美味佳肴馆

螃蟹怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的螃蟹精选专题是专门提供螃蟹的相关精彩内容的地方,这里的螃蟹相关内容,小编都精心编辑,精选优质螃蟹的相关知识,分享一些螃蟹方面的经验知识。

  • 紫菜豆腐螃蟹汤的做法和图解,紫菜豆腐螃蟹汤怎么做更好吃

    紫菜豆腐螃蟹汤

    用料螃蟹一、二只老豆腐半块紫菜适量盐姜葱料酒胡椒粉香菜末紫菜豆腐螃蟹汤的做法螃蟹刷干净,去掉无用之物,剁成6—8件,备用葱切段,姜切片,紫菜撕小块老豆腐打成小块,用加了盐的开水煮1分钟,捞出备用砂锅入水和螃蟹块,大火烧...

  • cook100香锅料爆炒大螃蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    cook100香锅料爆炒大螃蟹

    如果不能吃辣的朋友可以将cook100麻辣香锅料换成黄豆酱或甜面酱用料大闸蟹葱姜蒜末cook100麻辣香锅料cook100香锅料爆炒大螃蟹的做法大闸蟹全部处理好后装盘。热锅下油,下蒜末和姜末爆香,倒入切好的大闸蟹,翻炒30秒。倒...

  • 像蒸螃蟹一样蒸海螺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    像蒸螃蟹一样蒸海螺

    朋友送来一小筐海螺,没有做过这道菜,就模仿蒸螃蟹的做法蒸了。事先要了解一下哪些部位不能吃哦!用料姜若干片料酒2大勺海螺若干只蘸料生姜末,香醋,生抽像蒸螃蟹一样蒸海螺的做法蒸锅内放入凉水,水里倒入2大勺料酒,笼屉上铺上...

  • 螃蟹酱福州美味的做法和图解,螃蟹酱福州美味怎么做更好吃

    螃蟹酱福州美味

    螃蟹酱,用酒糟腌过的味道超级赞~海蜇皮沾着吃味道也是极好用料姜35g小螃蟹700g酒糟145g螃蟹酱福州美味的做法先将小螃蟹放置一晚上进行吐沙,然后用白酒,盐进行腌制。再将小螃蟹的后壳剔除。准备一个大碗放入姜末,白酒,料酒...

  • 螃蟹蒸土豆食谱做法大全,超简单的螃蟹蒸土豆做法步骤

    螃蟹蒸土豆

    用料螃蟹2只土豆2个螃蟹蒸土豆的做法土豆切成片,用盐抓一下。放锅里炸成两面金黄,捞起铺在盘底螃蟹洗净,切成四块。将螃蟹块摆在土豆上,放入蒸锅里蒸到螃蟹熟就可以了小贴士小贴士这道菜中螃蟹的味道都渗到土豆里,土豆非常...

  • 蒜蓉粉丝大螃蟹的做法和图解,蒜蓉粉丝大螃蟹怎么做更好吃

    蒜蓉粉丝大螃蟹

    中秋螃蟹宴呢~~某人技术很好哟~用料绿豆粉丝一小捆左右盐和味精少量梭子蟹6只蒜头半头左右姜一小块葱半棵生抽2-3勺糖1勺半蒜蓉粉丝大螃蟹的做法将梭子蟹洗净去肺、沙袋和脐后,切成两半将蒜头、姜切成沫,葱叶切成花、葱...

  • 小螃蟹饭团便当的做法和图解,小螃蟹饭团便当怎么做更好吃

    小螃蟹饭团便当

    カニさん弁当转自:_id=in_obento_monthly步骤翻译有稍许改动以便理解用料切片芝士少许米饭适量蟹肉棒适量火腿肠1根炸过的意面长的2根海苔少量小螃蟹饭团便当的做法米饭用保鲜膜捏成椭圆形饭团(可以包喜欢的馅料,也可以...

  • 螃蟹烧毛豆食谱做法大全,超简单的螃蟹烧毛豆做法步骤

    螃蟹烧毛豆

    螃蟹其实吃法很多,但搭配毛豆烧别有一番风味!特别是汤汁!口水啊!用料螃蟹四只料酒两勺盐一小勺糖,鸡精少许葱白,蒜末,姜片适量毛豆,水适量螃蟹烧毛豆的做法准备工作:螃蟹用水清洗干净,然后用刀一切两半(切后照片没拍)锅内放适量油...

