塔菜嫩笋怎么做更好吃

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塔菜嫩笋

塔菜有种特别的味道，有一点点苦，但是有回甘，不喜欢的可以先焯水，去掉点味儿用料塔菜300克嫩笋150克盐2克猪油适量塔菜嫩笋的做法塔菜长这样用刀把叶子从后面都割下来，中间的芯子扔掉嫩笋切小段起锅加一些猪油下去笋段煸炒1...
咸菜炒春笋／雪菜炒春笋／又嫩又脆／下饭

这款春笋又嫩又脆，下饭，好吃！这是难得一遇的温州永嘉楠溪江本地春笋，俗称这种为白毛笋，小的一个有6斤重；大的一个有11斤重，长度60厘米，我说这是笋大王吧。我第一次见这么大这么嫩的春笋，第一次做这道。我非常用心的写了以下的...
【34】塔菜冬笋炒火腿

用料塔菜2颗冬笋若干金华火腿2片蒜2瓣【34】塔菜冬笋炒火腿的做法1.把塔菜一根根掰下洗净2.油烧热，蒜切片，金华火腿切条，放入爆香后捞出蒜；3.放入塔菜与冬笋片（还可加入五花肉等自己喜欢的配菜），加入2-3勺猪骨汤（没现成的就放...
塔菜冬笋

这道菜如果用猪油来炒，堪称冬天里，鲜美无比的一道家常菜。我今天用炸猪排剩下的油来炒😂😂，香味上逊色点。用料冬笋100克塔菜一大颗盐糖生抽适量塔菜冬笋的做法展示一下:个人觉得处理最快的方法，用剪刀圈剪，大塔菜减两轮，小...
莴笋叶塔

快手方便用料莴笋叶随意油酥花生几颗沙拉汁几滴莴笋叶塔的做法莴笋叶烫熟捞起切碎，挤干水拍碎油酥花生滴几滴油醋沙拉汁...
腌嫩笋

晚上逛夜市，偶遇一大叔卖从山上挖的嫩笋，灵光一闪，决定买回来做腌笋吃，拌匀后尝了一口，觉得好吃，吃着吃着就剩一半儿了😂用料嫩笋一斤（差不多）海盐一小撮干辣椒5个腌嫩笋的做法清水冲干净，把长的掰断。锅内烧开水，把笋倒入，烫五...
法式塔塔酱三文鱼➕脆芦笋

用料芦笋10根三文鱼1块黑胡椒1勺煮鸡蛋1个洋葱半个蛋黄酱1勺法式塔塔酱三文鱼➕脆芦笋的做法芦笋去根，切大段，热水下锅，煮至芦笋中心变透明。捞出投入冰水里。热锅，三文鱼煎7分熟，取出。塔塔酱：洋葱切碎，鸡蛋切碎，加入蛋黄酱，...
一清二白的塔菜冬笋炒蘑菇

嘿嘿谁说只有小葱拌豆腐才一清二白？用料塔菜冬笋蘑菇麻油一清二白的塔菜冬笋炒蘑菇的做法1.塔菜洗净撕成小片，蘑菇洗净切成片，冬笋剥壳，放在热水里焯烫，捞出切成片。2.锅里倒油，依次把蘑菇、冬笋和塔菜倒入煸炒，加少许盐调味...
塔菜炒冬笋

用料塔菜200克冬笋1个咸肉少许切丁油渣猪油2小勺盐、鸡精适量塔菜炒冬笋的做法找了度娘咱来了解一下塔菜：塔菜（BrassicanarinosaL.H.Bariley），又称菊花菜，十字花科芸薹属多年生宿根草本植物，在贵州、江苏、湖南等地有野生种...
5分钟塔菜冬笋

用料冬笋200克塔菜2颗生抽2勺油5克5分钟塔菜冬笋的做法塔菜切半，只要靠近叶子那里的一半笋切片放油稍微热了一点放塔菜就一直颠锅煸到这种颜色变绿变断生了放笋颠锅颠到笋都分开了，清香味出来了放生抽装出来就可以吃了...
塔塔酱鲑鱼芦笋

在法国芦笋又被称为蔬菜之王。因为芦笋的营养成分非常高。法国人认为芦笋是春天的美食，芦笋只有在春天的时候最脆爽、最好吃。怎样把芦笋的脆爽和甜度保留下来？今天这道你吃了一定会觉得惊喜哦！用料芦笋4根鲑鱼1块柠檬1...
塔菜冬笋（如意菜）

用料塔菜适量冬笋适量盐鸡粉糖适量塔菜冬笋（如意菜）的做法过年的时候都会做这个菜因为妈妈说这个是宁波菜也是一种风俗习惯叫做如意菜寓意着来年一切如意做法很简单冬笋用水煮一下至断生塔菜开水捞一下用冷水冲洗冷却以...
塔吉锅芦笋圆白菜蒸培根

