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粤式双冬羊肉煲怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的粤式双冬羊肉煲精选专题是专门提供粤式双冬羊肉煲的相关精彩内容的地方,这里的粤式双冬羊肉煲相关内容,小编都精心编辑,精选优质粤式双冬羊肉煲的相关知识,分享一些粤式双冬羊肉煲方面的经验知识。

  • 粤式双冬羊肉煲的做法和图解,粤式双冬羊肉煲怎么做更好吃

    粤式双冬羊肉煲

    用料羊肉克姜片蒜瓣大葱冬菇腐竹腐乳柱侯酱冰糖料酒荸荠陈皮粤式双冬羊肉煲的做法1.羊腿肉切块后,加入姜片焯水去除血水、捞出待用。2.热砂锅、下油,加入大葱、姜、蒜爆香,加入羊腿肉炒至上色后,再加入冬笋、荸荠。3.加入...

  • 地道粤式羊腩煲的做法和图解,地道粤式羊腩煲怎么做更好吃

    地道粤式羊腩煲

    用料羊5-6斤腐乳6块姜6-8片蒜7-8瓣柱侯酱150g蚝油3-4勺片糖50克竹蔗3-4段马蹄3-4个地道粤式羊腩煲的做法起热锅炒羊肉,出水,备用起油锅姜蒜爆炒爆炒羊肉加入柱侯酱加入腐乳加入蚝油加入片糖加水浸过羊肉2/3另外砂锅放入...

  • 暖冬羊肉煲食谱做法大全,超简单的暖冬羊肉煲做法步骤

    暖冬羊肉煲

    暖冬必备的佳肴—羊肉煲用料羊肉克姜片料酒勺土烧啤酒盐生抽当归党参枸杞白萝卜暖冬羊肉煲的做法羊肉洗净,和冷水一起下锅焯水。水开捞起沥干。茶油下锅烧热,下羊肉煸炒。加入少量土烧、少量料酒、生姜、盐煸炒。炒香后...

  • 如何做粤式手抓羊肉好吃 粤式手抓羊肉烹饪方法大全

    粤式手抓羊肉

    用料羊肉500克姜6片姜葱料酒两汤勺香叶3片小茴香半汤勺桂皮少量当归2片甘草3-5克陈皮1/2片八角2个干南姜1片(无可省略)香茅适量(无可省略)盐适量粤式手抓羊肉的做法香料:顺时针起是八角,桂皮,香叶,香茅,小茴香,陈皮,当归,甘...

  • 私房秘制粤式羊腩煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私房秘制粤式羊腩煲

    家里也能做出大排档风味!湿冷的冬夜,一煲暖暖的羊腩煲,一篮青菜,人生啊!好吃到不要不要,感觉摆几个炭炉可以开档了😂😂用料羊腩1斤马蹄数粒炸支竹若干厚姜片10片蒜头数粒南乳、腐乳、酱油适量蚝油、米酒、花生酱适量芝麻酱...

  • 粤式炒乌冬食谱做法大全,超简单的粤式炒乌冬做法步骤

    粤式炒乌冬

    超级方便的快手餐。懒得做饭时肉饼同志就提议,炒个乌冬吧。用的粤菜小炒的方式,冰箱里翻出点蔬菜(叶菜,瓜和菇都可以)和肉,一炒就OK!用料乌冬蔬菜肉蒜蚝油酱油糖盐(或不放)粤式炒乌冬的做法乌冬热水焯一下,过冷水下油,爆香算后,下...

  • 羊腩煲,双冬三宝,广式双冬羊腩煲的详细做法,羊腩煲,双冬三宝,广式双冬羊腩煲做法技巧

    羊腩煲,双冬三宝,广式双冬羊腩煲

    广东人吃羊肉最怕的莫过于羊肉本身所带有的那种膻味了。其实,现在市场上能买到的羊肉,基本上已经没多少膻味了。这股膻味主要来源于性成熟阶段的公羊,而人工饲养的肉公羊基本已经被阉割过了,不仅仅能够增产,还没有多少膻味...

  • 粤式啫啫煲食谱做法大全,超简单的粤式啫啫煲做法步骤

    粤式啫啫煲

    别看食材简单制作简单,但妙处在于选用的小洋葱,高温逼出来独特的香气,加入鸡腿的爆炒还原传统砂锅做出来的啫啫煲的味道。用料鸡块400g小洋葱6-8颗香芹100g小米椒2条葱段适量姜片3片蒜粒3颗食用油适量生抽1茶匙料酒半茶...

