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酸菜炒牛肉潮汕版怎么做更好吃

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  • 酸菜炒牛肉(潮汕版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜炒牛肉(潮汕版)

    用料牛肉适量酸菜一颗淀粉适量沙茶王酱1.5勺酸菜炒牛肉(潮汕版)的做法先把酸菜泡一下,等下才不会太酸。酸菜切碎。牛肉里放沙茶王和淀粉。加适量的水抓匀。锅里放油把酸菜炒一下。把牛肉倒进去,翻炒至牛肉熟了。加适量盐...

  • 潮汕版芥兰炒牛肉(快手菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕版芥兰炒牛肉(快手菜)

    用料芥兰1斤牛0.5斤淀粉0.5勺鱼露1勺沙茶酱1勺潮汕版芥兰炒牛肉(快手菜)的做法芥兰洗净切小,叶子和梗分开牛肉:一勺沙茶酱,一勺水,少许生粉抓拌均匀最后加一勺食用油抓拌锁住水分,腌制5分钟锅热下油,油热后爆炒芥兰梗,翻炒十几...

  • 潮汕芥兰牛肉炒粿条(简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕芥兰牛肉炒粿条(简易版)

    芥兰菜配牛肉真的好搭!好好吃!这是我经常吃的午餐【芥兰牛肉粿】用料牛肉200克芥兰菜200克粿条250克酱油少量油少量淀粉1勺盐少量沙茶酱1勺潮汕芥兰牛肉炒粿条(简易版)的做法主要用到的食材。切菜的时候斜着切,把菜叶和菜...

  • 如何做潮汕版肉粽好吃 潮汕版肉粽烹饪方法大全

    潮汕版肉粽

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  • 潮汕炒花菜食谱做法大全,超简单的潮汕炒花菜做法步骤

    潮汕炒花菜

    用料花菜半个蕃茄1个廋肉100克蒜苗2根鱼露2勺鸡精1勺潮汕炒花菜的做法1、备好材料2、特意用了点五花肉炸油炒花菜,这样比较香。3、炒至花菜变色加入番茄,瘦肉、蒜苗。3、翻炒一下,加入开水4、煮开调味即可,酸酸的,超级开胃...

  • 潮汕菜--芥蓝炒牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕菜--芥蓝炒牛肉

    潮汕家常菜,芥蓝炒牛肉,感觉这辈子觉得好吃的牛肉就是加了沙茶酱的牛肉了。。用料牛肉想吃多少就多少呗,2人份,我只买了3两芥蓝不到1斤,大概8两左右沙茶酱一坨,一汤匙左右生粉适量蒜头几瓣(切末)潮汕菜--芥蓝炒牛肉的做法所有...

  • 潮汕炒紫菜食谱做法大全,超简单的潮汕炒紫菜做法步骤

    潮汕炒紫菜

    用料免洗干紫菜适量糖适量盐适量沙拉油少量花椒小把胡椒粉适量鸡粉少量潮汕炒紫菜的做法紫菜用剪刀剪成碎块状部分调料炒锅里放上油,花椒粒,爆花椒粒后,过滤掉花椒,剩下一点儿油在炒锅里就好放紫菜开始翻炒,火不能大看起来...

  • 潮汕菜-彩椒炒牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕菜-彩椒炒牛肉

    用料牛肉150克青椒半个红椒半个沙茶酱1勺生粉2勺生抽1勺潮汕菜-彩椒炒牛肉的做法先腌牛肉,腌好后,用保鲜膜包好,放冰箱静置2小时热油锅,油量根据个人喜好,建议不要放太多油。油热好后,放腌制好的牛肉,翻炒1分钟,变色就可以停...

  • 潮汕牛肉包食谱做法大全,超简单的潮汕牛肉包做法步骤

    潮汕牛肉包

    潮汕最有名的牛肉+沙茶酱做的牛肉馅,加松软的包子皮,简直欲罢不能啊,一口气吃到撑!用料的量是我家两层蒸笼的量,做出来大概是14到16个。亲们可以自己按比例增减用量哦。用料面皮中筋面粉400克水200-210克(根据面粉的吸水量增...

