奶香小面包自用怎么做更好吃

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奶香小面包（自用）

一盘18个（每个75-80g）用料鸡蛋1个（60g）淡奶油120克水220克糖49克面粉700克酵母14克黄油30克盐5克奶香小面包（自用）的做法黄油和盐最后放，其余料混合机打8分钟左右加入黄油和盐，打至手套膜拿出面团切割分成18份（每份75-80g）揉圆...
奶香面包（自用）

用料盐2g糖20g炼乳35克牛奶100g/奶粉1:水9黄油30克全蛋1个奶粉30克高粉265克酵母4克奶香面包（自用）的做法ALLIN....
坚果小面包（不用牛奶，用点奶粉）

自己做的家常版，用料不需要太精准，来去不大都没关系。用料鸡蛋1个高筋面粉400克细砂糖50克盐2克左右，随手加的黄油40克奶粉10克酵母5克水250克坚果小面包（不用牛奶，用点奶粉）的做法将所有材料除了盐和黄油，全部加入面包机，开...
自用小熊面包机1000克的面包材料

因为每次觉得放250克面粉做出来面包太少，面包机还有空位，，放500克面粉，按1000克面包做又满出来，所以自己写下来一个比较适合自己面包机的方子，这个是白燕面包粉，吸水量高些用料水220克糖45克盐2.5克高筋面粉375克椰子油31克...
❤自用记录～奶香酥粒面包

这是我常做的一款，直接法的基础面包，不加酥粒就已经很好吃了，香软的面包再加上脆脆的酥粒...额🙄无法形容～用料高筋面粉250克细砂糖30克牛奶145克蛋液25克酵母3克盐2克黄油20克酥粒部分糖粉30克低粉50克奶粉5克黄油40克❤...
自用小餐包

用料种面黑全麦粉100克水100克酵母1.5克主面团高筋粉190克鸡蛋1个黑糖23克牛奶50克盐2克黄油15克黑芝麻15克酵母1.5克自用小餐包的做法种面发酵三四个小时，放冰箱除了黄油加一起1档5分钟，2档5分钟加黄油1档5分钟2档5分...
奶香面包卷自用备忘

用料12.2g蛋白质含量面粉633克鸡蛋195克约4个炼乳175克3g水10g糖代糖水35克盐5克酵母7克水看状态加约50克奶香面包卷自用备忘的做法除酵母之外，所有材料混合，揉光滑放冰箱一夜用少量水融化酵母和面揉光滑后加15g玉米油...
奶香小面包用普通面粉普通酵母

疫情期间，就用普通面粉，普通酵母做出来的小面包，也很不错。用料牛奶200克普通面粉400克盐3克干酵母5克黄油25克细砂糖50克全蛋液1只+1只鸡蛋清鸡蛋黄1个奶香小面包用普通面粉普通酵母的做法面粉、糖、盐，混合均匀黄油隔热...
奶香面包片(自用备份)

用料法棍1根鸡蛋2个牛奶60克糖60克奶香面包片(自用备份)的做法液体和糖提前混匀。法棍切片，烤箱上下火120度热风，30分钟风干，可任意2层同时烤。法棍干浸泡液体后沥干，上下火150度热风，可上中2层同时烤，预计需30分钟，人别走开...
奶香小餐包（不用高筋面粉也不用普通面粉）

底部是饼干的口感，顶部是面包的口感非常好吃。用料低筋面粉619克牛奶260克盐1克蛋液46克（一个小鸡蛋）糖40克酵母5～7克黄油50克奶酪100克水+奶粉60克水+面粉30克鸡蛋黄（口感更加酥松）1个奶香小餐包（不用高筋面粉也不用普通面...
黑米全麦奶香小面包（自用方）

记录，只为下次做更方便用料高筋面粉200克全麦面粉100克低筋面粉50克黑米面粉50克细砂糖60克奶粉35克牛奶160克鸡蛋1个黄油50克酵母粉4克盐4克黑米全麦奶香小面包（自用方）的做法所有材料全部放进面包机，注意糖、盐、酵母不...
老面包(自用小记)

此方子出自自由老师，我在原方的基础上全部乘0.7，这样子用三能黄金烤盘刚好。写这个菜谱是为了方便自己以后看，当然如果能帮到其它厨友，也是件开心的事情！谢谢自由老师用料配方见下图，点击图片才能看到完整的。老面包(自用小...
懒人版小面包？自用

