美味佳肴馆

卤小排怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的卤小排精选专题是专门提供卤小排的相关精彩内容的地方,这里的卤小排相关内容,小编都精心编辑,精选优质卤小排的相关知识,分享一些卤小排方面的经验知识。

  • 柠香卤小排食谱做法大全,超简单的柠香卤小排做法步骤

    柠香卤小排

    人生足够浩大丰美,爱情不是纸上谈兵,一切的快乐与不快乐,都是你自己摸爬滚打实践得来的,出轨只是其中一支小小插曲,只要继续努力地唱好下一首歌,偶然走音带来的一点骚动很快就会过去。面对那个痛哭流泪的回笼的男人,就像这道...

  • 浙东卤小排食谱做法大全,超简单的浙东卤小排做法步骤

    浙东卤小排

    用料小排1.3斤八角半个桂皮一小片白豆蔻2粒花椒一小撮辣椒4个老抽3勺鸡精适量丁基麦芽酚微量白芷1片盐适量大葱半棵大蒜瓣半颗黄酒5勺冰糖10G左右生姜2块浙东卤小排的做法小排飞水一二分钟,捞出沥干水大火烧开油,到冒烟...

  • 卤排骨食谱做法大全,超简单的卤排骨做法步骤

    卤排骨

    买了很多卤料,就一一试着做了用料排骨克黑木耳豆皮鸡蛋个卤味包酱油盐卤排骨的做法买了很便宜的脊椎骨,冷水洗干净浸泡一下冷水下锅,煮出血沫后,水倒掉,骨头仔细洗一下泡发好的豆皮,放在煮开的水了焯一下。好几个卤料包里选...

  • 烤卤排骨食谱做法大全,超简单的烤卤排骨做法步骤

    烤卤排骨

    大假来到,不屯点吃的都不好意思,所以提前整几个肉菜才是硬道理。用料排骨1000克卤水1锅食用油20克烧烤粉5克烤卤排骨的做法自己起的卤水,一定要多卤几次猪肉,才有油气。排骨洗净放进卤水,尽量多卤一会,新加点料也是可以的。...

  • 卤大排食谱做法大全,超简单的卤大排做法步骤

    卤大排

    用料八角六个料酒两勺酱油2勺姜5片蒜头5瓣蚝油1勺李锦记排骨酱1勺李锦记黄豆酱1勺李锦记甜面酱1勺豆瓣酱1勺十三香半勺草果1个生粉少量卤大排的做法肉清洗干净后,用酱油、黑胡椒粉(买颗粒状的)料酒、柠檬、盐巴、鸡精、...

  • 卤仔排/卤鸭脖(内附超详细养老卤小贴士)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤仔排/卤鸭脖(内附超详细养老卤小贴士)

    无论是炎热夏季的夜晚抑或是寒冷秋冬的时节无论是配上一杯透心凉的啤酒又或是就着一碗热腾腾的米饭就让那亮晶晶红彤彤的仔排陪你度过人生中的岁月吧。用料鸭脖4根仔排2斤二姐红卤料包1包焯水时放姜片5片葱结1个(3根)花...

  • 小排面+卤蛋的做法和图解,小排面+卤蛋怎么做更好吃

    小排面+卤蛋

    这个量大概有6碗面左右用料排骨2大根姜1块蒜半头盐少许老抽1.5勺生抽3勺鸡精少许白胡椒粉少许事先卤好鸡蛋6个蚝油适量青菜18颗酒5勺小排面+卤蛋的做法排骨焯水(等水温温的时候放排骨)锅里放油,等稍稍升温放排骨煎到2...

  • 卤猪排食谱做法大全,超简单的卤猪排做法步骤

    卤猪排

    猪排要卤好、卤入味吃起来瘦肉不柴肥肉不腻才是关键,可以用来下饭或煮面~用料新鲜猪排6片八角2粒盐适量生抽适量老抽半勺糖适量醋适量老姜4片卤猪排的做法猪排洗净冷水下锅焯至浮沫飘起,捞出用热水冲洗干净锅内加入没过...

