超级下饭菜炝炒南瓜藤
菜谱1.97W
假日在家,剪了几段自家院中南瓜架上的肥嫩南瓜藤,边听歌边撕南瓜藤上的外皮及叶片的筋,南瓜叶子洗净在擦丝板上搓揉碎烧了南瓜叶羹。撕去外皮的南瓜藤用盐略腌,成就了这碗色香味俱全的南瓜藤。
用料
南瓜藤 | 200g |
大蒜 | 半头 |
红辣椒 | 3个 |
植物油 | 若干 |
超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜炝炒南瓜藤的做法
南瓜藤切丁,放一点盐拌匀,大蒜辣椒切末。
锅烧热放油,下蒜末辣椒末炒出香味,再加入腌过的南瓜藤丁,炒至断生,也可略加点白糖,盛出。
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