稻香村同款怎么做更好吃
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稻香村同款,潘粤明打call,山楂锅盔为啥这么火爆
天气冷了,吃什么水果都觉得冷,但唯独山楂君热度不减反增。富含果胶和大量VC的山楂,不但可以增强抵抗力,而且在运动量少的秋冬季节,还可以帮我们消食健脾,眼下又正是感冒多发季节,难怪山楂如此畅销。说到山楂,实力派演员潘粤明...
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炸鸡泥肠(北京稻香村吃法)
北京稻香村大家再熟悉不过了,除了点心出名外,熟食也是出了名的精良。但每每给朋友推荐的时候,发现大家对部分美食的吃法存在误区,还是普及下吧,毕竟高端的食材还是要有讲究的吃法才更棒嘛!【鸡泥肠】是众稻香村熟食中性价比...
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稻香村最爱~起子馍
稻香村最爱,没有之一,这个真的是简单易学,可以随吃随做的下午茶小点用料低筋面粉250克绵白糖40克盐1-1.5克泡打粉5克无盐黄油60克牛奶125克蛋液刷面稻香村最爱~起子馍的做法把低筋面粉,盐,糖,泡打粉称重混合,加入黄油🧈黄油不...
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稻香村牛舌饼(椒盐酥)
牛舌饼是我蛮喜欢的点心,甜味咸味均衡,吃起来也不会太腻。用料油皮:低筋面粉100g水45g糖10g猪油40g油酥:低筋面粉80g猪油40g馅料:低筋面粉60g花椒粉5g盐3g糖粉30g玉米油10g蜂蜜20g白芝麻碎30g稻香村牛舌饼(椒盐酥)的做法馅料...
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零失败稻香村同款枣泥饼
稻香村这仨字儿,可能会是大多数人童年的记忆,那味道,那包装,一直在脑海里挥之不去。用料蛋白1个小苏打2克中筋面粉150克低筋面粉50克猪油50克细砂糖25克牛奶40克盐2克水25克枣泥400克玉米油60克零失败稻香村同款枣泥饼的...
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完胜稻香村的山楂锅盔
因为太喜欢吃山楂锅盔了,所以一直在研究改良这个配方,减了低粉,加了玉米淀粉,现在终于能做出外皮绵软的山楂锅盔了,觉得比稻香村的还好吃。因为边做边拍太麻烦,所以没拍图啊用料山楂480克(可以加烤熟的核桃仁或瓜子仁)鸡蛋48...
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挑战北京稻香村的紫菜肉松蛋糕--破解款!
北京稻香村每次去的必买款,满满的紫菜(要不就是海苔)和肉松,咸香松软,有种大海的赶脚呢!感谢小zhu小姐的7风款的创意,不过还是觉得@yehaizi1234的蓝莓酸奶油蛋糕的口感更接近于原作,钟情这款的亲们也来试试看吧!鸣谢:小zhu小姐...
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稻香村脆苔肉松小方
特别喜欢稻香村的这道糕点,为了健康就自己做了,这次先做沙拉酱版本,换成奶油版本也是可以哒用料蛋糕部分鸡蛋6个绵白糖90克牛奶90克玉米油60克低粉120克装饰部分沙拉酱甜味2小袋海苔2小片肉松100-200克白芝麻10克稻香村...
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杂粮司康(稻香村)
分量:10个(直径5厘米的圆模)烘焙:180度中层上下火20分钟年底了,各种稻香村、点心匣子,挑出一款喜欢的健康杂粮饼。超超超简单,喜欢它粗糙的口感,足足的黑芝麻和核桃碎,越嚼越香。跟稻香村的比,它家要甜3倍,油2倍,减掉之后更突显麦...
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目标!吃遍稻香村!
家门口守着一个稻香村,趁着暑假回家,就在微信公众号更新了这个稻香村点心吃吃吃的公众号文章。喜欢的胖友们,也欢迎关注我微信公众号:泰勒展不开用料各种稻香村目标!吃遍稻香村!的做法我微信公众号,例行自卖自夸,打个广告。虽...
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无猪油的稻香村枣花酥
玉米油版山寨稻香村的枣花酥🌸不用猪油也可以做出酥酥的外皮枣泥馅儿可以自己制作,也可以选择市售枣泥馅。*该配方可做10个饼饼面团折叠方法可以参照之前的老婆饼菜谱或动图版蛋黄酥菜谱用料油皮中筋面粉100克细砂糖20...
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仿稻香村de枣泥酥
从熬制枣泥馅到烘烤枣泥酥,不是一件轻松的事,纯手工制作,花费了两个下午的时间。这种酥油点心肯定少不了用油,为了吃得健康,无论枣泥馅还是油皮、油酥,我全部用的橄榄油,而不是传统的猪油。尤其油酥部分不能减油,油少了就会又...