  • 如何做卤大排好吃 卤大排烹饪方法大全

    卤大排

    因为肺炎疫情,为了不给祖国添麻烦,窝家里,老爸拿来大排,lg想吃卤的,就一半做了酱大排(按大神的菜谱做的,就不用备忘了),一半做了卤大排老公喜欢吃,自己想着做的,老公很喜欢,怕忘,就上传一下用料大排6块腌料大蒜5瓣蚝油2勺生抽2勺老...

  • 红烧小排(卤菜方子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧小排(卤菜方子)

    这个可以拿来做卤料,卤肉、猪脚、鸡爪、蛋,卤菜都OK用料主料:肋排500g调料:盐、老抽、味精、糖、油适量葱、姜、蒜适量香料:桂皮、八角、小茴香、香叶、肉蔻红烧小排(卤菜方子)的做法1,水烧开,肏水后,冲凉2,炒糖色,火不要太大,糖...

  • 如何做卤牛肋排好吃 卤牛肋排烹饪方法大全

    卤牛肋排

    用料牛肋排2000克八角3个花椒20粒盐50克葱1根姜2片卤料包1个老汤1碗生抽3勺老抽1勺干黄酱1勺卤牛肋排的做法买回来的牛肉不要清洗,用刀把表面的脏东西清理掉,均匀抹上盐,一把花椒,3个八角(掰开),腌制一天,途中翻动两次。一般...

  • 如何做排骨卤蛋好吃 排骨卤蛋烹饪方法大全

    排骨卤蛋

    用料排骨700g鸡蛋6个姜1块八角2个桂皮1块香叶3片干辣椒4个生抽30ml老抽20ml冰糖30g啤酒1瓶料酒20ml蚝油20ml排骨卤蛋的做法洗净的排骨冷水下锅,放入姜片料酒,焯水鸡蛋冷水下锅,煮熟焯好水的排骨捞出控水锅中放入香料和冰...

  • 卤大排骨食谱做法大全,超简单的卤大排骨做法步骤

    卤大排骨

    排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。2、人到中老年,微循环发生障碍,排...

  • 酱卤排骨食谱做法大全,超简单的酱卤排骨做法步骤

    酱卤排骨

    妈妈的味道用料排骨1000克姜片10片盐半勺料酒3勺冰糖6-7粒生抽3勺草果1-2个肉蔻1个草蔻1个香砂仁2个桂皮1块良姜1块白蔻2个白芷1片茴香1小撮花椒15-20粒香叶1片山楂干3-4片八角2个酱卤排骨的做法排骨冷水下锅煮沸,焯水...

  • 卤制排骨食谱做法大全,超简单的卤制排骨做法步骤

    卤制排骨

    用料排骨1000克花椒10粒大料1个小茴香适量生抽2勺老抽1勺料酒1勺黄豆酱2勺盐适量卤制排骨的做法排骨焯水,为了去血水去浮沫换干净水没过排骨,大火烧开,放各种调料,小火慢炖一直炖烂为止小贴士汤给可以卤鸡蛋,卤什么都可以...

  • 卤排套饭食谱做法大全,超简单的卤排套饭做法步骤

    卤排套饭

    用料猪排🐷两块八角,桂皮,香叶,生姜少许盐,鸡精,美味鲜,白糖少许卤排套饭的做法卤排过水,去除雪水熬糖,调色。加生姜,大料,少许美味鲜,少许黄酒,其他酒也可以的。中火烧开,大火收汁...

  • 小排卤蛋食谱做法大全,超简单的小排卤蛋做法步骤

    小排卤蛋

    因为女儿喜欢吃卤蛋,偶尔会做。趁着立夏,名正言顺的卤一锅用料鸡蛋12个小排一条老抽适量姜一大块冰糖适量料酒2勺卤蛋调料包1包生抽适量葱4根小排卤蛋的做法小排洗干净,放入料酒,生抽,姜片,腌制十五分钟蛋煮熟,用刀划几刀,以...