今天上的菜比较爽口,多吃蔬菜好,蔬菜含的维生素比较高,芦笋圆白菜蒸培根,两素一荤,简单搭配,做出来的风味确实很独特的哦.用料盐和胡椒适量绿芦笋6根90g圆白菜200g薄片培根3片45g清汤半勺水一大勺塔吉锅芦笋圆白菜蒸...
塔菜炒冬笋（Magimix玛捷斯版）

冬笋上市啦！你最爱哪种吃法？塔菜冬笋真是绝配，用小魔简直easy到小朋友都会做！我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa，欢迎关注我，与你一起分享菜谱，玩转Magimix魔法厨房！❤️用料塔菜2~3颗冬笋1个盐5克糖5克塔菜炒冬笋（Magimix玛捷斯...
酒香塔菜雷笋

雷笋，学名雷竹笋，又名雷公笋、早园笋、雷笋，因早春打雷即出笋而得名，是春笋市场上最早上市的笋种。塔菜又称菊花菜，十字花科芸薹属多年生宿根草本植物，具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉。菊花菜茎叶性...
矜宸•塔菜冬笋

平凡的家常菜做出不一样的感觉用料冬笋半只塔菜半斤矜宸•塔菜冬笋的做法冬笋切片汆烫后入冷水过凉备用选择小颗的塔菜取嫩芯，清洗后放冷水中浸半小时，用温开水烫一下去涩味，立马过冷水，沥水备用热锅加入色拉油，倒入塔菜翻...
冬笋塔菜

用料冬笋300克塔菜300克冬笋塔菜的做法冬笋焯水，沥干热锅冷油，塔菜冬笋一起翻炒小贴士冬笋要焯水...
塔菜冬笋炒年糕

童年的上海味道用料冬笋1只年糕250克瘦肉2两盐适量糖适量料酒淀粉白胡椒粉塔菜1棵塔菜冬笋炒年糕的做法瘦肉切丝加料酒盐白胡椒粉淀粉拌匀放15分钟冬笋加少许盐水煮20分钟（筷子能插进去就是熟了）捞出来切片年糕放开水里...
塔菜冬笋，冬天的温暖

用料15克油150克冬笋，去皮切薄片300克塌菜，去根后一切二，洗净沥干3克盐，约1满茶匙糖1小撮塔菜冬笋，冬天的温暖的做法1将油和冬笋放入主锅，以3分/120℃/反转速度1爆香。2加入塌菜、盐和糖，以4分/Varoma/反转速度1拌炒，盛盘后即...
塔菜冬笋肉丝炒年糕

上海人喜欢吃炒年糕，特别是冬季到了，新上市的塔菜冬笋鲜香爽口，和软糯的年糕相当搭。能在纽约买到菜梗比较短的塔菜不容易，因为平时看到的都是长长的。呤儿的塔菜炒年糕，让我想起以前在上海也曾经做过，尽管人在异国他乡，但家...
嫩笋烧鸡

这种吃鸡的方法其实很简单的，也很容易做！当我做好以后，我也惊艳于它的味道！没有放过多的调味料在里面，就那么简简单单的几样。但是它的味道，足以让人回味无穷！用料鸡腿一个细笋一袋胡萝卜土豆料酒老抽白糖盐味精胡椒粉香油嫩...
塔菜冬笋油焖春笋

笋一年四季都有，以冬笋、春笋为佳，冬笋味甘肉厚，而正当季的春笋涩味清、笋香浓，各有风味。今天我们就邀请了淳源生态的一成（@巧克力苹果可可）教你鲜笋的两种做法，清炒或油焖，都鲜美甘脆。用料塔菜冬笋塔菜3颗冬笋2根糖适量油...
冬笋塔菇菜

用料塔菇菜冬笋少许盐适量糖少许淀粉少许高汤适量水淀粉少许冬笋塔菇菜的做法这就是上海人叫的塔菇菜,北京卖菜的说这是菊花菜.我比较中意菊花菜的叫法:)冬笋去皮切片后冷水入锅,水中要加一点点盐,中小火煮开后再煮大...
塔菜炒冬笋 by wqy

用料冬笋2个塔菜2棵盐适量糖适量猪油适量塔菜炒冬笋bywqy的做法塔菜去根洗净切3cm段冬笋去壳冬笋盐开水滚煮2min后取出切片热锅加猪油融化倒入塔菜翻炒倒入冬笋片加1小勺糖、0.5小碗水滚煮待塔菜软熟加适量盐即可...
嫩笋肉丝

嫩笋一定要买超市那种包装好的，因为超级嫩，好吃。肉肯定就是要里脊肉咯。用料一包嫩笋六个小米椒四块钱里脊肉一勺生粉生抽耗油酱油嫩笋肉丝的做法芹菜，小米椒，大蒜子切好备用。里脊肉一定要早上买新鲜的，这样才够嫩。嫩笋...