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山楂锅盔(媲美稻香村)
山楂锅盔是我深爱的一款中式点心,酸甜可口。最近楼下的义利一直没有山楂锅盔,而稻香村的我觉得有点大,每次都一个就好饱。去一次问一次,气的我只能自己做。山楂馅买的是现成的,只需要做个皮就行,非常简单,0失败。用料黄油30g...
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起子馍~稻香村
稻香村的点心屈指可数,每一款点心都让人回味无穷。先来个简单点的试试手。用料面粉低筋250克黄油60克细砂糖40克盐1.5克泡打粉5克牛奶125克蛋液刷面用起子馍~稻香村的做法面粉,糖,泡打粉,盐,搅拌均匀。加入黄油带个手套,把黄...
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稻香村巧果研究小组
稻香村新出了《乞巧》巧果点心,样子貌美到不忍下口,味道更是甜到心坎儿里!详细剖析下巧果的强大内容!规格220g(7块)用料集齐七枚巧果召唤神龙!稻香村巧果研究小组的做法粉嫩嫩的盒子叶子图案:抹茶皮哈密瓜馅鲤鱼图案:咖啡皮梅...
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稻香村枣泥酥“盗版”
因为爱所以爱,因为爱吃所以爱动。枣泥酥,糕点中的最爱😇。偶得上厨房的同党做这糕点,没有犹豫!实验几次留存菜谱中😇用料糖粉25克枣泥260克中筋面粉160克猪油50克鸡蛋清1个玉米淀粉50克小苏打3克牛奶40克稻香村枣泥酥“盗...
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稻香村萨其马
今天来做好吃的萨其马。萨其马是满族的食物,清代关外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”,是将面条炸熟后,用糖混合成小块。萨其马色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口。我是按北京稻香村那个状态做的,先自己尝试着做了一份...
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稻香村点心:油酥皮
封面的图是淘宝网上找的,就是为了说明不是一层一层白酥皮,比如牛舌饼那样的酥皮。稻香村除了牛舌饼和枣泥酥,南瓜酥也很好吃,南瓜酥就是油酥皮。我这个配方为了健康,加了水。这个方子主要是记录一下,所以都很随意。用料细砂...
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沙琪玛 复刻稻香村京八件
每年临近春节稻香村点心匣子是我家的保留节目但是最近疫情有反扑的架势担心在稻香村聚集排队太危险干脆自己动手做好了从今天开始到除夕前我会陆续复刻出我最喜欢吃的八样糕点(沙琪玛山楂锅盔紫晶酥抹茶酥牛舌饼蛋糕卷...
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稻香村【枣泥方酥】(贵妃饼)
【⚠️⚠️转载请注明出处⚠️⚠️习惯低分请不要尝试🚫🚫🚫🚫🚫🚫🚫🚫🚫🚫】稻香村我最爱吃的点心一个是南瓜饼一个就是枣泥方酥。买到正宗稻香村枣泥方酥皮料配方也可以做豆沙酥或者贵妃饼🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮稻香...
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稻香村紫菜肉松蛋糕
真不甜,怕糖的请千万别吃甜咸口的点心,绝对比单纯甜口的糖多。用料鸡蛋4个白砂糖200克玉米油100克紫菜5克开水100克朗姆酒1小勺肉松80克低筋面粉180g泡打粉8g小苏打4稻香村紫菜肉松蛋糕的做法紫菜加开水泡发,这时候紫菜...
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自制稻香村牛舌饼😋
自制牛舌饼😋说起北京稻香村,我最中意的绝对是:牛舌饼、麻酱酥条儿、山楂锅盔三款莫属。麻酱酥条儿之前已经亲自做过了,很成功。今早心血来潮尝试一下自制牛舌饼😄老北京点心铺里卖的牛舌饼里并没有牛肉,只是形状像牛舌,是...
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素什锦(稻香村烧八宝)
从小喜欢稻香村的烧八宝,经常早早去买,到的晚了经常没有,喜欢里面的所有食材。衡量一个吃货是不是美食家,就要看能否把吃过的好吃的自己琢磨做出来。素什锦这个菜做起来极容易,没有难度,只是备料的时候稍微繁琐,丰俭由人——...
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枣花酥(稻香村同款)、新手0失败、低糖低脂、超简单的配方
大家可以反复观看菜谱希望大家都做起来大家做完在评分哟~有问题可以留言(禁止搬运)用料油皮温水110克低筋面粉265克白砂糖20克(喜欢甜的可以多放20g)猪油65克(已减量)酥皮低筋面粉135克猪油60克(已减量)其余食材枣泥1颗15-20g(...
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眉毛肉饺 稻香村零号店网红同款点心 (方子也可以做苏式鲜肉月饼)12只量
最近总是在首页上刷到稻香村零号店的眉毛肉饺,看着真的是太馋人了!但是又没有空去排个1-2小时,索性在家里山寨一下下望梅止渴吧!!!正好赶上中秋,还能顺便做一下鲜肉月饼!!!用料【水油皮】普通面粉120克油(植物油、猪油均可)35克水...