美味佳肴馆

青椒火爆鳝背怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的青椒火爆鳝背精选专题是专门提供青椒火爆鳝背的相关精彩内容的地方,这里的青椒火爆鳝背相关内容,小编都精心编辑,精选优质青椒火爆鳝背的相关知识,分享一些青椒火爆鳝背方面的经验知识。

  • 青椒火爆鳝背的做法和图解,青椒火爆鳝背怎么做更好吃

    青椒火爆鳝背

    用料鳝背克青椒个黄酒克盐克糖克蚝油鱼露蒜片葱花姜片白胡椒粉香油青椒火爆鳝背的做法1、油爆香蒜片姜片葱花,放盐爆火再放入鳝背,放入香油外其他调料颠下锅,放入小半碗水加盖3分钟。2、这时可调整下咸淡,加入少许香油加...

  • 火爆开背虾食谱做法大全,超简单的火爆开背虾做法步骤

    火爆开背虾

    越到夏天越想吃辣,真是不怕上火的节奏啊!用料活虾一斤大蒜五瓣料酒适量白胡椒粉适量黑胡椒适量干辣椒两个胡椒粉适量盐适量四川花椒适量蚝油适量火爆开背虾的做法活虾去虾须,开背去虾线,放入料酒,白胡椒粉,黑胡椒,胡椒粉腌制...

  • 剁椒鳝背食谱做法大全,超简单的剁椒鳝背做法步骤

    剁椒鳝背

    常吃的一道菜用料黄鳝3-4条大蒜3瓣剁椒酱1勺淀粉1勺盐糖胡椒粉1点点生姜1片炸粉1勺酱油1勺料酒1勺剁椒鳝背的做法菜场请老板烫去粘液划好鳝背,清干净内脏。鳝鱼血很滋补可以留着。剪成小段。加入盐糖,姜丝,酱油半勺,料酒...

  • 青椒爆火腿食谱做法大全,超简单的青椒爆火腿做法步骤

    青椒爆火腿

    二十多年从不会做饭凌晨一点多饥饿难耐时做了这个菜用料火腿270g青椒1只盐适量生抽适量葱半根姜适量蒜两瓣小米椒两根青椒爆火腿的做法油烧熟,放葱姜蒜小米椒,爆香。放入火腿肠爆炒一会,加入生抽。翻炒一会,放入盐,继续爆...

  • 青椒炒鳝背食谱做法大全,超简单的青椒炒鳝背做法步骤

    青椒炒鳝背

    用料黄鳝克青椒个黄酒克淀粉勺生抽勺糖克香油勺盐克胡椒粉克青椒炒鳝背的做法洗净,切块,腌制腌制:生抽、黄酒、生姜、胡椒,冰箱里冷藏2-3小时下锅前,腌制的鳝背里加一勺生粉上个酱,入锅翻炒至半熟盛出,洗净锅子,加油,下辣椒,下...

  • 火爆鳝鱼食谱做法大全,超简单的火爆鳝鱼做法步骤

    火爆鳝鱼

    小时候,每到插秧的季节,就会有小孩子夹了鳝鱼来卖,这时,大杂院家家户户都会买鳝鱼回来自己剐,找一木板,钉一根长钉子,剐鳝鱼。火爆鳝鱼,少不得大量的大蒜和豆瓣酱,出锅撒一点芹菜段,更是画龙点睛,去腥又增香。今天买到了土鳝鱼,1....

  • 青椒鳝背食谱做法大全,超简单的青椒鳝背做法步骤

    青椒鳝背

    用料黄鳝克青椒个黄酒克白糖克生抽勺生粉勺胡椒少许麻油少许青椒鳝背的做法黄鳝洗净,切块腌一下:黄酒,生抽,胡椒,下锅前加一勺生粉上个酱入锅,翻炒到半熟,盛出,洗干净锅翻炒辣椒全部入锅,加水,加生抽,加糖,收汁,出锅前加麻油,胡椒,出...

  • 鳝背青椒食谱做法大全,超简单的鳝背青椒做法步骤

    鳝背青椒

    用料黄鳝600克纸皮青椒1个淀粉,料酒,盐,糖,白胡椒粉,生抽适量姜适量鳝背青椒的做法黄鳝处理干净后,冲洗一下,沥干水分备用。把鳝背和纸皮青椒都切成菱形,姜切小块。往鳝背里倒入适量的料酒,适量的盐,生粉和白胡椒粉。抓匀,腌制30...

