豆渣油堆怎么做更好吃
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豆渣油堆
我老家是柳州鹿寨县的,我们那里过年就肯定会吃这个。看了一圈别的菜谱不一样,我就打算把这个发上来,希望不会失传哈哈哈。是一个很易做的美味小吃。用料糯米粉400克白糖50克豆渣100克豆浆少许豆渣油堆的做法首先打一壶豆...
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烤箱土豆堆
用料土豆1个盐少许(也可以用糖)黄油3克鸡蛋黄2个烤箱土豆堆的做法蒸到土豆熟烂,用筷子轻轻一戳就能戳进去,即可出锅。放入一小块黄油,用勺子把土豆和黄油捣烂,捣成一体。(加黄油,会多一股奶香味。如果家里没有黄油,也可以用色...
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油渣炒毛豆
用料毛豆克青椒2个盐克生抽小勺大蒜3粒姜一小块油渣炒毛豆的做法青椒切丁,油渣切小丁,大蒜切丁,姜切丝油烧热放入毛豆,炒数分钟后放入油渣,待油渣残余的油煸出来放入大蒜、姜、青椒翻炒放入调料,生抽、烟、鸡精...
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油渣土豆泥
很多朋友不吃肥肉,这个菜有效利用了剩余肥肉不浪费,且弄出味美的土豆泥用料嫩土豆5个约800克盐3克白糖3克味精3克肥肉100克独蒜一个葱一小节油渣土豆泥的做法临时上传⏫看最后步骤^_^第一步,平时炒肉不要的肥肉切碎,放锅...
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油渣扁豆
用料扁豆400克油渣50克色拉油10克盐2克生抽10克大蒜切片2瓣油渣扁豆的做法1.大蒜片,色拉油,油渣放入主锅,设置3分钟,最高温,反转小勺。2.往主锅加入扁豆,生抽,盐,设置7分钟,最高温,反转小勺。(全程量杯盖打开)3.出锅开动☺️。...
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油渣烤土豆
一口下去咯吱脆,吃完舔盘别浪费用料土豆2个橄榄油3勺盐1勺五花肉肥油几小片油渣烤土豆的做法黑皮或黄皮土豆切块,冷水下锅,开锅转小火煮5-10分钟,拿筷子扎一下,不硬了即可(此时土豆块的边角有点化了,没事,就要这样的)捞出来控...
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炸油煎堆
我们过年习俗必须做的一道贺年食品。但要想做得好必须按照分量比较下材料。用料糯米粉比例:3斤糯米粉水比例:一斤水片糖,砂糖都可以。比例:2斤糖炸油煎堆的做法用称把材料比例量好,把水烧开,放糖煮溶。备用用另外的锅烧大概...
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豆腐虾仁堆
豆腐软嫩,适合老人和孩子食用。用料日本豆腐2只虾仁随意青豆随意豆腐虾仁堆的做法把豆腐切成薄片,但别太薄了,豆腐太软,然后把虾仁放在豆腐上,再把青豆摆在虾仁上点缀一下。上锅蒸十分钟即可。配合泰国酸辣酱就可享受了。...
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豆渣油饼
喜欢烙油饼,家人都爱吃,干嚼着都香。如果用做豆浆剩下的豆渣和面就更完美啦:不浪费、不粘手、有营养、口感好!用料豆渣面粉盐色拉油豆渣油饼的做法将豆渣、盐和面粉兑温水和好,揉透。如果剩的豆渣在冰箱里过夜了,就一定兑开...
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豆渣葱油饼
不管是哪种豆浆都是营养的,每次打完豆浆最舍不得浪费的就是豆渣渣了,我都是加了好几样豆子,什么花生米、黄豆、杏仁、黑芝麻……煮好了喝起来浓浓的各种香味^_^,最头疼的就是豆渣要怎么才不浪费,怎么做才好吃,好了,我想到了...
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油渣炒豆渣
这道菜有两个主料,其一是豆渣,现在很多人喜欢在家里自己打豆浆喝,留下的豆渣有时候不太好处理。其二是油渣,随着生活水平的提高,现代人都不太爱吃肥肉,但每次买肉是总会留下一些。我就用这两种食材做出了一道菜。用料肥肉30...
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无油豆渣饼
用料鸡蛋一个盐适量黑胡椒适量胡萝卜丝半只辣椒青色一只豆渣一碗面粉三分一碗,就是豆渣的三分之一无油豆渣饼的做法豆浆用滤网过滤剩下豆渣,尽量少点水,用勺子在滤网上呱呱可以加速过滤把除了面粉所有的材料放进一个大的...
