蒸鱼怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的蒸鱼精选专题是专门提供蒸鱼的相关精彩内容的地方,这里的蒸鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质蒸鱼的相关知识,分享一些蒸鱼方面的经验知识。
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剁椒蒸鱼广东版
走葱的。。。。哈哈用料福寿鱼一条葱适量香菜适量剁椒适量蒜适量生粉适量油适量酱油适量料酒适量盐适量糖少量剁椒蒸鱼广东版的做法提前把鱼洗净,鱼肉开几刀。用料酒、生粉、盐、糖腌制15分钟左右把葱、香菜、蒜、剁椒...
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孔雀开屏—柠檬蒸鱼
用料柠檬5片鱼一条葱姜蒜阿叁红辣椒料酒盐蒸鱼酱油孔雀开屏—柠檬蒸鱼的做法1)鱼洗干净切块,盐、料酒抓均匀,腌20分钟。2)阿叁去皮、姜切丝、柠檬切片待用3)阿叁捏碎拌入鱼中,柠檬垫底摆上鱼块,铺上姜丝、红辣椒点缀。水煮沸...
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橙香蒸鱼
其实就在普通清蒸鱼的基础上加了橙皮蒸,不仅可以去腥,鱼肉还带有橙子的清香用料桂鱼姜片葱段橙皮料酒蒸鱼豉油盐橙香蒸鱼的做法鱼洗净,在鱼背上划几道,放盐、料酒、姜片腌一会儿将腌出来的汁水及姜片倒掉,鱼上盘,放上姜片和...
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泰式蒸鱼:面朝大海,春暖花开,我反手就蒸了个鱼【曼达小馆】
摘要:前段时间我去了趟泰国的普吉岛,在这样风景无敌好,又有大厨房的地方不做顿饭多可惜啊!于是做了一个又鲜又嫩,配上酸酸辣辣酱汁,有泰式风味扑向全身的泰式蒸鱼。用料蒸鱼鲈鱼1条青柠1个姜1小块酸辣汁椰糖1大勺小青柠8个(...
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蒸鱼糕(伊莱特能量土锅)
鱼糕,鲜嫩鲜美,或蒸、蒸火锅,老少皆宜,简单味美的宴客菜哦。如果添些西兰花或是其他蔬菜,摆一下,这可是色香味俱全哦,做一份美味,给亲人朋友惊喜哈。用料鱼糕1块木耳30g葱1段生抽2大勺蒸鱼糕(伊莱特能量土锅)的做法备好材料;将鱼...
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泡椒酸菜蒸鱼
酸菜控的最爱!用料鲢鱼或草鱼两段细盐适量姜片6片泡椒酸菜50克料酒适量泡椒酸菜蒸鱼的做法鲢鱼或草鱼提前一小时用细盐腌制。烹饪前将鱼表面的盐清洗干净。将鱼段、泡椒酸菜、姜片装入盘中,淋上料酒。水开后大火隔水蒸1...
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蒜香辣豆酱蒸鱼
用蒜香辣豆酱烹调成的菜都十分佐饭。尤其这道“蒜香辣豆酱蒸鱼”,送饭下粥都一流。这次的蒜香辣豆酱份量可以烹调2至3次,简单又方便。用料豆酱6大匙绍兴酒1大匙鱼蒜茸100g辣椒糊3大匙糖1大匙麻油1大匙油100ml姜丝1大匙...
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比外面烤鱼还好吃的蒸鱼!健康!解馋!
我非常喜欢的一道家常菜,平常喜欢吃烤鱼,在外面吃也不健康,所以妈妈给我做了这道菜,从此迷上了这鱼。“今天吃啥子?”“妈妈,我们又吃那个鱼嘛!”“又吃啊!你硬是吃不伤!”……做法十分简单!准备好所有食材,蒸鱼的同时把佐料炒好...
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木姜子蒸鱼
用料鱼一条1条木姜子150g木姜子蒸鱼的做法木姜子蒸...
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蒜蓉蒸鱼豉油版油菜(焯水小油菜)
油菜炒着吃腻了,无意当中发现这个吃法的,分享给大家~用料料碗生抽一勺,蒸鱼豉油2-3勺,蚝油半勺,盐可不加,兑点水。蒜末、葱末少许油菜半斤蒜蓉蒸鱼豉油版油菜(焯水小油菜)的做法油菜洗净焯水。葱末、蒜末切好备用。料碗调好,蒸...
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泰式柠檬蒸鱼
蒸鱼鲜美,生活滋味足。柠檬蒸鱼酱是小诀窍也是美味的保证。用料鱼1条柠檬蒸鱼酱3勺生姜2块蒜瓣3瓣小葱2根泰式柠檬蒸鱼的做法生姜一半切片、一半切成碎末;小葱和红辣椒切细;蒜头切成末,鱼洗净处理好。将姜片塞进鱼肚中,并...
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酒酿蒸鱼
酒店里的好几百的鲥鱼,在家简单也能做出一样的味道用料白水鱼/带皮三文鱼/其他油脂厚鲜嫩的鱼一条酒酿(自制最好,重点是不能要过度发酵带酸味的)一碗葱姜适量火腿片/香菇片/冬笋片有啥放啥酒酿蒸鱼的做法鱼擦干里外抹上酒...
