西瓜草莓冰沙(破壁机)
夏天就要到了,之前在外面喝过草莓冰沙,西瓜冰沙,其实西瓜草莓冰沙才是最好喝的!两种水果的碰撞真的是经典。大家赶紧试试吧!
用料
西瓜 | 220g |
草莓 | 100g |
糖水 | 100g |
水 | 50g |
冰 | 400g |
西瓜草莓冰沙(破壁机)的做法
我们先做糖水。糖水其实就是糖跟水1:1比例混合。我是将称好的糖放到罐子里,倒入一样克数的热水,用筷子搅拌至糖融化,放凉。糖水可以一次多做一些,放罐子里密封放冰箱。量大的话,可以放在炉子上加热融化再放至冷却。
然后就把所有称好的材料放到破壁机里就好了,草莓是去蒂之后的重量,也可以多放一点也好喝。
加完冰块,准备好打冰沙吧!
我的破壁机有冰沙模式,但是我发现要40多秒,时间有点长。其实我打到20秒的时候就已经好了,就暂停了!打好后装杯就可以慢慢享用了!店售的话最后还要放上半颗草莓加上一点薄荷叶做装饰!
喜欢奶盖的小伙伴还可以在上面加奶盖!
小贴士
1. 我给的量是两杯的量
2. 比例大家可以再调试,这是我们店里的比例,草莓西瓜多点少点都可以,个人觉得草莓多一点会更好喝,但也跟草莓的酸甜度有关
3.不喜欢太冰沙的可以少放50g冰,那天我家冰块不够,少点冰打出来有点稀,也超级好喝呢,不然大夏天喝几口就都是冰,还得等他融化接着吸,也是有点捉急呢。
4.糖水的部分,大家也可以试试不制作,直接按比例在机器里加糖跟水,毕竟破壁机很牛的!经常做的话,还是做一壶糖水放冰箱很方便的。
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