  • 炒潮汕肉卷食谱做法大全,超简单的炒潮汕肉卷做法步骤

    炒潮汕肉卷

    突然想吃肉卷,充满小时候的味道用料盐适量油适量蒜头适量肉卷1条红椒2个圆椒1个酱油适量炒潮汕肉卷的做法西芹斜刀切,个人觉得显得好看点,备用圆椒(菜椒)和红尖椒分别切丝,不用切太细,省个碟,把蒜头也一起放上面了,备用肉卷切...

  • 潮汕炒牛河食谱做法大全,超简单的潮汕炒牛河做法步骤

    潮汕炒牛河

    这个季节的竹笋是最最最嫩的,记得小时候,妈妈这个季节最喜欢炒笋粿条跟包笋饺,现在自己他乡,想念小时候的味道也只能自己动手了。用料牛肉200克河粉200克竹笋适量潮汕炒牛河的做法①将竹笋切丝,放入烧开的水中,盖上盖子煮5...

  • 潮汕炒斋菜食谱做法大全,超简单的潮汕炒斋菜做法步骤

    潮汕炒斋菜

    斋菜又称“寺院菜”、“素菜”,原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”、“素菜”。斋菜低脂肪,营养丰富,下《断酒肉文》诏令,斋食由此而生。由于素菜具有养生的功效和独特的口...

  • 炒潮汕菜脯食谱做法大全,超简单的炒潮汕菜脯做法步骤

    炒潮汕菜脯

    小时候,一到冬天萝卜收获的季节,啊嫲就会开始忙活做萝卜干。萝卜干,潮汕人都叫做“菜脯”。大白萝卜洗干净后对边切开用盐腌渍到出水之后就可以开始晒了。晒萝卜干的过程从白色变成米白色,再变成米黄色,再慢慢的变成棕色。...

  • 潮汕牛肉煲食谱做法大全,超简单的潮汕牛肉煲做法步骤

    潮汕牛肉煲

    用料牛肉克沙茶酱1勺姜生抽蒜片片潮汕牛肉煲的做法选取牛里脊部位,可以选择草菇,胡萝卜切小块,胡萝卜和菌菇焯水备用。牛肉切片,加入姜丝,生抽、油、一些淀粉腌制20分钟。然后加入一大勺沙茶酱,拌匀。起油锅,下蒜片,再下胡萝...

  • 如何做潮汕牛肉丸好吃 潮汕牛肉丸烹饪方法大全

    潮汕牛肉丸

    用料牛肉丸适量潮汕牛肉丸的做法手工手挤纯肉丸出锅待凉...

  • 潮汕菜~苦瓜炒牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕菜~苦瓜炒牛肉

    潮汕口味腌制的牛肉嫩的~啧啧!用料牛肉50克苦瓜1根盐少许酱油适量淀粉适量沙茶酱1勺蒜头些许潮汕菜~苦瓜炒牛肉的做法牛肉用沙茶酱,油,酱油,盐,淀粉腌制5-10分钟。热油加蒜头炒香滑牛肉,牛肉大概10秒钟就好,另外用盘子盛出来。...

  • 潮汕牛肉面食谱做法大全,超简单的潮汕牛肉面做法步骤

    潮汕牛肉面

    用料牛肉土豪随意克面条一小团份盐适量克肉丸可随意添加1-5个潮汕牛肉面的做法起锅烧水,水滚后加入面条🍝,有条件的煮完把面捞出备用。加入生菜牛肉最后撒上芹菜!小贴士牛肉滚八秒就熟了,太老不好吃,购买新鲜的潮汕黄牛肉...

