超简单的焦糖奶茶,宅在家就能喝到的快乐水
出去买个奶茶都要冒着生命危险的非常时期,怂包的我还是选择在!家!做!虽然家里没有珍珠,焦糖自己做做还是很简单的!纯奶+原茶,健康又美味!
用料
红茶 | 三大勺 |
纯牛奶 | 400毫升 |
砂糖 | 按口味准备 |
超简单的焦糖奶茶,宅在家就能喝到的快乐水的做法
所有材料只有红茶,牛奶,砂糖,炒鸡简单!
前几天在家里翻出一包锡兰红茶的茶叶,刚好可以拿来用。如果没有的话,他类型的红茶茶叶/茶包都是可以的呢
茶叶加400毫升水煮开,再咕嘟几分钟煮浓一点
把煮好的茶倒出来,可以加个滤网隔茶叶
按喜欢的甜度放入适量糖到不粘锅锅中,开小火炒焦糖
上视频,就是这样拿着勺子不断翻炒直到变深色,记得小火,快速搅拌
加入400ml牛奶
小火煮开,直到表面起一层奶沫(这样等会的奶茶会很醇呢)。焦糖融到牛奶里之后,已经闻到焦香味啦~
把刚才的茶倒到锅里一起再次煮开
搅拌搅拌,煮的过程中奶茶的香味越来越浓~
关火,倒进杯里享用吧(´▽`)
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