老少皆宜的椰子鸡
菜谱3.04W
今年春节去海南,朋友请吃自家做的椰子鸡,肉烂,汤美,念念不忘,必有回响。
用料
茶树鸡 | 半只 |
椰子 | 2个 |
枣 | 8颗 |
枸杞 | 一小把 |
姜 | 3片 |
老少皆宜的椰子鸡的做法
椰子取椰子水,一只椰子取椰子肉。
将鸡冷水下锅,煮开,关火。用温水冲洗干净。
将椰子水,椰子肉,处理好的鸡肉,枣,枸杞,姜放入铸铁锅中,导入纯净水没过鸡肉。
大火烧开,小火炖2小时。味美令人流连忘返。开吃了^ω^。
小贴士
最后忘了放盐,但是依然那么好次,消灭光光。
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