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家常怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的家常精选专题是专门提供家常的相关精彩内容的地方,这里的家常相关内容,小编都精心编辑,精选优质家常的相关知识,分享一些家常方面的经验知识。

  • 团菜系列之家常肉丝炒年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    团菜系列之家常肉丝炒年糕

    错过几轮,团到了久违的年糕。肉丝炒年糕可以加速消耗娃娃菜、大白菜、胡萝卜等。家常肉丝炒年糕,主角肉丝、年糕。其他配菜有什么配什么,比如大白菜、韭菜、韭黄、青菜等等。只要家人喜欢的搭配都可以。今天午餐,三人份,搭...

  • 奶油海鲜意面家常版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶油海鲜意面家常版

    封控的日子,物资不容易得到,只能用简单的家常的食材做。也是好味道!意面250克,在我家是三人份用料意大利面250克蘑菇可不加几个花蛤350克黄油适量干酪片2片牛奶200克盐适量葱姜粉适量白胡椒适量罗勒百里香碎适量奶油海鲜...

  • 「家常」香卤牛腱子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【家常】香卤牛腱子

    地道北方卤牛腱做法,蘸着蒜泥吃起来那叫一个香。用料牛腱子500g生姜若干花雕酒适量老抽4勺生抽1勺冰糖适量八角香叶桂皮花椒小茴香肉蔻白芷良姜草果干山楂适量柱候酱1勺海鲜酱1勺盐适量【家常】香卤牛腱子的做法牛腱冷...

  • 五花肉炖豆腐(简单家常)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五花肉炖豆腐(简单家常)

    用料五花肉一小块豆腐一块干辣椒四五个盐适量香菜1颗葱姜各一块五花肉炖豆腐(简单家常)的做法豆腐切片,姜切片,辣椒,葱花切好,五花肉切片。(用五花肉好吃哦)锅内放少许油,放入五花肉炒变色,放入葱姜辣椒,炒出香味后,倒入豆腐。加...

  • 减脂家常版卤肉饭的做法和图解,减脂家常版卤肉饭怎么做更好吃

    减脂家常版卤肉饭

    鸡胸肉的千千万万种吃法~正好本人不吃肥肉,所以觉得换成鸡胸肉也很香😋用料鸡胸料酒1勺生抽2勺老抽2勺十三香1勺香菇20朵洋葱1个青菜1颗冰糖6粒鸡肉蚝油1勺葱蒜八角2个桂皮1块香叶2片减脂家常版卤肉饭的做法鸡胸或去皮...

  • 温泉蛋,中式家常美味秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法

    温泉蛋,中式家常美味秘密

    用料2000克水4顆蛋(室溫)温泉蛋,中式家常美味秘密的做法1將水放入主鍋,以煮水模式/75°℃加熱,將蛋放入网鍋備用。2置入网鍋,以低溫烹調/10分/76°℃烹煮,利用刮刀棒輔助將网鍋取出,浸入冷水中,即可享用。ok...

  • 腌制咸鸭蛋家常做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌制咸鸭蛋家常做法

    第一次和大家分享菜谱,图有点少。我尽量表达清楚。相比裹盐法,泡水法更容易出油。注意,要全程无油无生水。鸭蛋晾干,容器洗干净晾干。用料鸭蛋随意,我这是45个水最好事先量好,避免浪费盐适量花椒一小把八角10个高度白酒大概...

  • 家常版熬猪油的做法和图解,家常版熬猪油怎么做更好吃

    家常版熬猪油

    用料板油克清水克葱段三段姜片六片白醋适量盐一小勺家常版熬猪油的做法去市场买两块钱的猪板油改刀切小块拿一个小碗倒入水放入花椒浸泡一会,起锅烧水加入葱姜花椒水大火烧开大火烧开后放入猪板油,少许白醋!(白醋为了去腥...

