蒜烧黄骨鱼怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的蒜烧黄骨鱼精选专题是专门提供蒜烧黄骨鱼的相关精彩内容的地方,这里的蒜烧黄骨鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质蒜烧黄骨鱼的相关知识,分享一些蒜烧黄骨鱼方面的经验知识。
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蒜烧黄骨鱼
野兽派川菜之三十五【蒜烧黄骨鱼】不二食堂……不得不承认这条鱼被我搞怂了所以还的解释下这真真是被豆腐包围的“鱼”黄小姐特别喜欢吃我做的各款式黄骨鱼但是没有哪一次把鱼的卖相搞好过求热心厨友指点……今天用最...
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黄骨鱼烧豆腐
用料嫩豆腐500克黄骨鱼3条500克黄骨鱼烧豆腐的做法黄骨鱼洗净后下锅煎至表皮微黄放料酒,放冷水,把豆腐切片放入锅中,放胡椒粉、盐煮至汤色变自即可盛起。...
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烧黄骨鱼
用料黄骨鱼3条杏鲍菇一段洋葱一点点烧黄骨鱼的做法黄骨鱼洗干净沥干水分杏鲍菇切片洋葱切丁杏鲍菇焯水少许油小火煸炒洋葱姜片放入黄骨一勺料酒翻炒一勺黄豆酱加水末过鱼即可倒入杏鲍菇大火煮沸8分钟中途不要用铲子来...
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蒜烧黄花鱼
用料黄花鱼1条姜5片蒜8瓣葱4根口蘑5个青豆1把料酒2勺盐适量白糖1小勺蒸鱼豉油2大勺西红柿几块即可蒜烧黄花鱼的做法黄鱼洗净,用厨房纸擦干表面水分,内外均匀抹盐,置阴凉处放2到3小时将黄鱼表面析出来的水分,用厨房纸擦掉,...
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红烧黄骨鱼(让不爱无鳞鱼的宝贝get到黄骨鱼的美味!)
自小不爱吃无鳞鱼,觉得猩。有次去外婆家吃到这道红烧的黄骨鱼,鱼肉细腻浓香,从此get到无鳞鱼的美味,一发不可收。最近做给朋友吃,朋友也很喜欢,遂记录下来分享分享~用料黄骨鱼5条蒜3瓣姜5片葱2根料酒1勺老抽0.5勺油适量生抽...
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蒜烧黄鱼
用料黄花鱼1条蒜6瓣葱1根料酒1勺姜4片盐5克油20克水100克白糖10克蒜烧黄鱼的做法油锅中火煎蒜瓣厨房纸吸净鱼表面水分姜片炸制煎鱼!把金黄色蒜粒捞出翻面煎,煎鱼注意不要把鱼皮弄破加料酒,醋,金蒜瓣,小火烹五分钟,放葱,糖,盐,...
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家烧黄骨鱼
黄骨鱼是广泛分布的一种优质淡水鱼,肉质细嫩鲜香,而且没有小刺。家常可以做汤也可以红烧。今天买到的黄骨鱼比较大,四条2斤2两,所以用来红烧。用料黄骨鱼4条料酒3勺蚝油1勺生抽2勺姜4-5片蒜7-8瓣香葱2根白胡椒粉2克家烧黄...
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红烧黄骨鱼
用料黄骨鱼4条小葱1根姜6片蒜6瓣生抽2勺料酒1勺盐适量克糖1小克鸡精1小勺老抽1小勺蚝油1勺红烧黄骨鱼的做法鱼清洗干净,鱼身上黄色粘液要清理刮一下热锅烧油,煎鱼,一面煎至金黄后翻面煎定型,加盐,生抽,蚝油,料酒,姜蒜,老抽,鸡精...
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黄骨鱼两吃(红烧黄骨鱼➕鱼汤面)
黄骨鱼,肉质细嫩,味道鲜美~只有一根主刺,适合小朋友吃~鱼汤煮面,鲜美无比~大人小朋友都爱❤️用料黄骨鱼5条油适量黑胡椒适量料酒适量姜适量葱3根生抽适量盐适量黄骨鱼两吃(红烧黄骨鱼➕鱼汤面)的做法黄骨鱼杀好,冲洗干净。用少量...
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大蒜烧黄鱼
特别喜欢吃鱼,最近一段时间,几乎每周末我都会做一次大蒜烧黄鱼,刚开始的时候仅仅用大蒜烧,口味略显单一。双十一凑单买了很多泡椒、泡姜和郫县豆瓣,试着用它们烧了一次黄鱼,口感的层次一下子丰富很多,每次吃完都觉得人生好满...
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泡菜烧黄辣丁/黄骨鱼
冰箱里屯了很多酸豆角,突然想吃黄辣丁(就是黄骨鱼或者嘎鱼),用酸豆角泡姜泡椒随便一烧,居然很好吃。用料黄辣丁6条大葱1/3根生姜1小块酸豆角5根(一小碗)泡姜1块泡椒1勺生抽1勺蒸鱼豉油1勺料酒1勺糖1小勺白胡椒粉一点点盐泡菜...
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小美红烧黄骨鱼(昂刺鱼)
用料黄骨鱼6-8条小美红烧黄骨鱼(昂刺鱼)的做法主锅插入蝴蝶棒,倒入15g油、大葱、生姜、蒜瓣,设置3Min/V/速度1,爆香;(可加一丁点儿邯县豆瓣酱)肚子超上,将鱼小心码在蝴蝶棒两侧,加入生抽、蒸鱼豉油、老抽、料酒+水(30g)、冰糖5g,设...