看起来是麻薯，口感也很接近。其实是小饼干的配方，只是我步骤错了，忘了先打发蛋清就成了图片这种。用料全蛋3个糖40克低筋面粉80克柠檬汁几滴橄榄油（玉米油也可以）1勺可可粉（可不加）3克懒人版小面包？自用的做法没有拍步骤图。1...
自用面包

用料面粉酵母植物油盐少量鸡蛋少温水/温牛奶糖根据需求自用面包的做法面粉➕酵母➕盐➕热水拌匀成面絮成面团➕植物油/黄油揉搓摔打出膜一次发酵2倍大不回缩整形排气二次发酵1.5倍大慢回缩小贴士利用酵母发酵的面采用...
脆底小面包（自用）

烤箱最底层180度15分钟，下火200度4分钟，转上火190度3～4分钟烤到上色。用料主面团高粉420克奶粉15克盐4克糖25克鸡蛋70克水110克汤种180克黄油30克酵母6克汤种:高粉30克水150克蘸料糖13克芝麻17克低粉10克脆底小面包（自用）...
自用-面包

用料鸡蛋2个淡奶油330g高筋面粉495克白糖60克酵母7.5克自用-面包的做法按顺序放，揉出膜醒发至大盒子80%烤箱160度，40分钟拿出来冷却...
奶香小面包

用料酵母4克鸡蛋2个一个打入面粉内，一个刷面团上黄油30克盐2克细砂糖40克高筋面粉400克牛奶200克蜂蜜水奶香小面包的做法准备好材料，马上开始了！酵母加入温牛奶，打开，牛奶不要太热，30度左右即可。一个鸡蛋，糖，牛奶，酵母（黄油和...
奶酥小面包，红豆沙小面包，小面包模子试用

很想做凤梨酥，然后下单买了个模子居然买错了，于是废物利用做小面包，没想到很受欢迎。用料高筋面粉300克做8个鸡蛋一个牛奶165ml（奶粉的话就是30g奶粉，用水补齐）糖20克酵母5克奶粉20克炼乳可选30克以上放入料理机2挡揉先加固...
酸奶小餐包（自用）

给家人准备份爱心早餐！用料莫斯利安酸奶130克鸡蛋1个高筋面粉300克细砂糖30克酵母4克盐4克黄油30克蜂蜜、芝麻（刷表面装饰用）适量温水30克酸奶小餐包（自用）的做法先把除黄、蜂蜜芝麻外，其他材料按先液体后固体倒入面包机中，...
自创奶香板栗小面包

朋友给了许多板栗吃不了就在家做了小面包还挺好吃用料我用的普通面粉适量牛奶克黄油克酵母克奶粉一种原味一种巧克力味白糖全蛋液装饰用板栗花生装饰用自创奶香板栗小面包的做法黄油和板栗鸡蛋先不放和面酵母用温水搅...
❤自用记录～牛奶面包

我是被这个造型萌到的😍原方出自～啊呜511用料高筋面粉250克酵母2.5克牛奶165克黄油25克鸡蛋1个（30克）盐3克糖30克奶粉8克❤自用记录～牛奶面包的做法面团材料中除盐和黄油以外的所有食材混合，揉成面团。面团揉至粗膜状态加...
椰蓉奶酥面包（自用）

用料面团牛奶350克盐5克糖40克奶粉10克高筋粉540克酵母8克黄油30克奶酥黄油50克糖50克奶粉60克牛奶60-80克椰蓉奶酥黄油50克糖50克椰蓉70克蛋黄2个椰蓉奶酥面包（自用）的做法除黄油外，面团材料放入搅拌成生面团，发酵膨大摸...
酸奶面包自用(面包机)

用料高筋面粉375克酸奶150克牛奶130克鸡蛋1个盐5克糖50克酵母3.5克黄油或玉米油25酸奶面包自用(面包机)的做法选择和面小贴士先进行一个和面程序，结束选面包机选甜面包，750克，中...
（自存配方）香香软软奶酥小面包

参考来的方子，稍微改了一下变成了一个含水量有点大的面团？这一个面团刚好够28×28的模具（自己留着做面包用，步骤不详细）用料王后高筋面粉410克牛奶235克洋鸡蛋1个细砂糖45克（咸口的话减半）盐3.5克酵母4.6克黄油25克奶酥馅：黄...
奶香小面包

家里没有吐司模具，用的8寸的蛋糕模具。给孩子们做的三明治。用料高筋面粉200克黄油30克牛奶60克盐2克白砂糖40克酵母4克奶香小面包的做法如图1，发好的面从盆里拿出来，在案板上放点面，揉面排气。2，按50克一个面团，分成6分。...