  • 酸菜鱼-家常简单版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼-家常简单版

    用料油50克姜适量花椒适量干辣椒适量酸菜250-500克料酒3勺盐适量香菜适量蛋白2个酸萝卜1根泡椒100克葱花适量鱼1000克酸菜鱼-家常简单版的做法材料备好,鱼用盐抓拌清水洗过几遍后,用盐蛋清胡椒粉稀释后的红薯淀粉勾芡水...

  • 家常炒鸡 细节满满的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常炒鸡 细节满满

    用料鸡半只葱0根蒜4瓣糖少许酱油生抽很多青椒2个老抽适量家常炒鸡细节满满的做法多次冲洗,加面粉洗的更干净小火炒糖色,起泡泡下鸡(晚了会苦)➕姜蒜干辣椒,炒鸡至皮略焦黄;➕老抽上色(此时加高温固色);➕黄酒从锅边淋入(用高温...

  • 家常槐花嘎啦肉大包子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常槐花嘎啦肉大包子

    五一假期回老家,带回来不少单位槐花。今天有空拿出一点包个嘎啦肉包子尝尝鲜。用料花蛤1斤葱花约3克姜1片槐花300克韭菜500克五花肉约400克酱油2勺盐约5克花生油3~4勺面粉约700克酵母约3克黑米面约30克家常槐花嘎啦肉大...

  • 家常土豆丝饼🥔的做法和图解,家常土豆丝饼🥔怎么做更好吃

    家常土豆丝饼🥔

    如果老妈太懒不想做土豆饼,就自己做吧……用料土豆2个胡萝卜2根葱花适量鸡蛋2个面粉适量盐适量油适量家常土豆丝饼🥔的做法🌹土豆胡萝卜擦成丝,加入葱花更香~🌹加2个鸡蛋,加适量面粉,加适量盐等调味品,搅拌均匀~🌹起锅烧油,摊...

  • 家常炒茄子🍆1的做法和图解,家常炒茄子🍆1怎么做更好吃

    家常炒茄子🍆1

    这个茄子做法简单,好吃不费油用料茄子2个蒜4瓣生抽2勺淀粉适量葱2根白糖适量醋1勺盐适量克蚝油1勺家常炒茄子🍆1的做法2条大个一点的紫茄洗净切成滚刀块,加1小勺盐抓匀腌制10分钟,水分挤出,清洗干净,撰干水分备用,冲洗后,茄...

  • 菜饭‼️上海家常版(不烂关键)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    菜饭‼️上海家常版(不烂关键)

    以前老一辈常说的咸酸饭,现在慢慢没有了,各式各样的炒菜饭……越来越多!个人觉得焖出来的菜饭才最香!农家乐饭馆里的菜饭肉少,吃了不过瘾。为了追求一时的口感,油多、盐重,真的不敢多吃,就在家做做无额外加盐、无额外加油的超...

  • 家常金汤豆腐羹的做法和图解,家常金汤豆腐羹怎么做更好吃

    家常金汤豆腐羹

    用料豆腐1块胡萝卜1根香菇4朵火腿肠1根生抽少许姜沫少许蒜沫少许淀粉适量盐少许胡椒粉一点点家常金汤豆腐羹的做法香菇,火腿肠,红萝卜切成丁块豆腐切丁块起锅倒少量油,倒入香菇丁,红萝卜丁,火腿肠丁,少许盐和生抽翻炒加入一...

  • 家常小凉菜 红油鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常小凉菜 红油鸡

    用料鸡腿一个洋葱黄瓜葱姜蒜盐鸡精味精白糖生抽蚝油花椒粉熟芝麻花椒,干辣椒,姜片家常小凉菜红油鸡的做法锅内加水,调入适量盐,花椒,干辣椒,姜,鸡腿放入锅里水开调小火煮二十分钟煮熟后泡半小时(不泡也行)汤留着黄瓜洋葱改刀垫...

