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喝尽江南春天的野怎么做更好吃

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  • 春汤步鱼,喝尽江南春天的野的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春汤步鱼,喝尽江南春天的野

    用最时令的野菜和最鲜活的溪鱼慢熬吊出鲜味,滤掉杂质后只取一碗美过春日艳丽桃花的纯汤,再拿去烫细细剔过的纯鱼肉,自然是鲜嫩至极的。用料土步鱼500克苋菜200克白花木瓜100克生姜10克食用油30克盐10克春汤步鱼,喝尽江南...

  • 江南的春天-咸菜春笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    江南的春天-咸菜春笋

    用料春笋1根咸菜随意肉末一碗大虾随意江南的春天-咸菜春笋的做法大白虾自来水冲洗两三分钟即可解冻,去掉虾头,小火熬出红色虾油。虾身开背去虾线去壳,黑胡椒,盐,料酒,抓匀,冷藏待用。虾油熬的差不多时放入小火煎至两面微黄盛...

  • 江南春晓食谱做法大全,超简单的江南春晓做法步骤

    江南春晓

    用料黄瓜皮,橙子皮,山芋皮,白萝卜,青蒜叶若干江南春晓的做法山芋皮,黄瓜皮修剪组合组合好,打上灯光山芋皮,橙子皮,青蒜叶修剪组合摆盘打入灯光,完成...

  • 江南春天之马兰头拌香干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    江南春天之马兰头拌香干

    马兰头是我们熟知的一种野菜,具有清热解毒、利湿消肿之功效。拌上香干,清淡嫩脆,爽口开胃,使人感受到了春天的芬芳气息。用料马兰500克香干几块松子适量盐适量香油适量江南春天之马兰头拌香干的做法1、香干洗净切成末2、...

  • 每年春天都喝的江南鲜~腌笃鲜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    每年春天都喝的江南鲜~腌笃鲜

    用料春笋5-6根排骨南肉豆皮小葱姜每年春天都喝的江南鲜~腌笃鲜的做法每到春天最喜欢的春菜~春笋春笋剥皮切掉老根(掐不动的部分),从中间劈开,开水中煮几分钟去掉涩味排骨切寸段买的五花南肉切半厘米的厚片排骨和南肉冷水下...

  • 春天的野菜食谱做法大全,超简单的春天的野菜做法步骤

    春天的野菜

    出去一趟,采到这么多用料雷竹笋蕨菜茶叶野荞头香椿水牛草野芹菜春天的野菜的做法雷竹笋,淡盐水开入笋(对半切),小火10分中焖会,捞出采新茶,烤箱上下180度,30分钟烘干老茶叶做擂茶淡盐水焯水,泡冷水桑叶养蚕口用野荞头,可炒鸡蛋...

  • 江南春天之秧草河蚌汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    江南春天之秧草河蚌汤

    一锅汤熬得鲜浓似乳,再由青涩涩的秧草压阵,咸鲜中不乏春天的轻灵味道,吃起来与腌笃鲜有异曲同工之妙呢。用料秧草(草头/金花菜)300克河蚌200克咸肉150克白酒适量白胡椒粉适量江南春天之秧草河蚌汤的做法1、秧草择去老叶...

  • 春天的江南菜---懒人版炒菜梗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春天的江南菜---懒人版炒菜梗

    菜花开了,摘掉菜叶,炒个菜梗,菜桌上的春天用料菜梗一把油、盐、生抽、糖、黄酒适量春天的江南菜---懒人版炒菜梗的做法1.买菜梗(带着油菜花,梗长得一指粗)2.清洗并搞掉菜叶3.切成自己喜欢的样子4.热油下锅,炒一会儿,加点黄酒...

  • 「乌饭吐司」江南的春天印象的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【乌饭吐司】江南的春天印象

    江南的春宜兴的山里出产一种“乌树”用其树叶捣汁浸泡糯蒸熟之后就成了“乌饭”放到吐司里面就有了特殊的江南风味用料乌饭乌树叶汁少许糯米250克波兰种水50克酵母1克高筋面粉50克主面团牛奶50克鸡蛋50克淡奶油20克细...

  • 春天限定--江南油焖笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春天限定--江南油焖笋

    奶奶去世之后家里几乎没有做过这道菜。清明时节扫墓后学做这道菜,缅怀先人,记住的不仅是音容,还有舌尖的味道。用料油克冰糖克生抽勺老抽勺料酒勺春笋根盐克春天限定--江南油焖笋的做法听说清明时节的春笋最好,也适合做油...

  • 江南春天之嫩炒荷兰豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    江南春天之嫩炒荷兰豆

    荷兰豆是豆荚用豌豆,为营养价值较高的豆类蔬菜之一,炒食后颜色翠绿,清脆利口,让你的舌尖氤氲着一种恰到好处的甘甜。搭配肥瘦相间的溧阳天目湖香肠,还有清爽马蹄和焦香腰果,色香味俱全。用料荷兰豆150克香肠100克马蹄100克...

  • 江南的春天-油焖蚕豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    江南的春天-油焖蚕豆

    用料蚕豆克蒜末少许姜末少许🌶️几个江南的春天-油焖蚕豆的做法葱花,蒜末油锅炒香,下入未剥壳的蚕豆,中火慢慢炒颜色渐渐变深,有蚕豆开始爆皮,渐渐有起沙的感觉,加入水,和豆平齐就可以了,盖上盖子,小火焖至很少水,口感清淡的只加...

