大小球怎么做更好吃

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张英含大小球广式月饼

用料蛋黄2个枧水20克中筋面粉200克转化糖浆40克张英含大小球广式月饼的做法+红肿号:红盈合集，转化糖浆、小榨花生油、盐、枧水一起放进盆里混合用蛋抽用力混合均匀。乳化好糖浆筛入中筋面粉和奶粉。用硅胶刮刀翻拌成软...
大米虾球

给小朋友换个口味吧～用料虾适量猪里脊肉适量大米适量蛋清一个大米虾球的做法大米提前泡两个小时，虾和里脊肉打成泥（用柠檬去腥）备用虾泥、肉泥放在一起加入蛋清搅拌上劲（一岁以上的宝宝根据自身情况适量加盐）去适量肉泥均匀...
椰蓉小球球

用料椰蓉100克蛋黄2个黄油60克糖粉35克椰奶水20克（也可用牛奶）低筋面粉35克椰蓉小球球的做法所有食材见上图👆其实我一般都是加倍的量来做，因为这样一份的量完全不够吃😭这里我用的是椰子粉泡的水，因为家里有现成的也可用...
黄金大虾球

之前网上看过，一直想做，觉得麻烦，最近一直下雨，静下心来做做用料虾20只面包糠10克土豆2个黄油5克玉米淀粉5克黄金大虾球的做法虾去头，线，保留后一节两个土豆，切片，放微波炉转15分钟，压成泥，放黄油准备好面包糠，蛋液土豆泥包裹在...
缤纷大虾球

看了都好有食欲哦！酸酸甜甜，好吃用料虾400克，去壳，除虾线黄色水果辣椒1只番茄2个大葱适量蒜适量盐，糖，番茄酱，生粉水适量料酒适量蛋清适量胡椒粉适量洋葱头1小个研磨黑胡椒碎少许缤纷大虾球的做法把所有食物准备好，其中大虾去...
炒大球盖菇

#春天的菜#今天买到了大球盖菇，用剩下的一点火腿炒了，脆脆的，还有一点点软滑，香气比较清新，比较淡，是好吃的。用料大球盖菇250g火腿几片蒜2瓣小葱2根小米辣1根盐少量糖一丢丢炒大球盖菇的做法菇清理干净根部的泥沙，菌盖加一...
Pancake balls 蛋糕小球球/松饼小球球

哈哈哈哈。因为小朋友喜欢吃鸡蛋仔，也喜欢pancake，突然想到家里有丸子盘。就做成了这样脆脆的pancakeballs用料Pancake粉/松饼粉网上搜一搜就有得卖鸡蛋1个牛奶100mlPancakeballs蛋糕小球球/松饼小球球的做法预先把丸子...
芥末大虾球

开胃刺激又鲜美的芥末虾球，吃了还想吃用料芥末适量虾仁适量沙拉酱适量油适量盐适量鸡蛋一只胡椒粉适量麻油适量淀粉适量芥末大虾球的做法虾仁开片，去沙肠，鸡蛋打散加入盐、胡椒和麻油抓匀。取另一容器将芥末和沙拉酱拌均...
意大利小酥球

新手向！烤箱开箱必做~好吃又快手，用料少，不需要打蛋器，也不需要打发，有个烤箱就足够啦~用料熟蛋黄2个低粉200克玉米淀粉200克奶粉50克黄油240克糖粉120克巧克力5克意大利小酥球的做法材料合照。两个鸡蛋煮熟，取蛋黄过筛黄油...
小球球面包

简单易做。用料高筋面粉200克盐3克细砂糖5克干酵母2克橄榄油5克水135克欧芹碎1克黑胡椒碎少许无盐黄油适量小球球面包的做法除了黄油以外所有材料放入面包机或其它可揉面机器中混合搅拌成光滑有弹性的面团，大概扩展程...
Q弹大米粉小球球吐司

原方来自美丽女神经老师，仅用于记录自己的操作时间、过程和温度等用料大米面粉预拌粉400克全脂奶粉15克细砂糖20克（可减少5克）盐2克椰子油30克全蛋50克（1个左右）水190克鲜酵母15克撒表面的大米预拌粉适量Q弹大米粉小球球吐...
杨梅大冰球

用料杨梅6个水一杯杨梅大冰球的做法把速冻杨梅放入模具盖上模具，往漏斗里注水放入冰箱冷冻脱模...
菠菜小球球

最方便的素菜，献给不想炒菜朋友！献给不喜欢吃炒菠菜的朋友！用料菠菜1把盐2克芝麻沙拉酱或芝麻酱菠菜小球球的做法菠菜苗去根，洗净水来后，下菠菜放少许盐，焯一下捞出，放在滤网上，凉凉，切几刀然后挤出水份，不需要挤太干净，然后捏成...
椰丝小球球

