清蒸大黄鱼范阿姨怎么做更好吃
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清蒸大黄鱼(范阿姨)
用料大黄鱼条料酒勺姜片葱适量麻油酱油适量清蒸大黄鱼(范阿姨)的做法所有有料放在大黄鱼一起,清蒸10分钟出锅...
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家常烧鸡(范阿姨)
月子食谱用料鸡半只姜半块切成条酱油几勺小葱几根食用油少许家常烧鸡(范阿姨)的做法1.鸡块在沸水中捞一下,血水出一下。2.冷锅冷油下鸡块,姜丝,小葱丝一起下锅翻炒,小火两面烤黄,骨头出来,肉缩进去。3.加开水,加少许生抽老抽,烧...
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清蒸黄鱼
我们家很喜欢吃鱼,特别照顾9岁女儿怕刺,所以特意选用黄鱼,因刺少、肉嫩,营养丰富健康。用料黄花鱼1条(洗净后368克)油2大匙香葱10根姜10片蒸鱼豉油1大勺胡椒粉1小勺清蒸黄鱼的做法将冰冻的黄鱼洗干净,最好用新鲜的黄鱼。后院...
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清蒸阿拉斯加黄金碟鱼
听名字挺霸气的,其实就是一条小蝶鱼。在天猫生鲜超市买的,12.8元。原价59。看见实物,感觉它也就值12.8。。。。一条也就够一个人吃的,很小。根本满足不了我这个吃货的食欲和胃口,哈哈。用料鱼葱丝姜丝蒸鱼豉油料酒清蒸阿拉...
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清蒸大黄鱼(鲈鱼)
家里冰箱里的一条野生大黄鱼,娃说要吃清蒸的,那就蒸一个吧!鲈鱼、鳜鱼蒸法也相同。用料大黄鱼一条葱适量根姜适量生抽适量老抽适量蒸鱼豉油适量糖适量清蒸大黄鱼(鲈鱼)的做法处理好的大黄鱼片开,在盘子上铺上几片姜和葱,放入...
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大姨鱼
用料鲤鱼条葱适量姜片盐适量料酒适量酱油适量良姜一大片白芷一片花椒大料大姨鱼的做法葱姜花椒辣椒炝锅酱油冒泡防水水多放点放料酒白芷良姜水要冒泡放入鱼锦鲤多炖...
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林阿姨菜谱〔蒸乳鸽〕
妈妈做的用料乳鸽红枣当归枸杞姜酒林阿姨菜谱〔蒸乳鸽〕的做法鸡精酱油盐腌一下放姜,酒,红枣,枸杞,当归蒸...
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阿姨家阿姨'清蒸鲈鱼
被宝宝吃了好大一块才想起来拍照🤣用料鲈鱼1条姜数片蒸鱼豉油3-5勺盐少许葱半根蒜2瓣糖半勺水5勺香油1勺白胡椒适量阿姨家阿姨'清蒸鲈鱼的做法鲈鱼清洗干净,背部开刀,里外用盐按摩,放姜、葱、料酒腌制10分钟以上,腌好...
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周阿姨的清蒸乳鸽
最近东北公婆来家住,所有调味翻5倍以上放,实在吃不惯。快四十的我被逼开始学做菜。妈妈烧的上海菜一绝,请教妈妈从简单的开始,所以都是新手一学就会的菜,口味比较清淡哦。用料鸽子1只姜片3片盐半勺葱3根周阿姨的清蒸乳鸽的...
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葱爆大头虾(阿姨版)
用料大头虾500克大蒜5-6瓣姜片5-6片葱2根食用油适量克六月鲜酱油适量白糖适量鸡精1小勺料酒1勺葱爆大头虾(阿姨版)的做法大头虾,剪掉须须。大蒜、姜切片。葱切段。适量油烧热。放姜+蒜爆香。放虾🦐。放料酒一勺翻炒。...
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清蒸黄鱼
小朋友最爱吃海鱼,最近吃够煎鱼,换一个吃法!清蒸算是最健康的吃法!用料黄花鱼1条蒸鱼豉油2大勺料酒1勺姜5片葱4根油少于盐适量香菜1根清蒸黄鱼的做法黄鱼内脏清理干净!两面切几刀,敷上一层薄薄的盐,下面和上面放上姜丝,鱼肚中...
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林阿姨菜谱〔清蒸鲳鱼〕
妈妈做的用料鱼林阿姨菜谱〔清蒸鲳鱼〕的做法准备一条鱼蒸浇热油...
