芒果奶冻|零厨艺 零难度
餐厅几十块一小盅的奶冻根本不过瘾,自己做超多料!一次吃个够!给宝宝做建议用上好看的模具,这样出来恐怕不够吃🤗
用料
牛奶 | 800克 |
动物奶油 | 200克 |
熟透的芒果 | 两斤 |
吉利丁粉 | 10克 |
白砂糖 (选放) |
芒果奶冻|零厨艺 零难度的做法
国际惯例,材料大合照
芒果切块或丁,随意铺放在容器里
牛奶和奶油稍微加温,加入软化的吉利丁泥。(粉里加凉开水搅拌均匀即可)
牛奶、吉利丁混合后温度彻底下来,倒入铺好果肉的容器。
静置两小时,搞定✌️
就是这么duangduangduang
大块果肉,超过瘾!
叉子叉起来不会烂咩!
小贴士
1⃣️奶油选放,并不腻
2⃣️因为我用的熟透的芒果所以没加白糖,按需添加即可
3⃣️这是4份的量,按自家需求除或乘即可
4⃣️牛奶可等量调换➡️奶茶、椰奶、茉莉花茶、咖啡、果汁等
就酱!
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