  • 火爆鳝片食谱做法大全,超简单的火爆鳝片做法步骤

    火爆鳝片

    第一次做鳝鱼,第二次做海鲜😂是鱼市大叔帮忙挑选,帮忙打理的~称重时,它再三从称上溜走,求生欲不可谓不强后来被鱼市大叔拍晕,我也是觉得蛮残忍的;最后回家自己清洗,切片的过程不太愿意回顾用料黄鳝一只彩椒两只小米辣三只豆瓣...

  • 青椒鳝丝--青椒炒鳝鱼丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青椒鳝丝--青椒炒鳝鱼丝

    鳝鱼是我老家湖北常吃的一种荤菜,简单一点可以做成青椒鳝丝,复杂一点可以做鳝鱼筒子烧黄瓜。鳝鱼鲜美滑嫩,对于我这种牛羊肉都过敏的同学是绝佳的肉菜😁这里是妈妈开发的菜谱,两人份。用料鳝鱼450克青椒4个生姜2片蒜2瓣葱...

  • 火爆盘鳝食谱做法大全,超简单的火爆盘鳝做法步骤

    火爆盘鳝

    此菜发源于湖北宜城市,历史悠久,是一盘十分地道湖北菜甄选小拇指粗细的鳝鱼,置于油锅中让其自蹦身亡,鳝鱼自然卷缩,因此为盘鳝。做法虽然略显残忍,嘴角却不争气得流下了口水,味道干辣鲜香,回味无穷。用料黄鳝500克姜少许花椒...

  • 火爆黄鳝食谱做法大全,超简单的火爆黄鳝做法步骤

    火爆黄鳝

    黄鳝味甘,大温,无毒。功效主治:补益血,治疗口中唾液过多。补虚损。妇女产后恶露淋沥、血气不调、消瘦均可食用。另可以止血,除腹中冷气肠鸣及混痹气,驱除十二经的风邪。患有风恶气、体虚出汗、食肉后消化不良的人,可以食用。...

  • 爆炒鳝背食谱做法大全,超简单的爆炒鳝背做法步骤

    爆炒鳝背

    用料鳝背1斤左右黄瓜,胡萝卜各一小段姜,蒜,红辣椒适量生粉,白胡椒粉适量盐,糖,料酒适量爆炒鳝背的做法鳝背洗净,用厨房纸吸干水分。其余的食材分别切片。把鳝背切段,加适量的料酒,生粉和白胡椒粉拌匀腌制一下。锅内倒入适量的...

  • 酱爆鳝背食谱做法大全,超简单的酱爆鳝背做法步骤

    酱爆鳝背

    寒潮来袭,做道酱爆鳝背,谢谢亲爱的姨夫分享菜谱。用料黄鳝4条淀粉适量老抽,生抽少许醋,白砂糖少许葱姜蒜适量麻油适量酱爆鳝背的做法黄鳝洗净,切成小块准备淀粉把鳝背放进去,两面拍上淀粉放在盘子里备用油锅热油油温七成热...

  • 洋葱鳝背食谱做法大全,超简单的洋葱鳝背做法步骤

    洋葱鳝背

    其实一点也不难用料黄鳝中等大小5条洋葱1个生姜,大蒜头,黑胡椒粉,生粉若干洋葱鳝背的做法将黄鳝去头尾洗净。用刀将黄鳝拍一遍,拍碎骨头。加姜末料酒酱油及少量生粉拌匀腌制片刻。洋葱去皮切丝热锅冷油加姜末大蒜头稍稍煸...

  • 虾爆鳝背食谱做法大全,超简单的虾爆鳝背做法步骤

    虾爆鳝背

    在知味观吃的一道菜叫虾爆鳝背因为菜单上没有图片看菜名想想应该是红烧的没想到上的是糖醋版本吃起来好像糖醋里脊还好我喜欢吃甜的百度来的菜谱分享一下用料黄鳝2条虾仁适量盐黄酒淀粉面粉酱油白糖醋虾爆鳝背的做法...

