春节特辑 酿豆腐怎么做更好吃
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春节特辑| 酿豆腐
【迷迭香美食】说起酿豆腐,就会想起客家人。据说这道菜源于北方饺子,因南方少麦,客家人便用酿豆腐寄托对北方饺子、中原文化的感情。在诗人余光中的眼里,乡愁是邮票,是船票。可在我们的眼里,乡愁或许就是只有在家乡才吃得到...
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母亲节特辑——红玫瑰花红豆面包
今年母亲节,送能吃的花花吧,绿色健康美颜美味……自夸666用料中筋面粉200g蔬菜粉5g宁夏枸杞20粒酵母粉1.5g植物调和油3g水80g糖20g红豆馅30g母亲节特辑——红玫瑰花红豆面包的做法枸杞泡水10分钟再用破壁机打成浆,倒入10...
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春节特辑——桂花糯米藕
【迷迭香美食】一说起甜品,估计大家脑中闪现的是各种各样的蛋糕吧,也许你已经忘了,其实咱们也是有很多不错的中式甜品的,比如今天这道桂花糯米藕。这道桂花糯米藕经过慢火熬制,糯米的香和红枣的甜在小火熬制中一点一点地煮...
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春节特辑| 芝麻排叉
【迷迭香】过年的时候,奶奶总会炸好多好多芝麻排叉,有咸的也有甜的,小时候看着奶奶做,自己就在旁边玩,结果一不小心就学会了(其实是因为很简单了啦...)真是让人怀念的时光啊。详细步骤,关注微信:迷迭香用料面粉350克凉水220毫...
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清明节特辑——青团
终于终于终于在清明节之前做完了这个菜谱啦啦!只需要七步就能做好的青团,超简单。😎😎!用料糯米粉多一点艾草几颗就行豆沙馅自己随意,喜欢甜的就放多一点。清明节特辑——青团的做法把艾草挤出汁。(艾草渣扔掉)把准备好的面...
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【情人节特辑】草莓白玉卷
草莓白玉卷(适用于学厨WK9403吐司模具)用料雪媚娘皮:糯米粉150克玉米淀粉40克牛奶280克糖50克黄油25克糕粉(熟糯米粉)20克红丝绒色素1滴草莓夹心奶油:淡奶油400克草莓粉50克糖粉40克装饰草莓10个蛋糕片:1块【情人节特辑】草...
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春节特辑| 开屏鱼
【迷迭香美食】新年头一天,当然要讨个好彩头,家里来了客人,怎么着都要做几道拿得出手的菜。送你一道做起来简单,成品却足够惊艳的开年大菜—开屏鱼。详细步骤,关注微信:迷迭香用料武昌鱼1条葱1根姜1块红米椒2根蒸鱼豉油1勺...
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|感恩节特辑| · 蘑菇汤
感恩节又快到啦.突发奇想做这个感恩节特辑.从汤,冷盘,主菜到甜品.希望能在感恩节前带给大家更多的灵感.感谢大家对小肥羊厨房的支持.感恩节就好像中国的春节.家人同聚一堂从晚上吃到天亮.希望大家能在这个世界动荡混乱...
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春节特辑| 冰糖葫芦
【迷迭香美食】说起冰糖葫芦,尽管很普通,但内心似乎总有一种特殊的情感,也许只是因为它陪伴了我们的整个年少时光...愿这红彤彤的糖葫芦可以带给你好运~详细步骤,关注微信:迷迭香用料山楂12个冰糖100克白芝麻50克竹签3根...
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【万圣节特辑】——女巫手指饼
圆形的塔楼顶部窗户低矮而狭小,使得古堡内光线昏暗,密布的蛛网暗处潜伏着黑色的猎食者……(未完待续)用料如图如图【万圣节特辑】——女巫手指饼的做法如图如图如图如图如图如图如图如图小贴士1黄油室温软化较慢可隔水加...
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【新年美食特辑】“春节限定美食”蛋饺
小时候妈妈做蛋饺时,我总会在旁边蹭几张蛋皮吃☺️用料鸡蛋3个鸭蛋2个盐一点猪肉馅250克生抽2勺(10克)料酒1勺(5克)蚝油1勺(5克)鸡蛋半个糖1勺(5克)盐半勺(3克)胡椒粉姜粉适量葱花适量油少许【新年美食特辑】“春节限定美食”蛋饺...
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【情人节特辑】情人节甜甜圈
情人节甜甜圈(可做12个)用料鸡蛋(50克左右)3个幼砂糖90克盐1.5克低筋面粉140克泡打粉4克黄油80克粉红色巧克力60克白色巧克力15克【情人节特辑】情人节甜甜圈的做法首先准备好所需食材黄油隔水融化后放至常温备用盆中倒入...
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万圣节特辑:南瓜cheesecake!
