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老式红烧肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的老式红烧肉精选专题是专门提供老式红烧肉的相关精彩内容的地方,这里的老式红烧肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质老式红烧肉的相关知识,分享一些老式红烧肉方面的经验知识。

  • 老式红烧肉食谱做法大全,超简单的老式红烧肉做法步骤

    老式红烧肉

    用料五花肉老式红烧肉的做法1,买好五花肉2,放在锅里,葱,姜,料酒,煮半个小时左右,用筷子扎一下,皮可以扎透捞出来3,凉一下,用牙签把肉皮扎眼,放出油脂,用吸脂擦一下。肉皮开始涂抹,一层蜂蜜,一层酱油。锅里倒油,皮朝下,炸3-5分钟,肉皮表...

  • 如何做老式红烧肉好吃 老式红烧肉烹饪方法大全

    老式红烧肉

    这道红烧肉的做法是从我姥姥那辈人传下来的,有传承的味道,做好的红烧肉肥瘦相间,色泽红亮,香糯不柴,酥烂不腻,入口即化,特别好吃。用料带皮五花肉1kg葱适量姜适量八角1个肉桂半个花椒1茶勺tsp香叶1片冰糖40g生抽3汤勺tbsp老...

  • 湘式红烧肉食谱做法大全,超简单的湘式红烧肉做法步骤

    湘式红烧肉

    这道菜是我老公老妈的拿手菜,老公的妈妈在湖南开了好多年湘菜馆子,这道菜深受顾客和家人喜欢,全程不放一滴酱油,肉色红亮,香而不腻。用料五花肉视需料酒1勺冰糖视需盐少许姜3-5片桂皮1块八角1个干辣椒几段油少许蒜苗几段姜...

  • 老爸红烧肉食谱做法大全,超简单的老爸红烧肉做法步骤

    老爸红烧肉

    小时候,最爱吃老爸单位食堂大师傅做的红烧肉,一个人搞定半饭盒儿,关键吃不胖呀,三四年级三十多斤🤷‍♀️搞得爸妈为我多长几斤肉操碎了心,所以老爸决定向食堂大师傅拜师学艺,据说当年浪费了十几斤肉才做到百分百还原。如今想...

  • 港式红烧肉食谱做法大全,超简单的港式红烧肉做法步骤

    港式红烧肉

    这道菜是从一位香港朋友那学来的,当时吃到他做的红烧肉,入口即化,肉香在舌尖上爆炸的那种感觉一直难以忘怀,最后缠着他教会我做这道虽然耗时较长,但是操作非常简单的美食。从此,宴客的菜单上又多了一个选择!老抽:我用海天牌草...

  • 老妈红烧肉食谱做法大全,超简单的老妈红烧肉做法步骤

    老妈红烧肉

    每个娃儿心中都有一碗老妈红烧肉用料五花肉500克冰糖十几粒葱姜适量八角桂皮花椒少许生抽三勺黄酒半碗盐少许老妈红烧肉的做法五花肉切块焯水捞出控干少许油炒冰糖到起小泡放入五花肉煸炒加入葱姜花椒大料等烹入生抽...

  • 苏式红烧肉食谱做法大全,超简单的苏式红烧肉做法步骤

    苏式红烧肉

    老厨师教的用料五花肉克酱油啤酒八角大蒜苏式红烧肉的做法做法简单,囗感好没什么可说的...

  • 如何做老王红烧肉好吃 老王红烧肉烹饪方法大全

    老王红烧肉

    #美厨煮吧#红烧肉的真谛:烂到不见峰棱,入口而精肉俱化老王今年三十有七。一个人从上海跑到深圳打拼,未婚,无固定女友,有没有遗落民间的私生子无从考证,唯一可以确定的是他家隔壁没有住人:-)某年某月某天。老王格外想念远在1...

  • 老妈粤式红烧肉(快手菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老妈粤式红烧肉(快手菜)

    从来在家不用做饭的两个孩子开始过二人世界,吃饭是最痛苦的事,幸好四四以前不做饭,但也非常喜欢看老妈做饭,简单的菜炒肉基本无难度,滚个瓜汤放点鸡精还是能喝的,嘻嘻…但肉不够阿,没有肉真是吃啥都不香!对老妈的红烧肉长草已...

  • 如何做老杨红烧肉好吃 老杨红烧肉烹饪方法大全

    老杨红烧肉

    用料五花肉2斤老抽1勺生抽1勺姜片5片葱1根蒜3瓣香叶5片干辣椒5个料酒1勺山楂2片八角3个红烧酱油1勺冰糖适量盐适量花椒适量啤酒1瓶老杨红烧肉的做法注意要先烫一下皮,冷水焯肉,焯肉时放料酒,怱,姜片,水开后,沸水煮15分钟,然...

  • 越式红烧肉食谱做法大全,超简单的越式红烧肉做法步骤

    越式红烧肉

    阳光灿烂的午后,适合宅家读书下厨房。一起在灶前忙碌,没有多余的话语,惟时光在静默中流淌,感恩。小草的越南版红烧肉(五人份),料足、味鲜、好吃!菜和人一样很个性。一路跟拍记录,教程搬过来~如果再搭配掌柜温柔的菌菇排骨汤就超...

  • 奶奶老式的红烧肉的做法和图解,奶奶老式的红烧肉怎么做更好吃

    奶奶老式的红烧肉

    用料五花肉克冰糖6~8只八角大料4个香叶4片大葱4段姜3~4片红烧酱油3勺十三香炒炖香花椒面都可以奶奶老式的红烧肉的做法买回来的猪肉外面洗一洗控水或者用纸抽纸擦擦水切块锅里没开火之前肉肉放锅里,记得不要放油,小火扒...

