛来吃的😋）

小贴士

1、煮西米一定要放多点水哦，不然会糊的，期间不需要搅拌，其实煮的水一直滚开的话是不会粘锅的，担心粘锅可以搅拌一下。