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清蒸黄鱼鲞
用料黄鱼鲞一只葱姜适量蒸鱼豉油适量红辣椒适量清蒸黄鱼鲞的做法准备一条黄鱼鲞,稍微清洗在盘子上铺上姜片,葱段将鱼鲞放上去锅中倒热水黄鱼鲞下锅蒸8分钟蒸完后,倒掉碗中水分泼上蒸鱼豉油铺上三丝倒上热油大功告成...
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林阿姨菜谱〔煎鱼〕
妈妈做的用料金丝棕鱼林阿姨菜谱〔煎鱼〕的做法放盐腌一下煎它...
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清蒸黄立鱼
用料鱼1条清蒸黄立鱼的做法详见视频...
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清蒸鲈鱼,清蒸大黄鱼,清蒸所有鱼
适合所有清蒸鱼用料鲈鱼或者大黄鱼1条杀好去内脏姜切丝切片都行,片垫肚子里,丝放在外面料酒用来腌鱼蒸鱼豉油到多到少影响不大,到的时间很重要葱花,辣椒辣椒其实不辣,也可以放枸杞蒜末喜欢的可以多剁一点蒜末清蒸鲈鱼,清蒸...
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清蒸大黄鱼/鲈鱼
非常鲜美,没有腥味。用料大黄鱼1条1斤左右蒸鱼豉油3勺白糖半盐少许柠檬3片葱白、青红辣椒丝少许花椒10粒清蒸大黄鱼/鲈鱼的做法大黄鱼泡淡盐水15分钟以上,跑出血水盐水去腥,这步不可省略,海鱼腥味重。准备一只空碗、蒸鱼...
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清蒸大黄鱼
第二次做大黄鱼,第一次有点失败,这一次做的非常满意,大概是因为心情比较好吧,再加上稍微用了心,一起来分享美味吧~用料大黄鱼1条葱根料酒勺蒸鱼豉油勺盐克姜片青椒1个红椒1个清蒸大黄鱼的做法冷冻的大黄鱼洗净,尤其是血水,一...
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清蒸大黄花
用料黄花鱼1条姜1小块葱2根盐适量料酒2勺五香粉3克蒸鱼豉油2勺生抽2勺清蒸大黄花的做法大黄花鱼去鳞去内脏洗净,用厨房纸擦拭表面水分鱼两面各用刀斜切几刀姜切片葱切丝在鱼肚子和斜切的刀口,抹上盐和五香粉、料酒,稍微...
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清蒸大黄鱼(鲜美!)
在家的时候是爸妈给我做的,在异地工作只能自己给自己做了,简单易操作,一次就能上手,是家里的味道!用料大黄鱼1条葱2根姜6片盐适量料酒2勺酱油适量胡椒粉适量食用油适量清蒸大黄鱼(鲜美!)的做法1.大黄鱼杀好,洗干净,两面改刀好入...
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清蒸黄花鱼
一直很少在家自己清蒸鱼,因为老是觉得和外面大厨做的不一样,缺少那个味。这段时间家婆来汕头和我们小住。早上她买了一条黄花鱼,说要教我怎么做才好吃,我赶紧码起来!用料黄花鱼1条油适量姜2片葱1根盐1.5克蒸鱼豉油适量红辣...
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清蒸阿拉斯加黄金鲽鱼
其实就是比目鱼用料鲽鱼清蒸阿拉斯加黄金鲽鱼的做法杀鱼,完了还得去鱼鳞,相当的细小,撒薄盐抹匀,少量黄酒放姜,葱上蒸锅蒸10分钟拿走之前的葱姜,放上新鲜葱姜,辣椒,淋上蒸鱼豉油,起油锅热油淋在鱼表面爆香葱姜...
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方便快速清蒸大黄鱼
这个也可以换成清蒸鲈鱼方法是一样的,所有的鱼要清洗干净,特别是肚子里那个黑色的地方是不能有的,那个是鱼就是特别腥的一定要特别洗干净,因为这个清洗的过程我就没有放到这里面,这个也比较快比较方便,如果上班族的话,早上出...
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清蒸小黄鱼
上海疫情封控在家的第37天,被封控的有些怀疑一切,想法再多,饭还是要吃,翻翻冰箱,补充点营养,做一道清蒸小黄鱼。用料小黄鱼8条料酒2勺葱2根姜4片盐适量油适量蒸鱼豉油3勺清蒸小黄鱼的做法疫情的原因,无法出去采购新鲜的食材,...
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标准版的清蒸大黄鱼
大黄鱼尤其是野生大黄鱼,清蒸烧法保持其新鲜原味和嫩嫩肉质是最好的,看了上厨房上那么多烧法,其实都有这样那样的问题,尤其是北方朋友的做法有点不敢恭维(我是南方沿海人)。最重要的步骤是腌、蒸各12分钟,最后淋汁的调料必须...