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豆事饼蒸鱼翅膀
家常鱼饭,滑嫩肉质。下饭没问题。用料鱼翅膀6个豆事饼1/4个姜3片葱花适量盐少许酱油大概1勺油约1勺豆事饼蒸鱼翅膀的做法鱼翅膀洗好,去鱼鳞,晾干水份。备用。切姜丝,备用。切葱花或者葱段备用。用剪刀切碎。豆事饼,里面包...
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香辣蒸鱼(LY)
清蒸不爱吃,那就来麻辣味的!用料丁桂鱼500g泡椒一两老干妈豆豉两大勺葱姜蒜适量黄酒适量酱油两勺木姜子油五六滴盐糖鸡精适量橄榄油适量香辣蒸鱼(LY)的做法首先去超市买鱼,适合蒸的,丁桂鱼啊鲈鱼啊之类的。洗干净,身上切几个...
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基础蒸鱼
此方适用所有蒸鱼。喜欢剁椒豆豉野山椒……都是在此基础上加。用料鱼适量姜蒜沫适量葱花适量盐适量料酒适量蒸鱼豉油适量菜籽油适量基础蒸鱼的做法鱼洗净用厨房纸查干水,片片放进料理盆放盐料酒拌匀腌制1小时。冬天可...
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剁椒玉米蒸鱼
这道菜超美味超下饭,鲜香,肉嫩,腊肉的味道也很串,每次吃到最后还一点点就干脆把饭都倒进去拌匀吃光光,哈哈。鲈鱼老少皆食,好吃而且做起来也比较简单,保证人人都会做,爱美食的你赶快行动吧,吃了一次就一定会有下一次,一辈子,,哈哈...
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速成蒸鱼
平时最爱吃鱼,每逢回家妈妈都会给我蒸一大锅鱼,来南京后,再也吃不到家里的味道,于是,我决定自己做,平时上班又没时间做饭,也就想到速成做鱼啦^_^把我去年双十一在淘宝买到的1299的格兰仕电蒸炉DZ26T-01610拿出来捣腾捣腾用料...
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酒香蒸鱼
比糟溜鱼片做法简单,味道一点都不逊色。用料香芹叶100G糟卤一汤匙青鱼200G洋葱半个胡萝卜(小)一根盐适量酒香蒸鱼的做法香芹叶、洋葱、胡萝卜切丁,加少许盐。青鱼去鱼鳞,洗净。把青鱼埋在蔬菜丁里,腌半小时以上。去土腥味。...
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【龙桥】私制海鲜蒸鱼酱油,虾头变宝,赞!
【龙桥】十二道有一道是深得女仕小朋友欢迎的芥末九节虾球,因此我们每天都会把虾头虾友收集起来,变废为宝,无添加、零防腐、纯手工良心熬制海鲜蒸鱼酱油。用料虾头虾友1KG万字酱油1瓶姜适量葱适量陈皮25g豆豉50g花椒八角...
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花雕酒红枣枸杞蒸鱼
很清淡的蒸鱼,每天蒸鱼讲蒸鱼吃闷了!所以改变一下用料石斑鱼1条枸杞适量红枣3粒姜2-3片花雕酒少许生抽适量麻油少许花雕酒红枣枸杞蒸鱼的做法鱼洗净把所有材料放在鱼上放入蒸锅蒸大约8-10分钟...
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回到原始-蒸鱼
蒸鱼,老实讲再遇到南方另一半之前我是不会吃这道一听就没有味道的菜的。不过想想食物原本的新鲜,黄蓉和老顽童那些小河边的料理,嗯,这些简单原始的才是美味啊。蒸鱼也是一道“干净菜”,妈妈总是给我准备些料,让我过日子没那...
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粤式蒸鱼
粤式蒸鱼。我的最爱,大的做法只有一个,但是微小的改动可以衍生出很多品种。比如有的是最后泼油,葱吃生的,有的是葱和姜丝在锅里爆香,有的是将蒸鱼上放猪油,有的是放豆豉,有的放陈皮。用料鱼一斤左右条葱大量姜适量蒸鱼酱油适...
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香喷喷蒸鱼
用料新鲜鱼(海鱼)或鲩鱼腩约300克一人分量葱三根姜小半个李锦记蒸鱼酱油三大勺糖一茶匙油一大勺香菜(选用)5~6根大碟子,和铁的圆的很大那种长柄汤勺香喷喷蒸鱼的做法先把鱼洗干净晾干,宝贝要是想吃整条的建议买海鱼比如大眼...
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川香蒸鱼
不用腌不用炒什么的,特别快手的一道菜。最喜欢这种不用站在炉子前面闻油烟做完了还不用太收拾灶台的菜了。因为完全不用另外加油什么的,也很健康的说。对于什么都要点辣的我来说,没有辣椒怎么可以!用料罗非鱼(Tilapia)青红...
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小蒸鱼
小蒸鱼是一味清淡与口味相宜的家常小菜,制作方便,家庭聚会、日常三餐都很适宜。营养丰富,给小朋友吃也很好的(鲫鱼细刺多需注意)。用料鲫鱼2条油、料酒、盐、酱油少许葱、生姜、蒜、小米辣少许豆豉少许小蒸鱼的做法鲫鱼洗...