  • 江南春天之韭菜螺肉炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    江南春天之韭菜螺肉炒饭

    别以为炒饭上不了台面,想当初在饭店吃到这道炒饭时第一口就被惊艳到了,米饭粒粒分明,菜肉鲜香无比,满桌的山珍海味顿时黯然失色。杜甫也有诗云:“夜雨剪春韭,新炊间黄粱。”意思是说雨夜割来的春韭嫩嫩长长,刚烧好黄梁掺米饭...

  • 江南春天的气息~荠菜豆腐羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    江南春天的气息~荠菜豆腐羹

    江浙沪一带到了这个季节,最应季的蔬菜之一就是荠菜。荠菜算是一种野菜,带着特有的清香,可以做荠菜肉馅的馄饨、荠菜黄鱼羹等等,今天就做一个简单的荠菜豆腐羹。用料荠菜克嫩豆腐块江南春天的气息~荠菜豆腐羹的做法荠菜切碎...

  • 江南的春天--艾饺&艾糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    江南的春天--艾饺&艾糕

    据说这是江南才有的特色,今天的面团和馅料都是现成的,最有特色的豆沙芝麻馅和咸菜豆干肉馅,面团用了自己采摘的艾,和着糯米粉和粳米粉,既🈶️嚼劲又软糯,一口下去是春天的味道!用料艾面团1200克咸菜豆干肉馅300克豆沙芝麻馅300...

  • 江南春天之豆苗肉丸汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    江南春天之豆苗肉丸汤

    豌豆苗长得特别讨人喜欢,叶子清透如翡翠薄片,茎上抽出纤细蜿蜒的须须,迎风而颤,莫名有种少女般的娇憨感。《诗经》里常说“采薇”,那“薇”就是野豌豆的嫩苗。它的味道也有种《诗经》的温柔敦厚,汁水带着柔和的青涩感,氽汤细...

  • 青团—咬江南的一口春天的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青团—咬江南的一口春天

    此配方可以做24个青团哦!用料糯米粉400克菠菜汁340克澄粉120克开水200克植物油20克春笋2根豆腐干4片榨菜1包青团—咬江南的一口春天的做法准备好食材把春笋焯水(去涩味)切丁,豆腐干肉末榨菜切丁,下锅顺序肉—笋—豆腐干—...

  • 春天的野蒜食谱做法大全,超简单的春天的野蒜做法步骤

    春天的野蒜

    这是我每年春天都喜欢做的事情,挖野蒜😜😜😜用料野蒜一大把海蛎20克地瓜粉一点点食盐鸡精春天的野蒜的做法把野蒜清洗干净,多洗几遍,因为有土。把野蒜切细,加入准备好食材,调味调好,最后放一点地瓜粉,增加粘性。放在煎锅,煎止...

  • 江南春天之香椿厚蛋烧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    江南春天之香椿厚蛋烧

    香椿是香椿树的嫩芽,被称为“树上蔬菜”,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。但是香椿所含的硝酸盐和亚硝酸盐高于一般蔬菜,所以怎么吃是有讲究的。1、鲜嫩:越嫩的香椿硝酸盐含量越低,所以要注意挑选质地鲜...

  • 春天的野餐食谱做法大全,超简单的春天的野餐做法步骤

    春天的野餐

    带上篮子,带上吃的喝的,带上娃,咱们找春天的田野去。用料胡萝卜奶棒三明治戚风蛋糕辣白菜寿司➕蛋黄寿司培根金针菇卷蔬菜沙拉烤鸡胸肉炸鸡水果饮料春天的野餐的做法鲜花不可少胡萝卜奶棒三明治寿司炸鸡培根金针菇蔬菜沙...

  • 江南春天之丝瓜炒毛豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    江南春天之丝瓜炒毛豆

    丝瓜炒毛豆是江南一带的特色传统家常小菜丝瓜全身都是宝,对皮肤有洁白、细嫩,美容功效,有“美人水”之称,毛豆富含蛋白质以及多种微量元素,两者搭配,爽口健康。用料丝瓜1根毛豆100~150克盐适量辣椒2只植物油适量江南春天之...

  • 江南春天之上汤苋菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    江南春天之上汤苋菜

    苋菜含花青素,有益人体健康。“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”由此可见其营养价值之高。用料苋菜300克豆瓣100克皮蛋1个蒜粒几瓣盐适量高汤(骨头汤或水)适量江南春天之上汤苋菜的做法1、苋菜择去老根烂叶洗净沥干。2、...

  • 江南野菜界天花板---百叶卷香椿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    江南野菜界天花板---百叶卷香椿

    江南的香椿树在春节发芽,又嫩又香,可以摘了炒蛋,也可包百叶,反正是又好吃又贵,香椿绝对称得上是江南野菜界的天花板!今年都超百元一斤,不知你有没有尝过?不尝尝真的很遗憾!用料原材料百叶几张香椿二把鸡蛋四个油50克盐10克沾料...

  • 江南春天之油焖春笋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    江南春天之油焖春笋

    油焖春笋是一道传统佳肴,选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,百吃不厌。用料春笋适量老抽适量生抽适量白糖适量盐适量葱花适量江南春天之油焖春笋的做法1、春笋去壳洗净2、切成...

  • 江南阳春面食谱做法大全,超简单的江南阳春面做法步骤

    江南阳春面

    同学都说我喜欢吃面那就再介绍一种简单的面吧用料面条1份小葱3根猪油2克生抽6勺老抽3勺盐适量江南阳春面的做法将水烧开放入面把小葱切成葱花把猪油生抽老抽放入碗里喜欢鸡精的也可以放一点将配料兑水捞面完成可以享...