  • 家常卤菜~卤鸡腿、卤排骨、卤鸡爪!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常卤菜~卤鸡腿、卤排骨、卤鸡爪!

    突然想吃卤排骨,但是外面卤味店没有,所以就自己在家动手尝试了一下,味道居然还不错,然后就一发不可收拾,开始了卤鸡腿卤鸡爪的卤味人生!哈哈哈!家常做法,已请朋友试吃鉴定,味道真的不输外面的卤味店!请朋友来家的时候,提前卤一锅...

  • 香卤牛小排食谱做法大全,超简单的香卤牛小排做法步骤

    香卤牛小排

    牛小排,价格实在,用最传统的卤制方法.把一块完美新西兰的牛小排的浓郁奶香完美发挥.用料牛小排500G香叶3片桂桂皮1小段八角3颗干辣椒2个油20ML糖40G生抽30ML料酒40ML香卤牛小排的做法大火热锅,放入油烧至七成热,把牛...

  • 卤牛排食谱做法大全,超简单的卤牛排做法步骤

    卤牛排

    食材:牛小排,用料:姜,蒜,老抽,生抽,蚝油,料酒,枸杞做法:先把牛排用开水烫一遍,沥干水份备用,高压锅加入油姜片蒜爆香然后加入牛排依次加入水老抽生抽蚝油,料酒,盐鸡精,注意水没过牛排即可,盖上锅盖大火烧开之后中火压15分钟,小火再压10...

  • 卤鸡爪卤肥肠卤排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸡爪卤肥肠卤排骨

    万物皆可卤用料排骨500克肥肠500克鸡爪500g八角3个香叶5片草果2个桂皮1块白芷3片小茴香1小把干辣椒8个青花椒一小撮卤鸡爪卤肥肠卤排骨的做法排骨,鸡爪加料酒,姜片,葱结焯水,打掉浮沫肥肠翻面用盐和面粉清洗两边,然后烧油,...

  • 卤牛小排食谱做法大全,超简单的卤牛小排做法步骤

    卤牛小排

    买到了漂亮的牛小排,然后做了两吃。汤和荤菜都有了。再弄个蔬菜,就能吃饭了。用料牛小排400克香菇6朵胡萝卜1根玉米1根生抽2勺老抽半勺糖适量八角1个桂皮1块卤牛小排的做法牛小排绰水,然后放姜片煮1小时。放胡萝卜,玉米,香...

  • 蒸卤牛排食谱做法大全,超简单的蒸卤牛排做法步骤

    蒸卤牛排

    今天买了牛排骨凭感觉研究的新菜谱,很好吃很快手的大菜,居家请客都特别好,大家做起来噢……用料牛排一根生姜一块大蒜子5瓣五香粉少许味极鲜少许柠檬蒸鱼豉油少许白砂糖小勺黑胡椒少许蒸卤牛排的做法牛排骨剁成段。冲洗...

  • 卤味排骨食谱做法大全,超简单的卤味排骨做法步骤

    卤味排骨

    用料排骨8块姜3片生抽一汤勺葱适量冰糖6粒老抽4小勺香叶2块八角2个盐半小勺蒜5瓣料酒1小勺鸡精1小勺大料2块鹌鹑蛋10个花椒粒一小把卤味排骨的做法1.葱姜蒜,大料,八角,香叶,花椒粒备用2.排骨冷水入锅焯一下,加料酒少许3.鹌...

  • 卤牛排骨食谱做法大全,超简单的卤牛排骨做法步骤

    卤牛排骨

    用料料酒适量姜一大块盐适量老抽适量生抽适量蚝油适量醋适量冰糖适量牛排骨按自己的食量卤牛排骨的做法牛排骨先焯水牛排骨放电高压锅里,把调料全部倒入,加少许水,先压10分钟,放气后把牛排骨翻一下,再压半小时,不喜欢太烂的...