可爱的白胖子——雪媚娘
用料
糯米粉 | 125克 |
玉米淀粉 | 35克 |
牛奶 | 200克 |
细砂糖 | 80克 |
黄油 | 25克 |
奶油 | 400克 |
芒果 | 5个 |
奥利奥 | 10块 |
温水 | 15克 |
可爱的白胖子——雪媚娘的做法
白砂糖55g用15g温水化开加入糯米粉125g➕35g淀粉中搅拌,然后放入锅中蒸30min(记得包保鲜膜)
芒果切丁,奥利奥用擀面杖压碎
400g奶油➕35g白糖打发(奶油冷藏后更好打发,喜欢吃甜一点的可以多加一点糖)
蒸好的糯米团加入隔水融化的黄油揉成面团,分成剂子,和包饺子一样,擀成皮,中间厚边缘薄
放入奥利奥或芒果再加入奶油,包的手法忘了拍,底部收口就可以,糯米团很好收口
包好就可以直接吃啦,这是没有冷藏的效果,奶油稍微有点儿化,冷藏后更好吃哦😉😉
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