  • 广式羊肉煲(冬天的灵魂)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式羊肉煲(冬天的灵魂)

    入冬后最想吃的就是灵魂火锅了,辣的不辣的都吃个遍,突然就来了兴致,弄个羊肉火锅。用料羊肉3斤马蹄10个甘蔗3节胡萝卜1根姜10片蒜5瓣香叶3片八角2个甘草3片白糖10克盐适量油20克蚝油1勺柱侯酱2勺酱油3勺南乳4块白酒适量...

  • 粤式双拼煲仔饭的做法和图解,粤式双拼煲仔饭怎么做更好吃

    粤式双拼煲仔饭

    🍚煲仔饭也称瓦煲饭,是广东广州地区非常有代表特色美食。平时也会专门跑去老城区,吃上一碗煲仔饭,感受生活气息的同时,味觉上也得到了极大的慰藉。平时常见的口味有:最受欢迎的腊味煲仔饭,香菇滑鸡饭,豆豉排骨煲仔饭,猪肝或者...

  • 冬日羊肉煲食谱做法大全,超简单的冬日羊肉煲做法步骤

    冬日羊肉煲

    带着识货的小伙伴去挑羊肉,肉质新鲜,肥瘦适中,原料就很好!再经过焯、炒、焖、煮一系列常规操作(发现这个做法可以煮鸡鸭鹅猪蹄等各种带骨肉类),暖暖的羊肉煲就做好啦!用料羊肉500克姜9片蒜5瓣生抽1勺盐适量干辣椒大的4个+小的...

  • 粤式焖羊肉食谱做法大全,超简单的粤式焖羊肉做法步骤

    粤式焖羊肉

    一肉两吃,简单易做,回归原汁原味!用料新鲜羊肉10块油少许盐少许土豆一只红萝卜半条蒜苗两条芹菜两条小黄姜三片粤式焖羊肉的做法切好以上的食材备用羊肉焯水一分钟,捞起放少许油,炒姜(其他姜也是可以的,本猪觉得小黄姜会香点...

  • 寒冷冬日必备-粤式羊肉煲的详细做法,寒冷冬日必备-粤式羊肉煲做法技巧

    寒冷冬日必备-粤式羊肉煲

    用料羊肉500克冰糖2颗姜盐马蹄甘蔗生抽2勺老抽1勺蚝油1勺柱侯酱1勺东古南乳2块寒冷冬日必备-粤式羊肉煲的做法羊肉焯水料汁:一勺老抽、一勺蚝油、两勺生抽(标准为图勺子)两片姜片、两块东古南乳、一勺柱侯酱准备几颗大蒜...

  • 古法双冬枝竹羊肉/羊腩煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    古法双冬枝竹羊肉/羊腩煲

    纯正古法,冬令进补。用料羊肉/羊腩冬菇冬笋马蹄竹蔗枝竹(腐竹)葱、姜、蒜南乳、腐乳柱侯酱冰糖陈皮古法双冬枝竹羊肉/羊腩煲的做法羊腩/羊肉切块,冬笋切块、泡冻水。冬菇泡水去蒂,菇水留用。枝竹泡软。大火下油爆香葱姜蒜,...

  • 「粤式羊腩煲」的详细做法,「粤式羊腩煲」做法技巧

    【粤式羊腩煲】

    这道粤式羊腩煲,讲究的是浓酱,吃起来有浓郁的醇香,材料也很丰富。其中的甘蔗和马蹄是不可或缺的搭配。羊肉性温热,吃多了容易上火。而甘蔗和马蹄性凉,有清热的作用,刚好可以和羊肉互补。我这里选用了比较常见的腩味三酱,即是...

  • 如何做粤式煲仔饭好吃 粤式煲仔饭烹饪方法大全

    粤式煲仔饭

    有肉有菜,荤素搭配,一碗煲仔饭就能搞定。煲仔饭作为广东的传统美食,不单单在当地很受欢迎,在有华人的地方都挺受宠的。这跟它食材平常方便获得、制作方法简单有关系,也离不开它老少皆宜的大众化口感。用料香肠1根米两碗香...

