一人一晚一餐

周一，蒜菜炒肉

用料  

一人一晚一餐的做法  

1. 肥肉瘦肉分离，肥肉切片，瘦肉切丝，洗净，肥肉控水，姜和蒜切丝配上料酒和盐腌瘦肉，时间看啥时候把菜切好；蒜菜切短条，然后青椒切丝，小葱切小点点；然后往锅里倒一点点油，然后小火加热，再往锅里放肥肉片，先用筷子翻着至肉片两面金黄，然后下瘦肉翻炒，然后倒一点水煮，然后下蒜菜，然后放生抽，老抽，耗油，不用放盐了，看着差不多了下青椒，抄一炒就好了。

2. 没了，开吃