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红薯油堆
油堆是小时候的味道,记得上中学那回儿,一个油堆5毛钱💰,很舍不得吃,现在在外头,吃到同事家做的,真的是很好吃,想着刚从家里拿来了很多红薯,自己做做看,结果是好吃的!简单易做!!用料红薯、白薯5-8个糯米粉100克白糖15克水少量红薯...
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油渣豆腐汤
做起酥的点心都会用到猪油,自己家里熬猪油的附产物——油渣也是宝贝,我家最喜欢做的就是油渣豆腐汤了。做法很简单,20分钟就够了。味道很不错。用料油渣适量豆腐一块盐适量味精适量蒜叶适量油渣豆腐汤的做法油渣切小,如果...
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炸油堆
这是我最拿手的用料糯米粉800克面包糠30克白糖150克南瓜500克白糖150克左右炸油堆的做法先拿南瓜蒸熟南瓜和糯米粉一起搅拌粘上面包糠油温50度左右放入油锅炸出金黄这种效果捞出先把南瓜蒸熟,500克熟南瓜放入盆中加入8...
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油渣豆芽包
用料豆芽400g油渣100g粉丝1把猪油少许盐少许南德少许鸡精少许酱油少许辣椒油一勺葱姜末适量油渣豆芽包的做法面粉500g,酵母5g,泡打粉5g,糖5g,温水280-300g,上面倒一起活好,放温暖处发面2-3小时,夏天稍短,天气冷稍长。揉面,排出...
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豆腐猪油渣
用料油渣适量克豆腐三块,压块的那种块盐适量克豆腐猪油渣的做法洋葱,熬猪油剩下来一点猪油,自己家种的青椒,加一点湘汝-辣王之王的辣椒,生姜片,炒开加入豆腐炒开加一点海天味极鲜,和猪油渣加入适量水放点小葱,大火煮煮一会,尝...
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油渣炒豆鼓
变废为宝的一道菜用料油渣青椒豆鼓油渣炒豆鼓的做法肥肉炼出猪油后剩下的就是油渣了(一定要有肥有瘦滴做出来才会特别的香)青椒切圈与蒜片和豆豉一起下热油锅炝香倒入油渣迅速翻炒,撒盐就OK了!小贴士豆鼓中已有盐味儿,故须少...
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葱油豆渣饼
在家自己做豆浆,思考着留下来的豆渣应该怎么办呢?觉得做成面饼会是不错的主意,又十分营养而且不浪费用料豆渣适量面粉适量盐(糖)适量葱花适量葱油豆渣饼的做法豆渣热的出锅需要先行冷却至室温,做之前微波炉加热一下,这是因为...
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油渣豌豆尖
用料豌豆尖克盐克油渣豌豆尖的做法蒜切末、豌豆尖掐尖用脆的地方。处理方法如空心菜。板油切块。用少许水煮开。转小火,煸出油。变色炸透即可乘出备用热锅冷油,下蒜末,出香味后转大火锅热后放入豌豆尖。放一勺盐。烹生抽...
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红豆沙煎堆
用料糯米粉克红豆克细砂糖克红豆沙煎堆的做法我没有称,直接大概的水磨糯米粉和水,糖搅拌均匀糯米粉不好判断是不是好了,太干会来裂,太湿不成型包好红豆沙后滚上白芝麻油下锅稍微热一点点就可以放下去了,要不停的轻轻按压翻...
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油堆
怀念初中时候县委门口那个阿姨炸的萝卜丝、酸菜味油堆,糯米鸡,芋头绞…没是一般的好吃,之后都没有碰到过更好吃的了!自己动手做起来~用料面糊糊1份面粉100克生粉20克盐1克水170克无铝泡打粉1克萝卜丝味萝卜丝250克盐2克鸡...
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油渣豆腐
小时候基本上家家都炼大油,炒菜吃!油渣儿撒点盐就可以吃了,勤快的也会把它做进馅中,包饺子,包包子吃~曾经油渣也是很常见的~用料北豆腐1块油渣适量葱姜少许生抽适量淀粉适量盐少许料酒1勺青红辣椒人杭椒)各2根色拉油适量水...
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广州煎堆油堆
用料糯米粉1500克砂糖450克黄糖150克水320*3克大布一块点手粉一碗广州煎堆油堆的做法3斤粉用黄糖或片糖150克左右。每斤粉50克。多点少点没太大关系。3斤粉,砂糖加黄糖600克,每斤粉用糖200克。光用砂糖煎堆会比较硬身。...
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油堆做粉
煎堆碌碌金银满屋会不会捏煎堆看练手,但要练手前提先要会做粉。这次我要将如何做粉步骤记下来,供大家已学会捏煎堆但不会做粉的作参考。煎堆1、3斤粉(包含搞仔用量)2、1.2斤糖3、4两半搞仔。加冷水搓成块4、3碗水+糖,加搞...