超简单@香蕉冰淇淋
家里两根香蕉本身已经很熟了,再加上不小心摔地上,真是雪上加霜啊!于是,决定赶紧消耗掉,然鹅早上刚吃了一根,所以想到做成香蕉冰淇淋~
用料
香蕉 | 2根(去皮后共220g) |
儿童成长牛奶或普通牛奶 | 250ml |
玉米淀粉或熟糕粉 | 20克 |
椰蓉 | 适量 |
超简单@香蕉冰淇淋的做法
香蕉切片倒入捣蒜器中(家里没有搅拌机)么有捣蒜器的集美,可以直接用勺子摁成泥。
捣捣捣,捣成泥
香蕉泥倒入盆中加入牛奶、淀粉,搅拌至完全融合。因为我用的是儿童成长牛奶,这牛奶本身就是带甜味的,所以我就没加糖了。如果用纯牛奶想要甜一点的集美,可以加20g左右白糖~
把上面的搅拌液倒入平底锅,全程小火,不停搅拌大概十五六分钟至粘稠状~不喜欢太粘的集美,可以只搅拌十分钟~
倒入饭盒,放进冷冻室一小时,不心急的宝宝可以放在冷藏室~
取出后撒上椰蓉,口感浓厚~哈哈哈,其实我最爱的是椰蓉~
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