好评如潮的健康黑芝麻糊
零厨艺 无压力
用料
黑芝麻 | 熟的,量随意,根据你的需要来。 |
熟的大米 | 抓一把,不要太多 |
冰糖 | 或者白砂糖均可 |
好评如潮的健康黑芝麻糊的做法
普通大米,无需淘洗,直接在无油的锅里小火翻炒,五分钟就差不多了。
炒到有些焦黄,关火继续翻拌,全程不盖锅盖。
我用的是这个牌子的破壁机,买来基本没用过,因为声音巨大。选择“营养糊”一档,加熟大米,熟芝麻糊,冰糖一小把,开水一千毫升,剩下的交给机器。
过程中声音大到我怕别人投诉我在家开摩托车。大概十五分钟左右,不断磨成糊。
倒出来凉一下表皮会有一层皮儿,感觉很醇厚细腻,吃起来比感觉还棒!
稍微凉一下盛出来,根据自己的口味加少量糖或者蜂蜜(八十度以下),飘香四溢,满屋子都是芝麻香。吃这个对于通便和头发滋养都有帮助。
小贴士
如果要早餐吃,从零开始准备材料到吃进嘴巴至少要留半小时。
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