大头南瓜万圣节来啦~!大家有没有化装成妖魔鬼怪去大街上吓人或者在家里给小朋友发糖果呢?~与其说万圣节是鬼节不如说是南瓜节,这个星期喵妹和斑马姐就带给大家两道南瓜菜谱~接住!用料去皮南瓜200g糖50g蜂蜜一大勺奶油奶酪200...
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客家酿豆腐(春节必做)
客家人逢年过节必做的一道菜用料豆腐6块猪肉110克盐2.5克生抽8克木薯粉13克油15克胡椒粉适量葱2根客家酿豆腐(春节必做)的做法豆腐切成小块备用香菇鱿鱼须浸泡一个小时,切丁,油锅爆香花肉剁碎加入爆香的香菇鱿鱼须,1克盐,13...
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新西游记 春日野营特辑 PO嫩豆腐鸡蛋汤
用料韩式嫩豆腐2块肉汤一锅鸡蛋2个蒜泥一大勺韩式酱油2勺鱼露1勺青阳辣椒,红辣椒1个新西游记春日野营特辑PO嫩豆腐鸡蛋汤的做法如图如图如图如图如图如图完成...
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新西游记 春日野营特辑 PO韩式辣豆腐汤
用料肥瘦相间的猪肉丁100克大葱少许洋葱少许嫩豆腐一大袋蛤蜊150克辣椒粉适量酱油一勺白糖一勺新西游记春日野营特辑PO韩式辣豆腐汤的做法如图如图放辣椒粉如图如图如图如图放蛤蜊放嫩豆腐试下咸淡,看看要不要加盐...
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春节特辑| 牡丹鱼片
【迷迭香美食】做一朵雍容华贵的牡丹花,祝大家新的一年花开富贵。然后,吉星高照、喜气洋洋、大吉大利、万事如意、一帆风顺、心想事成、团团圆圆、红红火火(词穷了,就到这儿吧~)用料草鱼1条葱2根姜1块柠檬半个料酒1勺芡粉...
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春节特辑| 花生糖
【迷迭香美食】“二十三,糖瓜粘”“灶君封住口,四季无灾忧”,今天就是腊月二十三了,也是小年,根据传统民俗,这一天祭祀灶神,祭品可繁可简,唯有糖必不可少。今天做个花生糖呗~详细步骤,关注微信:迷迭香用料花生糖200g白糖150g芝...
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春节特辑| 鲤鱼跃龙门
【迷迭香美食】过年吃鱼的习俗起源于原始对鱼的崇拜。在除夕年夜饭中,鱼除了象征年年有余的吉祥意义外,还有隐秘的镇邪意义。早在汉代画师所绘门上的扣环,唐代的屋门、柜门、箱门等,都盛行鱼形拉手,以示镇邪的功能。详细步...
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【新年美食特辑】点心环节:酒酿小圆子
小时候喜欢在一锅白圆子里找彩的,现在的我拥有了一整碗彩色的小圆子🙆🏻♀️用料粉红色:草莓酱15克糯米粉30克热水15克黄色:南瓜粉2克糖5克糯米粉30克热水22克白色:糖5克糯米粉30克热水20克蓝色:蝶豆花6朵糖5克热水22克糯...
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春节特辑| 糯米八宝饭
【迷迭香美食】大过年的,都收到红包了吗?都接收到来自四面八方亲朋好友们的慰问(shenwen)了吗?你还接得住吗?没什么安慰你的,只能送你菜谱了,自己做个糯米八宝饭甜蜜一下吧~用料糯米200克红枣2个核桃仁2个银杏果10颗葡萄干1把...
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春节特辑——熏鱼
【迷迭香美食】春节第二弹——熏鱼,这熏鱼是江浙地区过年必备品,咸香中又透着一丝鲜甜。记得一定要准备一条大大的草鱼,不然肯定不够吃,别怪小编没提醒你哟~详细步骤,搜索微信公众号:迷迭香用料草鱼1条生抽1勺老抽1勺料酒2...
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春节特辑—红糖年糕
【迷迭香】年糕,是儿时最爱的美味,偶尔表现好的时候,外婆会买回一条长长的水磨年糕,切成一小片一小片,用红糖在锅里煎一煎,那便是童年里那抹闪亮的幸福的味道。详细步骤,搜索微信公众号:迷迭香用料年糕1条红糖2勺春节特辑—红...
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春节特辑| 红烧肘子
【迷迭香美食】从菜系上来看,如果说川菜是国民菜的话,那么从味道上来说,红烧就是国民味了。想当年,方便面还只有两种口味的时候,就一个红烧和三鲜(糟糕,一不小心暴露年龄了-_-|||)。好了,不卖关子了,今天的年夜饭推荐是红烧肘子...
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春节特辑—雨花汤圆
今天是元宵节,可你真的知道元宵和汤圆的区别吗?关注微信号:迷迭香。请叫我红领巾,啦啦啦~用料糯米粉150克可可粉30克豆沙50克水适量春节特辑—雨花汤圆的做法糯米粉、可可粉、豆沙备料糯米粉加水,和成面团可可粉加糯米粉加...