香甜的牛奶米饭(配坚果蜂蜜)
昨天给女儿读故事书,讲的是有爱心和爱学习的小魔怪。当读到小魔怪的爸爸妈妈从来不给小魔怪做可口的牛奶米饭时,女儿这个小吃货突然坐直了身子,好奇的问我,妈妈什么是牛奶米饭?
我想起了我在西班牙时吃过的牛奶米饭,就告诉她:嗯~牛奶米饭是用牛奶熬煮的饭,很香,很好吃!
女儿马上说:妈妈,我要吃,我要吃!
好吧~那我就来试试看吧!
用料
牛奶 | 300克 |
白米饭 | 一小碗 |
桂花蜜 | 2勺 |
每日坚果 | 1袋 |
香甜的牛奶米饭(配坚果蜂蜜)的做法
米饭倒进奶锅,倒入一盒牛奶。
把米饭用勺子按压平整,牛奶没过米饭。开始开大火熬煮。边煮边用勺慢慢搅拌。
奶锅里的牛奶米饭煮到浓稠时,用碗盛出来,再加一点鲜牛奶。如果觉得味道不够甜,加蜂蜜。我选了桂花蜂蜜,非常香。
最后撒上事先敲碎的坚果仁。当当~牛奶米饭做好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ
小贴士
1. 坚果一定要敲碎,不然大颗粒的口感不好。
2.大火烧开牛奶后,就要转中小火熬煮,不要盖锅盖,边煮边搅拌,不然容易烧糊。
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