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四季豆咸菜包

四季豆咸菜包的做法步骤图,怎么做好吃

四川的盐菜 加腊肉和四季豆做成的包子馅

用料  

包子皮:
面粉 300克
酵母 3克
30克
水或者牛奶 150克
馅料:
四季豆 500克
咸菜(盐菜) 半颗
蜡肉 100克
鸡精 2勺
2片

四季豆咸菜包的做法  

  1. 将皮部分所有材料放入盆中和匀揉成光滑的面团 保鲜膜盖上发酵 2小时 冬天会需要时间长一些 有太阳的话可以放到阳光下发酵 可以缩短时间

    四季豆咸菜包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将咸菜 姜 腊肉剁碎  四季豆切丁

    四季豆咸菜包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅中加适量油 下腊肉炒香下盐菜炒出香味加入四季豆炒到四季豆变色加鸡精出锅

    四季豆咸菜包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 已经发酵好的面团

    四季豆咸菜包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将面团取出 揉好 切成小剂子 压扁包好馅放笼醒发10分钟 然后上锅蒸15分钟

    四季豆咸菜包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 香喷喷的包子出锅喽

    四季豆咸菜包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 最后的成品

    四季豆咸菜包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张