  • 粤式腊肠叉烧双拼煲仔饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粤式腊肠叉烧双拼煲仔饭

    用料香肠1根大米1杯油1小勺香菇2朵酱油1勺盐1克自制叉烧适量蚝油1勺鸡蛋1个上海青2棵凉开水1勺粤式腊肠叉烧双拼煲仔饭的做法大米洗净放入砂锅,加小勺花生油,适量水,浸泡约一个小时大火煮开转小火焖煮至八成熟,期间把腊肠...

  • 粤式冬荫功食谱做法大全,超简单的粤式冬荫功做法步骤

    粤式冬荫功

    由于冬荫功酱有点辣,把原本加泰式冬荫功酱换成番茄酱,变成粤式2333。效果一样棒,柠檬香茅的加持下,泰式风格依然浓郁,做法也简单,夏天泰式开胃菜之一。用料主食:罗氏虾250克白贝500克金针菇250克番茄一个配料:香茅一条柠檬叶...

  • 粤式支竹羊肉煲的做法和图解,粤式支竹羊肉煲怎么做更好吃

    粤式支竹羊肉煲

    我做菜不喜欢做太复杂的,感觉脑子不够用,尽可能在好吃的前提下精简材料和步骤。这个焖羊肉第一次煮,感觉还ok。记录下来。真是一把泪,编辑好了,竟然没保存,全没了,又只能重新再写一次菜单。用料羊肉750克白蔗2节(选又矮又胖的...

  • 粤式炆羊排食谱做法大全,超简单的粤式炆羊排做法步骤

    粤式炆羊排

    用料八角1个凉水1000克姜3两干辣椒1个开水1000克柱侯酱1.5勺桂皮1块海鲜酱2勺生抽2勺红糖10克羊排1000克老抽半勺肉克腐乳两块花椒10粒蒜1瓣大蒜半斤辣椒1个香叶2片粤式炆羊排的做法粤式炆羊肉,冷水放肉,滚起十分钟,洗净...

  • 双菇羊肉煲食谱做法大全,超简单的双菇羊肉煲做法步骤

    双菇羊肉煲

    用料羊腿肉150克羊肋肉150克蟹味菇100克白玉菇100克姜香葱盐料酒双菇羊肉煲的做法羊肉切块,焯水洗净蟹味菇、白玉菇去根洗净,姜切片、葱切段取砂锅,放入羊肉、姜、葱和足量的水开大火烧开后,去浮沫,调入料酒,改小火炖一小时...

  • 粤式支竹羊排煲的做法和图解,粤式支竹羊排煲怎么做更好吃

    粤式支竹羊排煲

    冬天湿冷的天气是吃羊肉的最佳时间,一锅浓郁的羊排煲,羊肉肥而不腻,入口甘香;胡萝卜鲜甜软烂;马蹄清甜爽口;支竹吸收汁液特别入味,吃完浑身都是热量。用料羊排1斤支竹三根竹蔗半斤胡萝卜一根马蹄8个片糖半块柱候酱2勺南乳2块...

  • 粤式煲仔饭食谱做法大全,超简单的粤式煲仔饭做法步骤

    粤式煲仔饭

    😄午餐试了一下粤式煲仔饭。🤣厨艺太菜鸟的原因,不敢用砂锅和烤箱,还是电饭煲省心。🙂调味料也不复杂,无非就是:酱油、老抽、盐、糖、腊肠油🍲开饭囖🥄用料腊肠4条栗子若干白菜若干粤式煲仔饭的做法1️⃣先下米做饭,同时把栗...

  • 粤式羊肉煲食谱做法大全,超简单的粤式羊肉煲做法步骤

    粤式羊肉煲

    “甘蔗”属味甘性寒,归肺胃经,有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥的功效;“羊肉”性温吃了之后会感觉燥热,搭配甘蔗之后,二者特性中和,羊肉就变得温而不燥。所以甘蔗炖羊肉,是温补不燥热,香甜结合,口感清爽,清热解毒、滋...

  • 粤式羊腩煲食谱做法大全,超简单的粤式羊腩煲做法步骤

    粤式羊腩煲

    用料羊克马蹄个粤式羊腩煲的做法姜切片5-6片、大葱三指节切段、蒜5-6瓣略微拍碎、南姜3片(一指节)洋葱1/4个切段、马蹄6-8个、花菇5-6个泡发切片香料:桂皮一指节、香叶一片、草果一个、白寇2个、白芷一个、丁香一个、陈...