  • 傣味辣螃蟹食谱做法大全,超简单的傣味辣螃蟹做法步骤

    傣味辣螃蟹

    一道与众不同的海鲜,每年这个季节必吃。用料鲜活花蟹2千克小米辣30克大蒜50克葱,姜少许香菜100克青柠檬2个傣味辣螃蟹的做法花蟹洗干净后去壳,切成两半,蟹爪用刀背敲裂。将处理好的花蟹装盆,倒入少许黄酒去腥。大蒜切成小...

  • 闷花螃蟹食谱做法大全,超简单的闷花螃蟹做法步骤

    闷花螃蟹

    这种做法简单入味用料花螃蟹4只姜片5片生抽水半碗生粉水1勺兑3勺冷水闷花螃蟹的做法洗干净,切对半热油锅放姜片,把螃蟹一个放入锅里,生抽水倒入,要盖上锅盖哦,闷到水快干了,关小火,螃蟹盛起,生粉水倒到锅里收酱汁。最后汁淋到...

  • 私家椰浆咖喱蟹 -秋冬螃蟹肥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私家椰浆咖喱蟹 -秋冬螃蟹肥

    从何时起不记得了,我是亲手不蒸不吃河蟹的,阿弥陀佛,受不了那种由活到蒸的过程。几周前放纵吃了半个螃蟹,立刻胃疼见效,喝了红糖水泡姜丝才缓过来这次是冷冻的海蟹,父女俩认准了我曾经做过味道不错咖喱蟹,他们那种回味的样子...

  • 阿基师滑蛋螃蟹的做法和图解,阿基师滑蛋螃蟹怎么做更好吃

    阿基师滑蛋螃蟹

    这是一道看似复杂实际简单的菜。炒滑蛋的秘诀是先勾芡再加蛋液,只要这点做到,滑蛋其实非常简单。螃蟹鲜甜的汤汁混合滑蛋,实在是白饭的好搭档。用料花蟹500克鸡蛋2只姜,葱适量糖,鱼露,太白粉,香油,盐适量阿基师滑蛋螃蟹的做法...

  • 潮式炒螃蟹食谱做法大全,超简单的潮式炒螃蟹做法步骤

    潮式炒螃蟹

    用料三目蟹只葱姜蒜沙茶酱潮式炒螃蟹的做法油温8成的时候加沙茶酱拌匀,加葱姜蒜爆炒放入处理好的螃蟹,盖上锅盖闷3分钟起盖,撒盐,继续闷3分钟适当翻炒,注意不要太用力,避免蟹膏掉落。盖上闷2分钟起锅...

  • 如何做螃蟹炒蛋好吃 螃蟹炒蛋烹饪方法大全

    螃蟹炒蛋

    用料鸡蛋个姜片螃蟹只生抽螃蟹炒蛋的做法准备烧油倒入酱油加水焖鸡蛋倒进去炒干...

  • 螃蟹煲食谱做法大全,超简单的螃蟹煲做法步骤

    螃蟹煲

    以前去外面每次必点,先不说价钱,螃蟹活不活是个问题,后来在家自己做,哎呦,味道不错呦,朋友来我家必点!第一次发菜谱,各种无厘头,大家原谅!用料螃蟹4只鸡爪250克土豆2个葱姜蒜,香菜,干辣椒若干酸菜一包豆瓣酱2勺各种喜欢的调味料若...

  • 螃蟹海鲜汤食谱做法大全,超简单的螃蟹海鲜汤做法步骤

    螃蟹海鲜汤

    螃蟹味道美,但是天天吃煮的可能也会吃腻,苏蟹阁螃蟹海鲜汤,一起分享用料苏蟹阁大闸蟹虾仁鲜贝蛋清葱姜白胡椒粉高汤螃蟹海鲜汤的做法将苏蟹阁螃蟹,虾洗干净;取出蛋清,去皮的姜块;锅内高汤煮沸,放入苏蟹阁螃蟹,虾仁,鲜贝十五分钟...