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昂刺鱼(黄骨鱼)烧豆腐
昂刺鱼学名黄颡鱼又叫黄骨鱼等别名肉质鲜嫩,营养丰富,味道鲜,关键刺少啊!🤪勺~平常喝汤的陶瓷汤勺更图:2020.5.15用料昂刺鱼5-6条嫩豆腐1块姜3-4片老抽1勺料酒3勺耗油2勺生抽3勺六月鲜豆瓣酱1勺葱4-5根五香粉1/3勺昂刺鱼(黄...
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烧黄辣丁/黄骨鱼/嘎牙子
黄辣丁刺少肉嫩,鱼汤鲜美无比。老少皆宜。用料黄辣丁5条小葱1根姜4片蒜6瓣小米椒(剁椒更好吃)4个豆瓣酱1大勺料酒2勺生抽2勺啤酒100克白糖1勺醋1勺盐适量鸡精1勺黄豆芽(可不放)1把花椒粉少许胡椒粉/五香粉1勺烧黄辣丁/...
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软烧黄骨鱼
用料生抽软烧黄骨鱼的做法黄骨鱼腮边撕开,清洗干净准备:蒜,姜,红泡椒,葱段起油锅,青花椒,姜蒜,红泡椒,豆瓣酱,放鱼籽,清水烧开,放姜汁放盐,糖,胡椒粉,生抽,醋黄骨鱼小火六分钟煮入味,收汁,放水淀粉收汁,放花椒面,葱段,明油...
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酱烧黄骨鱼
一直都不怎么会做鱼,因为怕鱼腥味,所以很少做鱼。摸着石头过河,终于摸索出酱烧黄骨鱼的做法,超级好吃!因为没有料到会成功,所以没拍制作过程图。下次做鱼补上。用料黄骨鱼3条大葱半根姜5片蒜2头老抽半勺生抽1勺陈醋1勺白糖1...
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蒜子烧黄鱼
黄鱼肉质嫩,没有小鱼刺,很适合不会挑刺的人吃(例如我)……今天介绍的这个菜的主角是黄鱼和蒜,特别好吃,肉嫩又香,蒜头也非常好吃,焦焦的~用料黄花鱼1条盐1勺大蒜20瓣葱1根姜5片酱汁用料:番茄酱2勺酱油2勺糖1勺水半碗蒜子烧黄鱼...
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蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼(昂刺鱼)
用料黄骨鱼(昂刺鱼)姜片料酒勺盐克大蒜豆豉蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼(昂刺鱼)的做法黄骨鱼(有地方叫昂刺鱼的,还有其他叫法)洗干净沥干水,放点料酒,抹点盐腌一下大蒜切碎,姜切丝切片都行,看自己的习惯。然后把蒜蓉姜豆豉铺在鱼上,喜...
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【蒜烧排骨】
吃过蒜香蒸排骨的人,大都不会忘记蒜和排骨是多么的般配。这里的排骨,从清蒸换成红烧,不仅味道变得更加浓郁,还能省去不少腌制的时间。要和味浓的排骨搭档,蒜味是万万不能太冲的。所以省去切末,将蒜整颗下锅煎香,让香气慢慢地...
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🐟红烧昂刺鱼/嘎鱼/黄骨鱼
工作以后有了自己的小家偶尔回家才能吃到妈妈做的红烧昂刺鱼,妈妈烧的鱼每次都特别鲜,从鱼头到鱼尾巴没有一处浪费,每一口都是精华。所以自己就尝试过很多次,最近的这次才稍微有那么点相似,分享给大家~用料鱼4条葱2根蒜4瓣...
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黄骨鱼(豆豉蒜蓉蒸)
用料黄骨鱼2条豆豉1勺蒜2瓣油适量克葱1根姜1片生抽2勺料酒1勺盐适量克辣椒酱一勺蚝油适量黄骨鱼(豆豉蒜蓉蒸)的做法买好黄骨鱼,让师傅切段。回家把以上用料除葱外全部倒进腌鱼10分钟,想入味点可以腌久一点水煮沸后上蒸锅...
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蒜焖黄骨鱼
用料黄骨鱼5条蒜头12瓣葱1棵姜片3片蒜焖黄骨鱼的做法热锅凉油,放入蒜头小火煸炒至蒜头两面焦黄,捞起蒜头,锅里留油。放入黄骨鱼和姜片中火煎至两面微焦,放入刚煎好的蒜头,加入水覆盖到鱼的一半,放入酱油蚝油老抽,小火加盖焖5...
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蒜黄烧黄花鱼
在家吃过老妈做的,不过她用的是蒜薹。我今天没买到蒜薹,所以用了蒜黄,自己揣摩着做的,还是很不错。赞自己一个,哈哈。130108,mark~用料蒜黄三两黄花鱼一条小香葱少量姜、蒜、红辣椒少量油适量味极鲜少量料酒少量老抽少量盐...
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蒜瓣烧黄鱼
用料黄鱼大蒜,姜葱蒜瓣烧黄鱼的做法黄鱼用油煎一下锅里放油姜葱蒜煸炒加一点高汤,在放酱油接着把煎好的黄鱼放进去,等锅开了加一点盐,盖上盖子焖五分钟,大火收汁即成...
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豆腐烧黄骨鱼
家有小妞爱吃鱼跟豆腐,试做了一次还蛮好吃的闺女超喜欢现在经常做给闺女吃。用料黄骨鱼四条姜适量葱适量盐适适量鸡蛋一个老豆腐半斤生粉、鸡精适量生抽适量豆腐烧黄骨鱼的做法葱姜香菜洗净切好备用取一个鸡蛋打入碗中...