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椰蓉牛奶小方.奶香十足(简单的小甜点)

甜品2.82W
椰蓉牛奶小方.奶香十足(简单的小甜点)的做法步骤图

爱吃甜食🍰的小鹿粑粑麻麻,日常甜品配清茶

用料  

牛奶 200ml
奶油 100克
玉米淀粉 35克
细砂糖 25-30克
椰蓉 适量
葡萄干 少许

椰蓉牛奶小方.奶香十足(简单的小甜点)的做法  

  1. 所有配料⬆️图

    椰蓉牛奶小方.奶香十足(简单的小甜点)的做法步骤图 第2张
  2. 备料

    椰蓉牛奶小方.奶香十足(简单的小甜点)的做法步骤图 第3张
  3. 玉米淀粉中加入适量牛奶搅拌均匀,牛奶要慢慢加(先搅稠再兑稀)以防有颗粒

    椰蓉牛奶小方.奶香十足(简单的小甜点)的做法步骤图 第4张
  4. 放上辅食小锅加热,依次放入剩余牛奶,奶油,白砂糖至沸,再加入用牛奶拌好的玉米淀粉,搅拌均匀,至粘稠状,倒入铺好椰蓉的器皿中,用勺子按压平整,常温放置冷却

    椰蓉牛奶小方.奶香十足(简单的小甜点)的做法步骤图 第5张
  5. 冷藏2小时左右,就可以撒上椰蓉开吃啦

    椰蓉牛奶小方.奶香十足(简单的小甜点)的做法步骤图 第6张

小贴士

1.上火后,注意搅拌,防糊底
2.待均粘稠就要马上关火出锅了
3.加葡萄干(蔓越莓干)纯个人喜好,可自由发挥
4.30g糖味道很甜,不喜欢太甜的可适当减量