凉粉怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的凉粉精选专题是专门提供凉粉的相关精彩内容的地方,这里的凉粉相关内容,小编都精心编辑,精选优质凉粉的相关知识,分享一些凉粉方面的经验知识。
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天水小吃~呱呱凉粉
天水特色小吃,呱呱凉粉用料荞麦适量水约为荞麦的2-2.5倍天水小吃~呱呱凉粉的做法荞麦洗干净,冬天用温水浸泡到软,这个不同于黄豆绿豆,基本一个小时搞定。泡好了就沥干水碾碎,我今天用了手动的绞肉机,用料理机直接加水打也是...
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泼辣凉粉口水鱼
天热以爽口不油腻俘获味蕾,湿雨则以麻辣诱惑祛湿开胃用料头抽2/3汤匙花鲢一条(亦可选草鱼等)刮凉粉一份(换成内酯豆腐就是豆花口水鱼)莴笋一根(可省略)葱大量姜大量蒜大量辣椒适量白胡椒粉适量辣椒粉适量花椒粉适量花生碎(可...
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雪菜炒凉粉
夏季吃凉粉可以消暑解渴,然而吃多了各种换着法儿的凉拌凉粉,来一个炒凉粉尝尝,便是一个新奇的美味体验。用料凉粉一块雪菜(雪里蕻)两颗干辣椒4-6个油适量雪菜炒凉粉的做法因为雪菜比较咸,所以在做菜之前先用水浸泡半小时。...
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麻辣爽口凉粉拌蹄花
这款是朋友家学做法很简单,而且家里这些食材全具备!所以....还等什么?动手为自己做一顿别样并简单的麻辣爽口凉粉拌蹄花吧!用料猪前蹄250g花椒5g姜片4片凉粉100g辣椒油一勺花椒油一勺酱油一勺美极鲜酱油一勺盐二勺(看个人...
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豆豉风味煮凉粉
这次妈妈家更新的也是老爸的拿手菜菜。。家常十足。吧豆豉的味道发挥的淋漓尽致!!!因为是家里自己吃,老爸想让凉粉味道更足的,所以把葱葱都切碎了用作炒的,如果只为了照相好看,完全可以不炒葱,吧葱切丝直接铺在凉粉上。。。那...
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岛城特色凉拌海凉粉
海凉粉是青岛本地特色,是海边的海冻菜熬制而成,几乎每一个青岛阿姨都会熬制,有的时候也会熬制了去卖。我的这个是妈妈熬好的,放到碗里放凉就是这样的形状了,非常的滑嫩,低脂,而且很解腻。用料香油1勺醋2勺酱油1勺凉粉200克香...
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蒜苔凉粉烧鳝鱼
用料自制豆瓣酱新鲜鳝鱼蒜苔米凉粉泡姜蒜花椒青椒节蒜苔凉粉烧鳝鱼的做法鲜鳝鱼切成段洗净,泡姜剁碎,蒜苔、青椒切成节、米凉粉切成块(其实很多大厨都建议不要把鳝鱼血洗去,说是保持鲜嫩。但我个人觉得从卫生和口感上来说...
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鼠曲草的新吃法(凉粉)
清明前后正是吃鼠曲草或艾草的季节、大家都用来做青团、今天用做清明粿剩下的鼠曲草解锁一种新吃法。用料鼠曲草适量白凉粉50克冰糖适量鼠曲草的新吃法(凉粉)的做法鼠曲草焯水煮好的鼠曲草用清水洗两遍后放入破壁机搅拌...
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记忆中的红糖水凉粉(冰粉)
小时候是跟外婆长大的~我们家女孩子都胖,男孩子都瘦~我是被外婆的五花肉养胖的==那个记忆中爱嘟嘴生气白嫩嫩滴苗条小萝莉已经长成女汉子了==以前夏天外婆都会做一大锅凉粉~甜甜的糖水会用大可乐瓶子冰起来~还有舅妈会...
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风味豉香凉粉
用料凉粉1坨豆豉少许葱2根蒜2瓣姜1小块生抽2勺干辣椒2~3个花椒7~8粒藤椒油1勺芝麻油适量盐适量醋1勺糖少许味精少许风味豉香凉粉的做法凉粉用水冲洗一下,切成小条放于盘中葱洗净切成葱花,再将蒜,姜切成末,干辣椒切成碎,与豆...
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凉粉娃娃鱼
家乡的小吃,类似凉粉,俗称“娃娃鱼”,小时候妈妈常做给我吃,很是怀念。全国各地似乎对此小吃有很多不同的叫法,你是怎么称呼它的呢?(为咩我总拍不出美貌的照片T_T)用料红薯粉醋盐糖香油辣椒油榨菜凉粉娃娃鱼的做法红薯粉和水...
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蔓越莓芒果橙汁凉粉
懒人必备用料芒果3个凉粉1/3包橙汁半瓶易拉罐酷儿蔓越莓若干粒蔓越莓芒果橙汁凉粉的做法白凉粉用开水煮开之后放凉结块就好(1/3包,可以做两人份凉粉了)加入芒果和橙汁(这里用的是酷儿橙汁,一瓶易拉罐还用不完最后撒上一些...
