白桃罐头
我家宝宝喜欢吃超市卖的黄桃罐头,但是那种保质期那么长的罐头就是用各种添加剂泡出来的!去年买了好多黄桃做罐头,有一次,黄桃不多了,添了一个白桃,没想到娃说比黄桃更好吃!今个买了几个大白桃,罐头做起来!
用料
桃 | 7个 |
冰糖 | 适量 |
白桃罐头的做法
超级大白桃,选硬的,软的不行!
临时去菜市场调料店买的,没有黄色的大块冰糖,我觉得那个比这个甜,好吃!
空的玻璃瓶,或者玻璃饭盒!最好是玻璃制品!
桃子,对半切,扭一扭,就两半拉!
削皮!削薄点,那都是钱呀!我们这的桃子卖老贵了!
切,小孩子吃,为了吃的方便,月牙型的在对半一刀!然后下一步,忘了拍照了,大把冰糖撒一层,然后搅拌搅拌,最上面在撒一层冰糖!糖多点没事,一是糖多了,保质期时间久能放个十来天,不过我家没放那么长时间就吃完了,二是糖多了,出水多,冰凉的糖水很好喝,孩子冲水喝也不错!
水开放桃子,蒸20分钟就可以了,冰镇后,特别脆!筋道!
稍微凉些,装起来,放冰箱保鲜柜里
不要转太满,冷藏里冰镇的时候,会继续出点水!今个做,明个就可以吃了!吃的时候不要直接就这吃,能放时间长!
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