奶香四溢的椰蓉牛奶小方
可以给孩子做简单的下午茶点心,所以我没有做很甜
用料
牛奶 | 250ml |
椰蓉 | 粘多少用多少 |
玉米淀粉 | 40克 |
淡奶油 | 100克(没有可不放) |
糖 | 20克(喜甜可增量) |
奶香四溢的椰蓉牛奶小方的做法
铺好椰蓉在容器里备用
倒入80ml牛奶与玉米淀粉搅拌均匀
把剩下的牛奶,糖,奶油,一起放入不粘锅中火熬煮,一边煮一边用硅胶刮刀搅拌
等到奶液沸腾,刚才搅拌好的玉米淀粉糊倒进锅中,并快速搅拌均匀,这时你会看到只需几秒刚才液体的状态会马上变成粘稠的奶糊状
搅拌奶糊到顺滑状态马上离火把奶糊倒进准备好的容器里,并在面上撒一层椰蓉,然后稍微压平一下
放凉后送进冷藏室冻2-3小时,最后倒出脱模
切块丢到椰蓉里滚动,确保每一面都粘上,完成
喜欢抹茶味的朋友可以在步骤2加入5g抹茶粉一起搅拌,成品后表面筛上抹茶粉,重度抹茶爱好者可以放入抹茶粉里滚粘。
也可以在里面加入蔓越莓或者黑加仑等果脯。。freestyle相当宽。。
小贴士
1. 一定要用不粘锅,否则场面会失控
2. 奶糊一定要拌顺滑,不能有一颗颗面团在里面
-
超好吃的奶香葡萄干脆烤年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
一款简单易做的茶点材料简单做法简单最重要的一点是超级好吃哇!!外酥里糯简直停不下来!嗯你只要照着方子做绝对绝对就能很好吃喔!!!方子经改良为减油减糖版喔(๑•̀ㅂ•́)و✧用料鸡蛋1个糯米粉(汤圆粉)150g牛奶110g淡奶油30g橄榄油或玉米油30g糖30g泡打粉1.5g葡萄干...
-
奶香南瓜面包的做法和图解,奶香南瓜面包怎么做更好吃
仅作记录之用、食材先冷藏用料高筋面粉250克牛奶205克盐1克贝贝南瓜泥50克糖25克酵母3克奶香南瓜面包的做法除酵母外所有食材放入面包机、20分钟自动加酵母选择快速面包、2小时后面包就新鲜出炉啦很香、很软好好吃的样子、颜色也好看...
-
在家也可以给小朋友安排的奶香刀切馒头✨香甜松软🥛特别好吃🌵的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料中筋面粉200g高活性干酵母3g全脂奶粉16g细砂糖10g盐1g清水105g在家也可以给小朋友安排的奶香刀切馒头✨香甜松软🥛特别好吃🌵的做法中筋面粉、高活性干酵母、全脂奶粉、细砂糖、盐混合加入105g清水…用筷子搅拌均匀然后上手,揉至所有材料混为一体继续揉…像...
-
滋润美容---奶香木瓜露的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料木瓜250g牛奶180g糖适量姜适量马蹄粉适量滋润美容---奶香木瓜露的做法木瓜去皮去籽,切成适量大小的块状马蹄粉用凉水调开备用锅中烧热水,放姜二片和适量的糖煮开煮化倒入木瓜再次煮开;木瓜熟后加入牛奶;慢火再次煮开最后调入马蹄粉调好的水再次煮开即可关火用...