  • 花雕蒸螃蟹食谱做法大全,超简单的花雕蒸螃蟹做法步骤

    花雕蒸螃蟹

    有个25岁的女孩工作很出色,但她说自己还要多学习提高品味,要学舞蹈、学厨艺,还有很多东西要学。我说:你还是抓紧找男朋友吧,等你学会自己修水龙头的时候你就有可能变成剩女了。大家都知道剩女中有很多优秀的女人。优秀的女...

  • 螃蟹包食谱做法大全,超简单的螃蟹包做法步骤

    螃蟹包

    用料鸡蛋面粉白糖酵母螃蟹包的做法和面整形...

  • 自创螃蟹泡芙:螃蟹吐泡泡(扎堆ID:lovestory9)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自创螃蟹泡芙:螃蟹吐泡泡(扎堆ID:lovestory9)

    我是一个烘焙龄不到3个月的新手菜鸟。自从接触烘焙,才发现自己对做西点有着无限的热爱。从失败到成功,家人的鼓励,朋友的夸赞,让我越来越沉溺在烘焙的乐趣中。说到在会做的西点里,我最喜欢的,没有之一,就是泡芙啦!从前就一直...

  • 蒜蓉辣螃蟹食谱做法大全,超简单的蒜蓉辣螃蟹做法步骤

    蒜蓉辣螃蟹

    用料简单!不需要很多佐料就能炒出又香又辣的辣螃蟹!用料螃蟹一斤大蒜八个(根据大小和个人喜好而定)小米辣五个(依个人口味适量)料酒少许食盐适量蒜蓉辣螃蟹的做法螃蟹去内脏洗净小米辣和大蒜切碎放到小碗里备用、越碎越好、...

  • 螃蟹蒸嫩豆腐的做法和图解,螃蟹蒸嫩豆腐怎么做更好吃

    螃蟹蒸嫩豆腐

    在一家饭店里吃到这个菜,鲜地没话讲。这个季节又螃蟹横行,怎么能不吃出各种做法呢?这道菜用蒸的做法,将螃蟹的汁都保鲜在汤里,每一勺豆腐都有浓浓的蟹味。用料螃蟹一只嫩豆腐一盒姜两三片葱一两根料酒适量盐适量白糖少许鸡...

  • 蒸螃蟹-扁蟹,肉蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸螃蟹-扁蟹,肉蟹

    扁蟹也叫肉蟹也叫梭子蟹,这款螃蟹出了名的肉多皮薄,价格很实惠,肉质鲜嫩肥厚好好吃用料扁蟹1斤水少许蒸螃蟹-扁蟹,肉蟹的做法先把扁蟹泡水里面解冻一下,然后拿个刷子把螃蟹外表刷干净,再把皮筋剪掉大火把水烧开,放入蒸盘,再把...

  • 醃螃蟹~食谱做法大全,超简单的醃螃蟹~做法步骤

    醃螃蟹~

    在大連,春季正是蝦爬子肥美的季節,秋天是花蓋兒螃蟹肥美的季節。很多人趁着鮮活肥美的時候,開始醃制。用料鹽、醬油、酒、糖(味啉)適量姜、蔥、辣椒、香菜適量醃螃蟹~的做法清洗干淨。放入所需材料。拌勻后放入冰箱,隔幾個小...

  • 肉沫蒸螃蟹食谱做法大全,超简单的肉沫蒸螃蟹做法步骤

    肉沫蒸螃蟹

    螃蟹的精华全渗透进肉沫和日本豆腐中,一盘菜可以吃到三种不同口味的食材。用料大螃蟹2只肉沫日本豆腐2条葱一小把姜适量盐、味精适量肉沫蒸螃蟹的做法清洗螃蟹切块瘦肉和鲜葱剁碎备用日本豆腐平铺盘上再铺上肉沫摆上螃...

  • 海鲜菇螃蟹汤的做法和图解,海鲜菇螃蟹汤怎么做更好吃

    海鲜菇螃蟹汤

    用料海鲜菇螃蟹葱老姜盐料酒海鲜菇螃蟹汤的做法螃蟹整理干净剁成小块海鲜菇洗干净切小段,老姜切片锅中放少许油,放入姜片爆香放入螃蟹块,拌炒至变色,放少许料酒放入清水,煮开放入海鲜菇继续大火煮上5分钟放少许盐撒上葱花...

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