煎鱼怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的煎鱼精选专题是专门提供煎鱼的相关精彩内容的地方,这里的煎鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质煎鱼的相关知识,分享一些煎鱼方面的经验知识。
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煎鱼排
用料鱼排盐黑胡椒橄榄油香料芝士柠檬汁淀粉煎鱼排的做法将鱼排两面撒上盐、黑胡椒和少量淀粉;锅中倒入橄榄油,中小火煎约8分钟(每两分钟翻面一次,翻完最后一次撒上少许香料、芝士、柠檬汁,使用鲜柠檬更佳);配上自己喜欢的蔬...
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西芹腰果煎鱼柳
芹菜、腰果、龙脷鱼组合在一起,属于健康养生的一道清淡的菜式。用料西芹小半颗腰果50克(用冷油小火炸好滤干油)龙脷鱼一条姜三片料酒小半勺盐1/4茶匙生粉适量油少量胡椒粉适量西芹腰果煎鱼柳的做法热锅放少油,下姜片、切...
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教你做家常红烧平鱼,学会这个窍门,煎鱼不破皮还很美味!
今天安子妈妈和大家分享一道老北京家常菜:红烧平鱼。平鱼的味道鲜美,肉质细嫩,而且刺又非常的少,这对于吃货来说,真是再好不过了,再加上它含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食...
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炒菜,煎鱼小技巧
用料鱼条炒菜,煎鱼小技巧的做法分享个炒菜技巧,油炸锅,菜枝先炒,之后再放菜叶,翻炒之后,菜枝尽量在最底下,菜叶在上,菜枝就多煮到一些。煎鱼时还可以在油放些盐,刚倒油下锅就放,不是油热了再放小贴士煎鱼,锅洗干净,才不会粘锅,煎了...
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煎鱼秘笈
不用不粘锅、不用晾干或擦干鱼身上的水,也能简单快捷煎出完整的鱼用料鱼1条姜3一4片油适量盐3克煎鱼秘笈的做法鱼需要用流动的自来水冲洗干净,滴干鱼身上的水(不用晾干或擦干也行)大火烧热锅,把切好的姜片放进锅里先炒干洗...
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【韩式辣酱煎鱼饼】
【妇女节鱼块儿】用料鳕鱼淀粉料酒白胡椒粉盐油面包渣(可用可不用)韩式辣酱鸡蛋卷心菜(生菜白菜也可)【韩式辣酱煎鱼饼】的做法鳕鱼剁成肉泥(其他鱼其实也可以的吧。)用淀粉,盐,料酒,白胡椒粉,适量的蛋液腌肉泥10-15分钟腌好的...
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香煎鱼干
用料鱼干1条料酒1勺姜5片糖5克鸡精1勺葱花3克姜蒜若干香煎鱼干的做法自家晒的鱼干,干净,放心食用。洗干净切块,用厨房用纸将水吸干热锅,热油,将鱼干摆好,小火慢煎翻面加入以上佐料,再加一丁点水。不让鱼烧焦。闷三分钟翻面再...
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柠檬煎鱼柳
无刺不腥,孩子也喜欢哦!用料鱼柳350g柠檬一个盐少许黑胡椒少许姜片少许柠檬煎鱼柳的做法鱼柳提前解冻。加朗姆酒(没有可用料酒代替)、柠檬片、姜片、盐腌一小时。不粘锅加少许橄榄油,将鱼柳片下锅煎,刚下锅是先不着急翻动,避...
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香煎鱼豆腐
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鱼豆腐200g孜然粉0.5大勺辣椒粉根据个人口味添加熟白芝麻根据口味添加食用油10g香煎鱼豆腐的做法鱼豆腐对半切开,让它薄一点。小火加热平底锅,放入油,放入鱼豆腐,小火煎到表面金...
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普宁豆酱煎鱼
用料普宁豆酱三勺小芹菜适量黄鱼两条姜丝适量普宁豆酱煎鱼的做法把黄鱼处理干净,煎之。煎道两面金黄。小火慢煎比较能保持鱼的完整。把鱼拨开,把普宁豆酱和姜丝放入。爆香。鱼再拨回去,加入半碗水。加入小芹菜,大火焖三四...
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姜葱煎鱼
用料皖鱼姜葱姜葱煎鱼的做法皖鱼煎至金黄加姜葱炒...
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香煎鱼蛋(鱼春)
最近是广东海域盛产敏鱼蛋的时间,自某私房店带起这潮流后,各主妇都乐吃不彼。用料鱼蛋1付生姜2片料酒酌量生抽小量香煎鱼蛋(鱼春)的做法生粉生姜洗净洗净➕进姜水浸住放油煎一小会后➕料酒,盖锅香煎左右翻则,要焗8分钟(按压...
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【山姆厨房】煎鱼柚子沙拉
用柚子醋来搭配煎鱼,口感一下子就清爽了,这个夏天尽情的享受炸物吧~准备时间15分钟。菜谱分量:一人份用料Member'sMark啤酒味裹浆鳕鱼片2片JOYVIO佳沃西红柚半个苦苣(或其他沙拉生菜)一小把牛油果半个柚子醋A酱油20MLA...