此配方来自于君之，只把白砂糖换成了更细的糖粉第一次发菜谱，希望自己在烘培的道路上能越走越远！我爱烘培千万年！😊😊用料椰丝110克黄油50克蛋黄2个低筋面粉35克奶粉15克牛奶20克糖粉50克椰丝小球球的做法配料图小鉴黄油软...
鱼圆-乒乓球大小-无淀粉

之前都是看妈妈做，她有时候会加淀粉，有时候会加蛋清。这是我第一次做，没有加淀粉和蛋清，也成功了。默默开心中。感觉成功点可能有：1、鱼肉用干净的毛巾、厨房纸洗干水分，我是用的解冻的鱼肉，吸了好多张纸。2、趁着鱼肉是冰冰...
芥末虾球大人小孩都喜欢

芥末虾球一直是大人小朋友都喜欢的一道美食，做法很简单，厨房小白也可以轻松玩转用料青虾10只鸡蛋黄1个味好美白胡椒粉适量料酒1勺味好美黑胡椒碎适量淀粉3勺沙拉酱适量芥末酱适量芥末虾球大人小孩都喜欢的做法青虾洗净...
小球球小冰块小椰球

用料黄油60克细砂糖20克蛋黄2个牛奶20克椰蓉100克低粉35g小球球小冰块小椰球的做法准备材料啦黄油切小坏一点容易软化，软化至轻轻就能按下去的状态，不是融化哦，如果软化过度出现软化状态可以回冰箱冷藏三五分钟。软化好...
菠萝大虾球

超级简单好做美味，适合露一小手哈用料菠萝切丁15块虾仁一斤青椒点缀用葱花10克姜3片番茄酱15-20克料酒一勺约10g水淀粉6克盐6克【所有配料】都可以自己跟口味轻重来调节菠萝大虾球的做法①虾仁🍤双侧去掉虾线。②少许...
大麻球

炸好的麻球皮薄脆用料糯米粉500克白糖500克泡打粉40克食粉3克糯米粉750克水680克芝麻适量大麻球的做法接后面的视频看以下是制作方法小贴士制作方法糯米粉750克部分跟水和匀备用下挤子入锅煮熟浮起来后加入以下部分糯...
法士大虾球

用料虾仁300克圣女果200克薯片沙拉酱1瓶鸡蛋清半个盐1克白酒2克葱丝姜丝淀粉适量味精胡椒粉奶油法士大虾球的做法虾仁加白酒盐味精胡椒粉葱丝姜丝腌制5分钟，捡出料头，加蛋清玉米粉下油锅拉油，油温不能高，捞出控。圣女果拨...
石烹大虾球

用料虾仁200克石烹大虾球的做法制作流程：1.苦瓜洗净，纵向切开去籽，切成宽约1厘米的半圆段；冰鲜大虾仁解冻，洗净沥干，开背去沙线，捞出后加适量盐、味精、胡椒粉、蛋清、生粉抓拌上浆。2.虾仁200克、苦瓜段200克为一份，加少许盐...
冰草莓大球

貌似冰淇淋的外表其实只是酸奶，做法简单，只需要三样：草莓，希腊酸奶，模具用料草莓Greekyogurt希腊酸奶模具冰草莓大球的做法把草莓洗净放入模具倒入希腊酸奶放冰箱，一小时后就可以品味了...
大麻球

香脆超大用料糯米粉500g白糖150g芝麻20g泡打粉15g大麻球的做法。。。。。。。。。。。。。。...
百变大冰球

在我厨买了呆萌的大冰球模具，于是玩的停不下来了！！听闻还能烤蛋糕！现在已近是把格式食材放进去冻球球了呢。用凉白开（开水放凉之后）冻出来的冰会晶莹剔透哟~下厨房市集/冰球模具购买链接用料大圆球6连硅胶冰格1个各种香草适...
鸡球大包

好想食鸡球大包，就动手买了只鸡，鸡肉拿来做包，鸡骨要来煲粥，一鸡两食！用料鸡肉350克猪肉200克云耳.冬菇少量沙葛150克盐10克白糖15克酱油30克蠔油30克油20克生粉15克米酒3克姜沫小许香葱小许中筋面粉2斤酵母14克水适量鸡球...