奶香西兰花蒸糕(无蛋版)
奶香食谱1.2W
用料
西兰花 | 75克 |
低筋面粉 | 40克 |
配方奶 | 60毫升 |
奶香西兰花蒸糕(无蛋版)的做法
西兰花洗净焯水,沥干备用
将煮熟的西兰花和配方奶,低筋面粉放入辅食杯中搅拌均匀,装入裱花袋中
模具刷油,将装好的西兰花糊挤入模具中,挤满
震出气泡,同时把糊糊震平
冷水上锅蒸20分钟,关火焖5分钟,冷却即可脱模
小贴士
1.配方奶份量:此处所需份量为60毫升的水加两勺奶粉混合所得
2.关于蒸法,由于本人自己带娃没有太多时间守着,都是放电磁炉上蒸,定时20分钟就不用管了,只要锅里放够水😉
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