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图解“煎鱼~入味又不破皮”的简单方法
很多人对煎鱼都感到压力,生怕煎不好导致粘锅或破皮,严重影响心情。如有此困扰,不妨参看此谱,定能帮您解决问题。用料鱼1尾盐2g黑胡椒1g花雕酒/料酒10g玉米淀粉3~5g图解“煎鱼~入味又不破皮”的简单方法的做法煎整条鱼,一定...
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香煎鱼 省油酥香不破皮补钙健康
我做的这款香煎鱼酥香补钙,是下酒下饭、家人都喜欢的营养美食,各类人群通吃,不吃鱼的也会爱吃。此法尤其适合三四条一斤的小鱼烹调,不需要挂面糊,是省油、省事的健康做法。值得你学习和践行!用料小鱼3-4条1斤猪油10克料油:50...
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零食败煎鱼,美味午餐
从黑暗料理,蜕变的故事用料姜5片酱油一汤匙盐3克零食败煎鱼,美味午餐的做法洗净,完了凉锅热油,鱼下锅前要用纸巾擦干,再煎,这样就不会脱皮。先炒肉,变色后,加水。熟透捞出,倒入豆芽,熟透捞出,分开装盘,完成。小贴士火候很重要哦,小...
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馋馋日料·薄盐煎鱼
简单的日料简单的生活用料青鱼块80克料酒3勺盐巴2克淀粉1勺橄榄油1勺酱油1勺生姜1块馋馋日料·薄盐煎鱼的做法先用:料酒和生姜——将青鱼块腌制20分钟左右去腥。然后:将青鱼块用淀粉裹一层。裹好淀粉后,锅内放少量油,下锅...
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电饼档煎鱼块(懒人版减肥餐)
做这个鱼是减肥吃,所以没放鸡蛋和小粉。用料草鱼1200克生抽2小勺耗油2小勺料酒2小勺黑胡椒适量姜片适量电饼档煎鱼块(懒人版减肥餐)的做法将鱼切块!用清水冲洗一遍后,将上面的材料和鱼放在一起搅拌均匀,腌制2小时以上。电饼...
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女儿最近爱吃的香煎鱼排
用料坚果碎5,6种鱼排1圆白菜一点女儿最近爱吃的香煎鱼排的做法换个角度看开吃...
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番茄酱煎鱼
奥运礼服“番茄炒蛋”火了。随着奥运比赛如火如荼的进行,你还在吃番茄炒蛋吗?NO、NO、NO,来一道比番茄炒蛋更营养的菜——番茄酱煎鱼,为中国的运动健儿加油!用料皖鱼500克生菜50克番茄酱20克油5ml盐3克酱油1ml料酒1ml生姜3...
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油豆腐煎鱼
用料青椒个油豆腐个盐克生抽勺蚝油勺鱼小米椒葱蒜姜油豆腐煎鱼的做法鱼吸干水分,用适量盐腌,可改刀姜蒜辣椒葱段青椒热锅加盐煎鱼煎三分钟爆香下鱼倒开水加油豆腐加葱段螺丝椒加两勺酱油、一勺料酒、一勺蚝油大火焖半小...
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老妈私房菜之茄子煎鱼
另一道老妈的拿手菜~焖的烂烂的鱼肉和嫩嫩的茄子搭配在一起,有奇妙的化学反应~咬一口是妈妈的味道😜用料草鱼一斤茄子3个辣青椒5个老妈私房菜之茄子煎鱼的做法食材准备~将草鱼切段,用盐腌制食材准备~将茄子切片,青椒切段~(这种...
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酸梅酱煎鱼
酸甜可口搭配煎香的鱼腩,超级下饭用料榨菜丝鱼腩酸梅酱姜料酒,油盐糖生粉酸梅酱煎鱼的做法包装榨菜丝倒出来用清水浸洗一下捞出来备用鱼腩切小块洗干净,加入少量盐、料酒抹匀姜切成姜丝,用油起锅,爆香姜丝,把鱼腩放进锅里(注...
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清淡煎鱼排
不油腻,而且无腥味,味道棒棒哒~用料鱼排西兰花一小朵鸡蛋一个清淡煎鱼排的做法将鱼排刮口,并用料酒,葱花,生姜片腌制10分钟,并在煎之前裹上薄薄一层蛋清~准备好西兰花,并打好鸡蛋备用~先把鱼放入平底锅倒少量油,双面煎到泛白,...
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香煎鱼肉饼
年菜里少不了鱼,鱼除了清蒸、红烧,这道煎鱼饼的变化多样,可以烩菜、放汤、切块切丝切粒配菜,配面配米饭,可谓是百搭。一次多做点,放入冰箱冷藏室,随用随取。用料马鲛鱼1500克五花肉500克木薯粉100克玉米淀粉50克鸡蛋一个盐...