超简单的奶茶,在家也能痛快吸溜
黑糖鲜奶非常适合小朋友喝,没有人造奶油,没有奶精,没有茶粉。大人可以吸溜吸溜,小朋友也可以吸溜吸溜,不再眼巴巴地只能看不能喝了。就算是喝奶茶,也要健健康康的,这款饮品适合2.5岁以上的小朋友和大朋友哈。
用料
黑糖5-8块老黄冰糖纯牛奶木薯粉 |
超简单的奶茶,在家也能痛快吸溜的做法
准备食材,用量没有克数,可以自己调整,做多了冷冻保存即可,是冷冻不是冷藏哈
1. 锅内放适量水,把黑糖和老黄冰糖放进去,彻底融化;
煮至完全融化
倒入木薯粉碗内,天冷不易操作可以把木薯粉倒进锅内搅拌,搓成一个团。不要太安全倒完,留部分黑糖水熬浆
搓成一个团团
再搓成小团,沾满木薯粉防粘。PS:小球不要太大,不然吸管吸不上来就吃不到了。
剩余黑糖水熬成浓稠挂壁的浆状,熬的时候要不断搅动哈
6. 烧一锅开水,水开了才可以把珍珠丸放进去;
7. 再次烧开后盖住关火,焖住大约5-8分钟;
8. 倒入黑糖浆里,放冷待用;
9. 找一个好看的玻璃杯子,用勺子把黑糖浆挂在杯壁上,也可以滚动几圈,糖遇冷就变得更浓;
倒入牛奶
这样就完成啦
挺有感觉的是不是,健康饮品,小朋友也可以吸溜吸溜。卖到23一杯的黑糖X丸鲜奶竟然如此简单就做出来了~
小贴士
给小朋友吃喝任何东西都要注意哈。
别心急,细细嚼,慢慢咽
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