少女心爆棚の火龙果小丸子椰汁西米露
☀☀☀夏日最爱的少女心小甜品💖……浓浓的椰奶香,圆圆哒萌萌哒火龙果小丸子敲可爱的……而且喔,火龙果是非常健康养生的水果🤪(低脂肪低热量高纤维)
用料
西米 | 适量 |
水(煮西米) | 适量(多点没关系) |
蜂蜜 | 适量(个人喜甜°) |
牛奶 | 适量 |
椰浆(椰汁太淡) | 一勺 |
红火龙果 | 1只 |
白火龙果 | 1只 |
糯米粉+水(搓小丸子) | 少量 |
少女心爆棚の火龙果小丸子椰汁西米露的做法
满满一大锅水,水煮至沸腾。
轻轻放入西米(西米不要洗,会融化)。慢慢搅拌使其散开,以免粘锅(不盖盖子)。
西米中间只剩一点小白点后。起锅用凉水冲洗2-3次。(刚才不是没洗吗……现在洗洗,嘿嘿嘿)
沥干凉水,再次加入热水煮沸,关火盖上盖子闷一下,备用。
用水果挖勺把红白火龙果挖出来备用。
少量糯米粉+水,搓成mini小丸子放锅里煮几分钟浮起来就熟了。
用火龙果皮当器皿,放入球球火龙果、西米、小丸子,最后放入混合了火龙果汁的椰奶(牛奶+椰浆+蜂蜜)。就变成粉粉的椰汁啦(✪ω✪)……
吃起来一点都不腻,浓浓椰奶香+火龙果の清甜,非常的爽口……WOW……
小贴士
小仙女们要有耐心哦……
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