  • 老干妈家常老豆腐的做法和图解,老干妈家常老豆腐怎么做更好吃

    老干妈家常老豆腐

    用料老豆腐1块胡萝卜1根木耳1小把青椒1个老干妈4勺葱蒜沫适量生抽老抽蚝油各2勺鸡精半勺or无醋半勺or无老干妈家常老豆腐的做法豆腐切成三角形,盐水里泡会,一会油炸或煎,量大炸,量少煎热水泡木耳,胡萝卜削皮切片准备葱蒜沫...

  • 家常版一口牛肉粒的做法和图解,家常版一口牛肉粒怎么做更好吃

    家常版一口牛肉粒

    我做菜经常就是冰箱有啥,做啥,尽量把普通食材、家常菜做的好看、好吃,今天的牛肉粒就是这样,没啥特别准备的,食材你们都有用料牛肋条l300克白胡椒粉半勺(调味料勺子)苏打粉一丢丢(如图)生抽1勺(一人份汤勺)白砂糖2克蚝油1勺(一人...

  • 红烧肉蛋-家常简单版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉蛋-家常简单版

    用料五花肉1000克鹌鹑蛋20个八角5个盐适量香叶3片桂皮2块冰糖适量姜片5片老抽1勺红烧肉蛋-家常简单版的做法提前把材料准备好五花肉可以切大块些哦~鹌鹑蛋水煮后剥壳备用。1.白水焯熟切好的五花肉.2.热锅下油炒下冰糖...

  • 手工起司,中式家常美味秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手工起司,中式家常美味秘密

    用料500克鮮奶油500克全脂牛奶100克原味优格1茶匙盐手工起司,中式家常美味秘密的做法1將鮮奶油、牛奶和优格放入主鍋,以发酵/12小時/45°C進行发酵。2加入盐,以30秒/速度3混合,將細紗布鋪在网鍋上,放入大碗中,將起司倒入鋪...

  • 小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的详细做法,小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)做法技巧

    小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)

    疫情别久了,真的啥都想吃,用居委发的大排做了馋了很久的小酥肉,真的敲好次啊!!满足!!用料大排或肉条300克鸡蛋3个小酥肉粉/淀粉若干盐适量五香粉适量料酒适量糖适量小苏打少许小酥肉·家常版(香酥排条放大版,哈哈)的做法腌渍肉:...

  • 家常素拌面「简单版」的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常素拌面【简单版】

    用料面适量青菜数颗猪油1勺生抽1勺糖半勺辣椒油半勺盐少许(可不放)鸡精半勺醋1勺家常素拌面【简单版】的做法猪油、生抽、盐、醋、糖、辣椒油,倒入碗底面煮熟后,把面和面汤一起倒入调好的料碗中。搅拌后就能吃啦~小贴士不...

  • 家常美食香菇焖豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常美食香菇焖豆腐

    用料嫩豆腐一块生抽大半勺蚝油一勺葱两根油适量开水半碗白糖2小勺家常美食香菇焖豆腐的做法香菇洗净挤干水分切片,葱洗净切段,豆腐切块备用。起锅烧油,放葱白爆香后先放香菇片翻炒至有点焦黄。把香菇用铲子推到中间,因为...

  • 媲美大牌档的家常炒花甲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    媲美大牌档的家常炒花甲

    之前公公在一次家宴上做了这道菜,实在是惊为天人,我感觉自己就吃了大半盘,然后公公给我连做两天。吃得太上头了立刻要来了菜谱,这次自己尝试,只要家中材料具备,真的是方便好吃,值得一试用料花甲1.5斤调料桂皮1块香叶5片花椒...

  • 家常黑虎虾——零失败鲜美的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常黑虎虾——零失败鲜美

    用料黑虎虾15只约300克生抽2勺盐1-2克糖0.5-1克料酒2勺生姜2片葱5-7根家常黑虎虾——零失败鲜美的做法黑虎虾15只,约300克。洗净备用。葱姜切好备用。油锅烧热放入生姜先煸10秒。放入葱煸香约10秒倒入黑虎虾。炒至变色...

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