  • 如何做苏式红烧肉好吃 苏式红烧肉烹饪方法大全

    苏式红烧肉

    小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《苏式红烧肉》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料带皮五花肉1000克料酒3大勺约40克陈醋1勺约15克老抽或红烧酱油3大勺约40克盐适...

  • 台式红烧肉食谱做法大全,超简单的台式红烧肉做法步骤

    台式红烧肉

    用料五花肉1000克老抽半勺生抽半勺八角2粒冰糖小半碗台式红烧肉的做法切块,比平时的红烧肉大一倍。不用水焯,直接放锅里,加老抽,生抽,水要没过肉,加冰糖。大火烧开,10分钟,撇静浮末,改小火炖1.5小时左右,尝口,适量加盐,一般情况下...

  • 老爹红烧肉食谱做法大全,超简单的老爹红烧肉做法步骤

    老爹红烧肉

    “闻着臭,炒着香,端上桌子吃光光。”用料五花肉500克老抽一勺辣椒粉一克盐一克红糖一克醋一勺蒜三瓣老爹红烧肉的做法肉都切成块状,蒜切成块状。切瘦肉注意刀与肉的经络垂直(把经络切断)先将肥肉下锅炒,炒时出油太少,加些...

  • 老酒红烧肉食谱做法大全,超简单的老酒红烧肉做法步骤

    老酒红烧肉

    深夜食堂的红烧肉并不是最地道的红烧肉,黄磊还有一个秘方,就是用老酒烧肉。又到了贴秋膘的时候了,炖一锅解解馋吧。用料五花肉1000克老抽适量盐适量老姜一大块冰糖小块七八块生抽适量即墨老酒两瓶老酒红烧肉的做法五花肉...

  • 老味红烧肉食谱做法大全,超简单的老味红烧肉做法步骤

    老味红烧肉

    七十年代的人,在记忆深处永远记得的几样美食,红烧肉、蛋炒饭。那个年代家里条件都不太好,好多东西还要凭票购买。家里厨房里的调料也少得很,除了酱油醋花椒大料也就没啥了。那时的饭菜用最简单的做法也特别的香,因为有妈妈...

  • 软糯糯红烧肉(/酸菜红烧肉)「四川老式做法」的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软糯糯红烧肉(/酸菜红烧肉)【四川老式做法】

    以前大学附近有家砂锅红烧肉巨好吃,毕业了一直念念不忘(我做的红烧肉是四川老做法,不需要老抽提色的那种)(红烧肉做法直接看步骤就好,不需要酸菜版的直接减去步骤就是)用料五花肉600克冰糖看步骤啤酒1罐生抽1勺白砂糖看步骤...

  • 如何做湘式红烧肉好吃 湘式红烧肉烹饪方法大全

    湘式红烧肉

    偶然在方庄一家很小的湘菜馆吃到了这道与众不同的红烧肉,之所以说它与众不同是因为它不像其它红烧肉咬下去有一口肥肉的感觉,我是平时一口肥肉都不吃的,但是这道红烧肉我整整吃了半盘。回来根据口感尝试着做,最终还原了95...

  • 鲁式红烧肉食谱做法大全,超简单的鲁式红烧肉做法步骤

    鲁式红烧肉

    家庭煮夫的生活:鲁式红烧肉,加了豆腐乳汁儿口味很独到!同时,加了花生米、山药等辅材,吸收了肉的油腻。让红烧肉肥而不腻,QQ弹牙,花生米和山药也是软糯具有肉香味儿……用料五花肉500克姜3片葱1根冰糖10克生抽2勺盐1勺老抽2...

  • 如何做花式红烧肉好吃 花式红烧肉烹饪方法大全

    花式红烧肉

    上次我在朋友圈发出了一张红烧肉的照片,没想到很多姐妹都在问做法。其实我做的红烧肉非常简单,不需要炒糖色,也不放大料的哦!仅需的几样调料,就可以轻松做起~我做红烧肉的精髓,就是小火慢炖,慢慢的烧着,最重要的是肉里面的油...

  • 老上海红烧肉,红烧肉新做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老上海红烧肉,红烧肉新做法

    红烧肉相信大家都不陌生,但是想做好一道好的红烧肉那也不是那么容易的一件事,想要红烧肉好吃有4个要素,第一不能加水,加水会减少肉的香味和质感,第二不放老抽,但是颜色不够怎么办呢,炒糖色,第三加几颗红枣,增加味道,第四是,加过...

  • 徽式红烧肉食谱做法大全,超简单的徽式红烧肉做法步骤

    徽式红烧肉

    江湖有多大,红烧肉就有多少种做法。各地方的红烧肉都有各自的特色,南方大多数是烧肉,北方大多数的炖肉,婆婆教过我,烧和炖的区别在于,烧肉就是加很少的水,一直是烧的状态;炖就是把材料都放进去,加很多的开水煮;两种方法各具风味...

  • 简易版老式红烧肉的做法和图解,简易版老式红烧肉怎么做更好吃

    简易版老式红烧肉

    冬天最适合吃红烧肉啦用料🐷五花看你家饭量。通常超市/菜市场是整条大约500克一斤桂皮香叶八角适量个酱油老抽一勺勺简易版老式红烧肉的做法忘记拍了。①猪肉整条冷水下锅焯水②水开后捞出用温水洗干净浮沫(注意一定不...

  • 如何做川式红烧肉好吃 川式红烧肉烹饪方法大全

    川式红烧肉

    大口吃肉是对肉的最大的尊重~用料五花肉适量白砂糖适量料酒适量葱、姜、花椒、八角、辣椒适量川式红烧肉的做法将五花肉冷水下锅,加入姜片、葱节、料酒煮开接下来撇去漂沫并将五花肉改成合适的大小锅中倒少量的油,放入肉...