青椒炒鳝鱼怎么做更好吃

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青椒炒鳝鱼

用料鳝鱼250g五条20元青椒9蒜子7姜1青椒炒鳝鱼的做法洗血水切斜着切片片片片一半的姜，加味精，锅铲拌起，大火，多油，荤菜油烧老点。碗倒进去立马翻炒，炒一下装出来，叫走油，为了快熟。留油。加盐辣椒生姜倒进去，中火，翻炒鳝鱼加蒜...
青椒鳝背

用料黄鳝克青椒个黄酒克白糖克生抽勺生粉勺胡椒少许麻油少许青椒鳝背的做法黄鳝洗净，切块腌一下：黄酒，生抽，胡椒，下锅前加一勺生粉上个酱入锅，翻炒到半熟，盛出，洗干净锅翻炒辣椒全部入锅，加水，加生抽，加糖，收汁，出锅前加麻油，胡椒，出...
青笋烧鳝鱼

五月，是鳝鱼最为肥美的季节。鳝鱼俗称水中人参，健脾补胃，美容养颜，味道鲜美，百利而无一害的佳品。四川农村的五月开始种秧苗，平整秧田，气温回升，所以也是捕捉野生鳝鱼的最佳时期。跟摊主认识十年有余，所以终能买到最佳品质的野...
青椒鳝丝

欢迎关注小芒果君爷爷的菜谱，也请大家关注小芒果君爷爷的美味故事。小芒果君爷爷的公众微信号yeyemango完整菜谱请读用料青椒适量大蒜适量生抽适量姜适量盐适量菜籽油适量淀粉适量黄鳝400克青椒鳝丝的做法选择较大鳝鱼...
青椒炒鳝丝

只要一点生抽和盐，没有多余的调料，十分清爽。用料鳝丝植物油青椒生抽盐青椒炒鳝丝的做法鳝丝洗净切段、青椒切丝备用。热锅冷油下青椒爆炒一分钟。下鳝丝炒，倒入生抽少许，加盐调味。翻炒均匀出锅。...
黄鳝炒青椒

1、中医认为，黄鳝味甘性温，有补虚损，去风湿，强筋骨之功。所以，民间就有“小暑黄鳝赛人参”之说。黄鳝中还含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料...
豆豉黄鳝鱼片炒青椒

突然想起黄鳝是补的，下个单买回来，自己做简单快捷，超级好吃！用料洋葱半个青椒半个油克蒜5-6瓣盐克姜丝适量蚝油1勺生抽1勺料酒1勺胡椒粉适量黄鳝片200克豆豉1勺花椒20-30粒豆豉黄鳝鱼片炒青椒的做法1、黄鳝片从盒马买的，一...
青椒烧黄鳝

下饭菜，做起来也不难用料黄鳝2只青椒4、5个大蒜5个葱、姜若干豆瓣酱若干料酒一汤匙糖半汤匙油青椒烧黄鳝的做法请卖黄鳝的摊贩把鳝鱼宰杀切段，回家后洗去血水，用料酒腌制配料1关键调料：豆瓣酱放少许油，烧热，放配料1爆香放入...
黄鳝鱼炒青椒洋葱

用料黄鳝克洋葱个蒜瓣姜片老抽勺生抽勺料酒勺盐克青椒个糖克辣椒黄鳝鱼炒青椒洋葱的做法爆香葱姜蒜炒黄鳝丝，烹料酒，加生抽，老抽，糖，辣椒炒香出锅前加洋葱，青椒加鸡精盛出...
辣椒炒鳝鱼

用料黄鳝500克青椒4个姜3片蒜3瓣料酒1勺生抽1勺盐若干克辣椒炒鳝鱼的做法放油，较多辣椒翻炒，注意：大火，立即翻炒，大概3分钟后，辣椒比较软，换小火，再炒至比较老的状态，放盐，翻炒，最后盛入碗中将锅洗干净，倒油放入鳝鱼，小火，翻炒两下...
鳝背青椒

用料黄鳝600克纸皮青椒1个淀粉，料酒，盐，糖，白胡椒粉，生抽适量姜适量鳝背青椒的做法黄鳝处理干净后，冲洗一下，沥干水分备用。把鳝背和纸皮青椒都切成菱形，姜切小块。往鳝背里倒入适量的料酒，适量的盐，生粉和白胡椒粉。抓匀，腌制30...
青花椒仔姜炒黄鳝（江津九叶青花椒）

23一斤的鳝鱼，我买了两斤多，一半现炒了，另一半冰冻起来准备下次炒。端午节前后是鳝鱼出动的高峰期，这时候的鳝鱼价格便宜，品质也好。我家经常在一家市场的鳝鱼摊位买，买了好几年。用料鳝鱼6-7两青花椒适量仔姜2-3块小米辣适...
青椒鳝丝--青椒炒鳝鱼丝

鳝鱼是我老家湖北常吃的一种荤菜，简单一点可以做成青椒鳝丝，复杂一点可以做鳝鱼筒子烧黄瓜。鳝鱼鲜美滑嫩，对于我这种牛羊肉都过敏的同学是绝佳的肉菜😁这里是妈妈开发的菜谱，两人份。用料鳝鱼450克青椒4个生姜2片蒜2瓣葱...
青椒炒鳝背