  • 潮汕牛肉丸食谱做法大全,超简单的潮汕牛肉丸做法步骤

    潮汕牛肉丸

    冬天来了,没有什么比喝碗热乎乎的汤更让人舒坦啦!丸子汤配烧饼,汤里放上香菜,胡椒粉,醋。酸辣过瘾😋😋😋炸东西掌握不住火候,又不健康,做个潮汕牛肉丸吧!汤自己来哈,今天来写个牛肉丸制作方法。牛肉丸做好了,可以有各种吃法😂用...

  • 潮汕酸菜鱼食谱做法大全,超简单的潮汕酸菜鱼做法步骤

    潮汕酸菜鱼

    这道菜试过各种酸菜,还得专门买潮汕酸菜才好吃。喝一口汤够酸爽,全家没人不添饭用料澄海酸菜克花仙鱼姜丝潮汕酸菜鱼的做法砂锅热锅热油炒香姜丝加入花仙鱼、咸菜。热水没过鱼面。盖盖小火八分钟。起锅放芹菜段配色...

  • 潮汕杂咸~酸菜炒红肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕杂咸~酸菜炒红肉

    红肉是指一种贝类海产品,口感鲜甜,属海鲜食品。贝类产品经洗净后,煮熟去壳成“红肉”,或将鲜品加盐腌成咸品,用以佐膳。记得小时候经常吃红肉,买来直接放点酱油就可以吃,现在怕不卫生,清洗后再炒。几乎每个潮汕人都吃过。也许...

  • 潮汕炒菜饭食谱做法大全,超简单的潮汕炒菜饭做法步骤

    潮汕炒菜饭

    用料剩饭一碗鸡蛋1个卷心菜小个的五分之一葱半根酱油适量盐适量潮汕广章(可不加)适量潮汕鱼饼(可不加)适量火腿肠(可不加)1根蒜2瓣芥兰两三根潮汕炒菜饭的做法卷心菜切丝过水沥干芥兰切小段其他配料切丁切片都可以放点鱿鱼...

  • 炒(潮汕)牛肉粿条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒(潮汕)牛肉粿条

    潮汕牛肉粿条是潮汕特色经典菜之一。用料牛肉2生粉,油,酱油盐鸡粉蛋清水揭阳桐坑粿条芥兰菜菜脯粒炒(潮汕)牛肉粿条的做法这就是桐坑粿条把写有2的配料腌下牛肉,要加水哦,生抽酱油一点上色就行,把肉和材料拌均匀再一点油蛋清...

  • 潮汕简易版牛肉炒芥蓝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕简易版牛肉炒芥蓝

    才发现牛肉和芥蓝在锅里是没有相遇的喔。用料牛肉250克芥兰200克沙茶酱1勺淀粉2勺盐20克生抽或者蚝油3勺大蒜2瓣姜丝适量,可不要潮汕简易版牛肉炒芥蓝的做法芥蓝洗净,尽量买小颗的沿着芥蓝根茎切成斜斜的小块,头部比较大...

  • 如何做潮汕牛肉炒饭好吃 潮汕牛肉炒饭烹饪方法大全

    潮汕牛肉炒饭

    牛肉不能炒太久快速炒速战速决😂😂😂用料牛肉250克淀粉4勺沙茶2勺隔夜饭3碗葱2根鸡蛋3个酱油适量热开水一碗潮汕牛肉炒饭的做法热锅加入油,把鸡蛋打散加入。不断翻炒一下把隔夜饭倒入翻炒,再加入切碎的葱,再倒入适量酱油...

  • 芥蓝炒牛肉(潮汕版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芥蓝炒牛肉(潮汕版)

    用料牛肉芥蓝沙茶酱蒜蓉生粉盐酱油芥蓝炒牛肉(潮汕版)的做法芥蓝斜切小段,根部尽量切薄,更易熟牛肉反着纹路切薄片,放入沙茶酱,酱油,生粉,植物油少许搅拌调味腌制十分钟大火爆香蒜蓉,呈金黄色时放入芥蓝快速翻炒,可同时添加少许...