未命名鸡尾酒
这款酒设计了两天,结合了个人的心情和欲望。这款酒采用摇和后分层调制,属于短饮,口味可以自己决定,喜欢果味十足的多加半份Pineapple juice和Dita,减少Vodka或者去掉。
用料
Grenadine | 1OZ |
GET27 | 1OZ |
Cointreau | 0.5OZ |
Rum | 0.5OZ |
Dita | 0.5OZ |
Vodka | 0.5OZ |
Pineapple juice | 2OZ |
Cocktall glass | 1个 |
未命名鸡尾酒的做法
将Grenadine倒入Cocktall glass
将上述除Grenadine依次倒入摇壶,摇均。
利用吧勺将摇好的酒缓慢沿着吧勺倒入,技术好的直接沿杯边倒入(注意:沿杯边倒入杯子不要过于倾斜以免出现Grenadine挂杯影响美观)
成品。
小贴士
摇壶里冰块不要过多2-3足以,酒中不做任何装饰以免出现混层,不要添加过多含糖量高的利口酒或饮料以免影响分层,分层时不要三心二意,要专心去分层,稍微有些抖动就会导致出现浑浊层
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