用料黄鳝克青椒个黄酒克淀粉勺生抽勺糖克香油勺盐克胡椒粉克青椒炒鳝背的做法洗净，切块，腌制腌制：生抽、黄酒、生姜、胡椒，冰箱里冷藏2-3小时下锅前，腌制的鳝背里加一勺生粉上个酱，入锅翻炒至半熟盛出，洗净锅子，加油，下辣椒，下...
烧椒鳝鱼

用料黄鳝1000克二荆条250克成品烧椒酱一罐青花椒一小把大葱仔姜250g小米辣老姜1块大蒜5瓣料酒生抽味极鲜白糖白胡椒粉花椒油烧椒鳝鱼的做法将鳝鱼洗干净沥干水分备用将锅烧热不放油放入二荆条烧焦辣椒皮放冷后撕开备...
青椒鳝丝-青椒炒鳝丝

除了广为人知的小龙虾🦞，荆楚大地由于其江河纵横水域辽阔，各类淡水鱼也种类繁多，肉质清香肥美！其中最是心头肉的要数黄鳝和黄骨鱼了！黄鳝的做法很多，青椒炒鳝丝是其中最简单的一种！适合我这样的入门小白👏🏻用料本地青椒4个...
青椒榨菜炒鳝鱼

身在湖北水产品特别的丰富，特别爱吃鳝鱼，但是鳝鱼做不好会有土腥味，此菜超级下饭哦～用料鳝鱼一斤青椒五个乌江涪陵榨菜丝一袋红椒一个蒜瓣三瓣姜少许花椒五～六颗料酒适量干辣椒三根老抽适量盐适量鸡精适量青椒榨菜炒鳝鱼的...
鳝背炒青椒

很简单的烧法，然后鳝背比较宽，怕不熟所以烧的时候闷了五分钟🐮出锅前一定要加芝麻油，超级香！用料青椒半个鳝背半斤不到蒜几瓣黄酒适量老抽适量白糖适量小葱适量小磨麻油适量鳝背炒青椒的做法准备：1.鳝背温水洗净，剪成段（反正...
青椒黄鳝

用料黄鳝1500g蒜一粒黄酒两勺盐半勺糖可加可不加生粉一勺青椒黄鳝的做法把黄鳝切段，放蒜，盐，生粉，黄酒，些许糖，搅拌抓匀。热油，放些许豆瓣，放黄鳝小抄一会，再放青椒大葱，些许蒜。上菜，放芫芋...
青椒鳝段

用料活的黄鳝2,3条青尖椒适量姜少许料酒少许老抽少许糖少许盐适量青椒鳝段的做法青椒洗净切小块，姜切片也用刀拍一下锅里放油（量要稍微多一点），将鳝段下锅油爆一下，先大火再转小火（这一步也很关键，应该是决定鳝段口感的重要...
青椒炒鳝鱼（酱香）

这道青椒鳝鱼，老公吃的时候说，味道不错，下次再买些回来！、我：············清理鳝鱼对我这小女子来说，不简单！还好我是买的时候就让人家帮忙处理了，回来自己带着塑料手套硬着头皮把它洗干净，切的时候，我是用锅铲压住...
青椒洋葱炒鳝鱼丝

用料洋葱一个青椒两个鳝鱼丝两斤葱蒜若干盐，糖各一勺酱油，红酱油两勺，一勺青椒洋葱炒鳝鱼丝的做法洋葱，青椒切丝。葱切好，蒜拍好。鳝鱼弄成鳝鱼丝。锅里的油热后，放入葱蒜爆炒，然后加入青椒，洋葱炒五分钟。加入鳝鱼丝爆炒五分...
青椒炒黄鳝

用料青椒2个黄鳝500克葱4根生抽2勺料酒2勺姜3片盐1克酱油1勺蒜头半只水50克糖4克生粉10克豆瓣酱1勺青椒炒黄鳝的做法黄鳝切成块，飞一下水冷锅下油，倒入葱姜蒜头爆香倒入黄鳝炒八成熟倒入青椒用蒜蓉酱油耗油生粉水豆瓣酱...
青椒蒜爆鳝

今天我家酒神叔叔来吃饭，黄鳝是家人们都非常喜欢的，之前也有出过黄鳝的菜谱，今天的做法又有不同，也是非常家常的，却是十分的下酒菜嗷，分享大家！！用料黄鳝300g大蒜6瓣青椒1个辣椒2个姜片料酒5勺生抽3勺醋2勺蚝油1勺青椒蒜爆鳝...
青椒鳝片

用料青椒片鳝片葱姜碎川椒粉青椒鳝片的做法黄鳝用热水焯一下洗净粘液切片油锅入葱姜碎加入黄鳝翻炒加黄酒生抽装出锅加油放入青椒片略炒加盐加入鳝片一同翻炒加盐糖少放一点开水收汁时加入鸡精装盘撒入川椒粉...