  • 青椒鳝丝-青椒炒鳝丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青椒鳝丝-青椒炒鳝丝

    除了广为人知的小龙虾🦞,荆楚大地由于其江河纵横水域辽阔,各类淡水鱼也种类繁多,肉质清香肥美!其中最是心头肉的要数黄鳝和黄骨鱼了!黄鳝的做法很多,青椒炒鳝丝是其中最简单的一种!适合我这样的入门小白👏🏻用料本地青椒4个...

  • 鳝背炒青椒食谱做法大全,超简单的鳝背炒青椒做法步骤

    鳝背炒青椒

    很简单的烧法,然后鳝背比较宽,怕不熟所以烧的时候闷了五分钟🐮出锅前一定要加芝麻油,超级香!用料青椒半个鳝背半斤不到蒜几瓣黄酒适量老抽适量白糖适量小葱适量小磨麻油适量鳝背炒青椒的做法准备:1.鳝背温水洗净,剪成段(反正...

  • 黑椒鳝背食谱做法大全,超简单的黑椒鳝背做法步骤

    黑椒鳝背

    黄鳝相信大家一定会吃吧,吃腻了红烧黄鳝和黄鳝汤,来一道黑椒鳝背换换口味吧~用料黄鳝2条面粉(洗鳝背)适量白醋(洗鳝背)适量盐(洗鳝背)适量青椒半个红椒半个洋葱1/4个姜片3片蒜片20片黑椒汁50克番茄沙司25克糖10克生抽10克香醋...

  • 洋葱爆鳝背食谱做法大全,超简单的洋葱爆鳝背做法步骤

    洋葱爆鳝背

    黄鳝因其各种有利于人体的功效如补气、补肾、消肿、滋阴等而被人们所喜爱。炒鳝背是一道朴实的家常菜但是又有着它的独到之处,制作简单方便快捷,不论厨艺高低基本都可以驾驭。但是切记不能把鳝背炒的过熟,要求八分熟,八分...

  • 蒜爆鳝背食谱做法大全,超简单的蒜爆鳝背做法步骤

    蒜爆鳝背

    用料黄鳝大蒜瓣葱老抽黄酒糖食用油蒜爆鳝背的做法黄鳝洗净,切段锅中放油烧热,下大蒜瓣爆香下黄鳝段爆炒,加黄酒加入老抽,白糖,上色后加少量水烧开盖上锅盖中火焖煮5分钟大火将汁收稠,起锅前加少量麻油装盘,洒少量葱花即可...

  • 生爆鳝背食谱做法大全,超简单的生爆鳝背做法步骤

    生爆鳝背

    用料黄鳝片200克青椒片40克葱10克郫县豆瓣酱25克花椒粉2克精盐2克黄酒15克白砂糖10克味精1.5克姜片10克酱油5克湿生粉20克米醋10克肉汤25克蒜茸25克生爆鳝背的做法将活杀黄鳝用布擦尽血污,用斜刀批成蝴蝶片,取碗一只...

  • 青椒蒜爆鳝食谱做法大全,超简单的青椒蒜爆鳝做法步骤

    青椒蒜爆鳝

    今天我家酒神叔叔来吃饭,黄鳝是家人们都非常喜欢的,之前也有出过黄鳝的菜谱,今天的做法又有不同,也是非常家常的,却是十分的下酒菜嗷,分享大家!!用料黄鳝300g大蒜6瓣青椒1个辣椒2个姜片料酒5勺生抽3勺醋2勺蚝油1勺青椒蒜爆鳝...

  • 干爆鳝背食谱做法大全,超简单的干爆鳝背做法步骤

    干爆鳝背

    好吃又简单的一道菜用料黄鳝5条小葱一把老干妈适量盐适量料酒适量淀粉适量干爆鳝背的做法鳝背清洗赶紧,去头去尾。小葱切段备用切成小段,用盐和料酒稍稍腌制拍上淀粉,入油锅中火炸熟用大火烧热油后再复炸一遍锅里少量油...

  • 青椒爆炒鳝背的做法和图解,青椒爆炒鳝背怎么做更好吃

    青椒爆炒鳝背

    鳝鱼也是我家喜欢的食材之一。大的鳝筒煲,小的炒鳝丝,中不溜丢的就划成鳝背,煎炒溜炸。用料黄鳝10条750克薄皮青椒2个料酒2+1勺姜3片生抽2勺盐2+1克白胡椒粉1勺淀粉2勺麻油1勺鲍汁2勺老抽1/2勺糖2克蒜3瓣洋葱胡萝卜片少...