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白凉粉牛奶果冻
用料牛奶400ml白砂糖适量白凉粉35g芒果1个白凉粉牛奶果冻的做法准备材料把牛奶倒进小锅,开小火,加入白凉粉,白糖,搅拌均匀,煮至微冒泡,关火。倒入磨具中,加入喜欢吃的水果,放入冰箱冷却成型。...
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绿豆刮凉粉
绿豆凉皮几次做给老外朋友吃都赞口不绝的用料绿豆粉45g水100ml花生酱适量红方豆腐乳半块花椒炸辣椒油适量调酱水适量鲜蔬适量绿豆刮凉粉的做法...
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米凉粉烧牛腩
我周末决不去超市,原因是超市里人太多,特别是冬天超市里的温度又高,逛不了一会就受不了,还有让你生畏的就是排队付款时能把你等疯。但是没想到的是周末就根本不能出门(因为我好长时间周末都没有出去了)。昨天晚上妹妹请我们...
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简易椰滑西米凉粉
用料椰浆粉1/4杯西米半杯仙草罐头1/2罐牛奶1杯糖酌量黑糖浆酌量简易椰滑西米凉粉的做法烧开水,加西米煮到西米内心透明后用笊篱捞出,过冷水仙草取出切小棋子块备用取一口小奶锅,加入速溶椰浆粉和牛奶,糖搅拌均匀不留块后,...
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韩国泡菜拌凉粉
用料绿豆粉水韩国泡菜香菜生抽醋鸡粉白芝麻韩国泡菜拌凉粉的做法绿豆粉和水按1比5.5的比例调制,将锅放在炉头上,用筷子不停的顺时针搅动,直到滚起,变成透明状离火倒入盛器,慢慢自然凉后,切成条状分别将韩国泡菜、香菜切碎,加...
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牛奶加一物,不用蒸不用放吉利丁白凉粉琼脂等等胶搅一搅就成功的中式奶酪
很多年前在网上看到的老北京奶酪,最近因为宫廷剧又流行起蒸酥酪了,看了一下和我以前看过的这款老北京奶酪一个意思,但记得我看到那个不用蒸没那么麻烦的,而且鲜奶高温后营养也破坏了。用料牛奶(巴氏奶、常温奶、奶粉都行,...
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【百合花开】给凉粉换个吃法——百香果凉粉
百香果是国华老师种的,冰粉粉是徐结给的,我就出出力,把它们混合在一起,变成百香果凉粉,拎回公司,大家分享。用料百香果7个【百合花开】给凉粉换个吃法——百香果凉粉的做法国华老师是我同事,一位神人,种啥活啥,他家十几平方的...
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凉粉还能炒着吃!超下饭
凉粉除了拌着吃还能炒着吃,酸酸辣辣的酱香味,放凉了也能吃,快试一下!这道菜荆芥/九层塔是灵魂,没有用香菜也可以,不加也行用料凉粉适量葱,青椒,蒜瓣适量韭菜适量蚝油2勺生抽3勺郫县豆瓣酱2勺豆豉2勺陈醋3勺凉粉还能炒着吃!超下...
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自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉
用面粉和水就可做成面筋、烤麸、凉粉或淀粉发酵失败的死面团也可废物利用~~用料面粉水(面粉重量的1/2)自制面筋、烤麸、凉粉、淀粉的做法面粉和水揉成面团(多揉一会或多放置一会更好,能帮助出筋),放在盆里淋水揉洗,直到揉不出...
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白凉粉➕奶茶
白凉粉百搭甜品用料水1000克白凉粉1包糖类根据自己喜好旺仔牛奶1罐克立顿红茶1包白凉粉➕奶茶的做法每个牌子白凉粉加水要求不同1000G纯净水倒入奶锅中可加任何糖类,根据自己喜好,有时我不会加糖开大火,搅至红糖溶化水沸...
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树叶凉粉
此凉粉是用树叶做成的,具有清热解毒之功效,食用和药用价值很高,此树极为稀少,它生长在四川高山地带用料凉粉树叶柏树灰树叶凉粉的做法首先把树叶洗净,沥干水分待用,用开水冲柏树灰,然后用筷子搅拌均匀,待灰沉到底部,把上面清澈...
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西瓜凉粉牛奶饮
用料牛奶适量克凉粉半盒西瓜汁800ml西瓜凉粉牛奶饮的做法准备好凉粉同新鲜的西瓜汁用少量西瓜汁加入凉粉溶解至无颗粒将西瓜汁和预融的凉粉放入锅里煮沸冷冻后西瓜凉粉完成,加入适量的纯牛奶或者益力多或者椰汁或者红...
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用凉粉做牛奶布丁
看到很多做布丁的教程里面都会提到鱼胶粉或吉利丁,说实在的我在本地超市真的没找到这种材料…所以我就用了最本土的东西,白凉粉来做布丁啦~我觉得味道也很棒,所以分享给大家!用料牛奶1L白凉粉40g水少许用凉粉做牛奶布丁的...